赤燒源町 將軍澳
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赤燒源町推介
一直住在將軍澳經常都會經過這間串燒及台式奶茶店，還記得很久以前想在這裡買珍珠奶茶，但因為店舖剛開張並沒有珍珠供應，久而久之對它們印象甚差，因為珍珠奶茶沒珍珠就如香蕉船沒香蕉一樣是一件很沒趣的事情。今天它們終於來個大平反。其實小食甚抵吃，一個六粒章魚小丸子加一杯十二元的飲品也只是廿五元，如果要超過十二元的飲品只需多付差額就可以。最後點了小丸子加北海道巧克力。北海道巧克力先到，不知為何普通吸管插不進飲品裡，要麻煩店舖換珍珠奶茶的吸管方可使用。北海道巧克力其實味道怪怪的，還感覺有種士多啤梨味，但總算能入口的。魚小丸子等了差不多十五分鐘真的有點久，但耐心看一下店舖的職員非常用心的製作我的小丸子，又好像是值得的呢。，終於到了，細細盒但看到真材實料的，每粒都熱辣辣，而且都有兩粒章魚在裹面。木魚充足醬料只覺得蛋黃醬略不足夠，但以這個價格來說是物有所值。假如飲品可再進一步的話，我寧願選擇它多於旁邊的大集團快餐店。
將軍澳赤燒源町
| 餐廳分店 | 赤燒源町 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,小食店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
赤燒源町訂位
赤燒源町位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐俊街9號君薈坊1樓F46號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤燒源町幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐赤燒源町餐單包括有日本菜,小食店等美食，付款方式有付款。赤燒源町優惠
赤燒源町 評價 相片
一直住在將軍澳經常都會經過這間串燒及台式奶茶店，還記得很久以前想在這裡買珍珠奶茶，但因為店舖剛開張並沒有珍珠供應，久而久之對它們印象甚差，因為珍珠奶茶沒珍珠就如香蕉船沒香蕉一樣是一件很沒趣的事情。
今天它們終於來個大平反。
其實小食甚抵吃，一個六粒章魚小丸子加一杯十二元的飲品也只是廿五元，如果要超過十二元的飲品只需多付差額就可以。
最後點了小丸子加北海道巧克力。
北海道巧克力先到，不知為何普通吸管插不進飲品裡，要麻煩店舖換珍珠奶茶的吸管方可使用。
北海道巧克力其實味道怪怪的，還感覺有種士多啤梨味，但總算能入口的。
魚小丸子等了差不多十五分鐘真的有點久，但耐心看一下店舖的職員非常用心的製作我的小丸子，又好像是值得的呢。
，終於到了，細細盒但看到真材實料的，每粒都熱辣辣，而且都有兩粒章魚在裹面。
木魚充足醬料只覺得蛋黃醬略不足夠，但以這個價格來說是物有所值。
假如飲品可再進一步的話，我寧願選擇它多於旁邊的大集團快餐店。
從來沒有光顧過赤燒源町，一直以為它只是一間台式飲品店，沒想到午餐時段原來有數款便當可選，即管一試。
我點了網燒雞腿扒珍珠飯，套餐包一杯$12的飲品，如要選$13或以上的飲品，只需補付差價。
落單後見負責收銀的店員馬上從凍櫃取出一塊雞扒放到爐上，整個烹調過程都可親眼見證，好！數分鐘後，網燒雞腿扒珍珠飯被送上我面前，除了雞扒，還有不少粟米，白飯上澆了照燒汁，賣相尚可。
雞扒烹調得當，皮脆肉嫩，好味道！至於珍珠飯份量不多，卻軟硬適中，加上照燒汁，很開胃。
朋友則點了餃子套餐($24)。
烹調餃子的平底鍋比較黑，好像燒燶了。
餃子只有四顆，味道普通，略嫌昂貴。
飲品方面，我喝的是薄荷活乳酸，單看賣相便覺得是色素加糖水製成，哈哈！感覺很甜，沒甚麼薄荷味，只有乳酸味。
另外一杯荔枝玉露，要求了無糖，仍然偏甜。
店員在我們落單時已清楚解釋，沖製荔枝玉露的果汁較甜，所以我們都有心理準備。
落單、烹調、端菜等全由同一個店員負責，幸好沒有其他顧客，他可以專心為我們預備，燒雞扒時他很認真地檢視肉的熟透度，工作亦頗有效率。
總結而言，我很滿意這頓簡單的午餐，將來會繼續光顧。
每次 經過將軍澳geh 赤燒源町 ，我都會去買一杯黎飲！ 因為真系好好飲！ 比起系同一個商場geh X茶 仲要有茶香同奶香！！ D 珍珠真係好好食！！ 好彈牙！！ 咬起黎好有feel~~ lol 不過有時候都會失誤水準，好似搖得唔系好夠力。
Personally, 我覺得哩間整珍珠奶茶最好飲系個戴眼鏡geh哥哥！！ 不過其他姐姐整得都唔錯～ 仲有其他野食好似串燒吖，雖然未試過但系見都有唔少人捧場，所以應該唔錯～
將軍澳的串燒店本來就不多，還要用類似foodcourt的格局去做半開放式炭燒，這情況全香港也少見，一邊看一邊等也是賞心悅目之事，最重要是不怕煙味這點好。
因為半開放關係店舖的坐位自然不多，環境亦很殘舊，似乎是專打外賣生意，畢竟專誠入這邊購物或搵食的人不多。
看到燒雞扒便當的價錢不貴就選了，再加點一串鹽燒雞翼。
看著店員為避免燒焦，把串燒搬來搬去避大火，又對炭火噴水降溫，這誠意值加分。
既然是鹽燒，味道始終是偏淡的，主要是吃食材的原味，但要知道雪藏雞翼一向食雞無雞味，所以又不能預期好好吃，只要這雞翼沒有雪味就合格了，這點店方是做到的，而且鹽也用得夠均勻，並沒有邊鹹邊淡的現象。
雞翼表皮燒得夠乾身不帶多餘水份，雞肉則保持著濕潤，即是說外脆內軟？雞排是在廚房裡燒的無法看到製法，那雞皮燒得夠香脆，咬下去卡嚓一聲的，肉則略嫌乾了一點，似是烤太久之過，假如燒汁是澆在雞扒不是澆在飯上應該會比較好。
白飯倒是令我喜出望外，那圓圓短短的一看就知道是珍珠米，當然是較便宜的級別，但口感比較好是事實，況且看看價錢，超便宜的你有甚麼不滿嗎？在大集團越來越猖狂的現在，與其谷氣不如幫襯小食肆，隨時有驚喜。
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赤燒源町餐廳詳細資料：
- 赤燒源町地址: 將軍澳唐俊街9號君薈坊1樓F46號舖 赤燒源町, Shop F46,1/ F, The Edge,9 Tong Chun Street, Tseung Kwan O
- 赤燒源町電話:
- 赤燒源町價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤燒源町 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店內有任何傳播的風險，Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店同時建議採取以下措施*Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店 黃, Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店 藍, (Open Meal 開餐 刺身生蠔到會專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤燒源町在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤燒源町應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤燒源町建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤燒源町餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳