翠源星小廚 將軍澳
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翠源星小廚推介
如果你睇到個標題，以為有咩驚世美食，小弟喺度鄭重道歉。個標題純粹係因為有感而發，行完山求其搵間餐廳食野嗟。好彩我來食之前無睇過食評，如果唔係我一定唔會入來，因為其他食評，彈到呢間餐廳一文不值。不過，其實又唔係真係咁差嘅。食評繼續睇圖。不過呢度嘅例湯絕對值得一讚。隨飯附送嘅節瓜湯，有蠔豉、淡菜、豬骨、雞腳、杏仁，超好味，簡直唔使落味精都食得到鮮味。另外，其實個楊州炒飯都抵讚嘅，平時食開嘅楊州炒飯（係揚州來嘅），只係普通嘅白飯底，但係呢度嘅楊洲炒飯，蛋炒飯底均勻，食落啖啖蛋香，其實真係幾好味。同埋，一個午餐，送例湯又送飲品，喺而家嘅香港，去邊度搵啊。最後，呢度有得畀八達通，咁樣又加多幾分啦。所以，究竟一樣食物好唔好味，首先你要睇下自己付出幾多。如果你要喺一間普通屋邨餐廳食到高質素嘅食物，唔係話唔得，不過如果佢嘅質素好普通嘅話，唔係意料中事咩？
將軍澳翠源星小廚
| 餐廳分店 | 翠源星小廚 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 23629688 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
翠源星小廚訂位
翠源星小廚位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳翠琳路11號翠林新城5樓熟食亭1-4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。翠源星小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐翠源星小廚餐單包括有粵菜,(廣東),港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23629688 查詢訂座。翠源星小廚優惠
翠源星小廚 評價 相片
如果你睇到個標題，以為有咩驚世美食，小弟喺度鄭重道歉。
個標題純粹係因為有感而發，行完山求其搵間餐廳食野嗟。
好彩我來食之前無睇過食評，如果唔係我一定唔會入來，因為其他食評，彈到呢間餐廳一文不值。
不過，其實又唔係真係咁差嘅。
食評繼續睇圖。
不過呢度嘅例湯絕對值得一讚。
隨飯附送嘅節瓜湯，有蠔豉、淡菜、豬骨、雞腳、杏仁，超好味，簡直唔使落味精都食得到鮮味。
另外，其實個楊州炒飯都抵讚嘅，平時食開嘅楊州炒飯（係揚州來嘅），只係普通嘅白飯底，但係呢度嘅楊洲炒飯，蛋炒飯底均勻，食落啖啖蛋香，其實真係幾好味。
同埋，一個午餐，送例湯又送飲品，喺而家嘅香港，去邊度搵啊。
最後，呢度有得畀八達通，咁樣又加多幾分啦。
所以，究竟一樣食物好唔好味，首先你要睇下自己付出幾多。
如果你要喺一間普通屋邨餐廳食到高質素嘅食物，唔係話唔得，不過如果佢嘅質素好普通嘅話，唔係意料中事咩？
翠源星既薯條，拎過黎個阿姐都話咁少既，我都話咁少既，有個好寸嘴既阿姐話咁既份量係正常既wor,咁都叫正常份量，唔好玩啦，之前食開都沒咁少…… 難怪你既生意愈黎愈少啦…… 祝你繼續係咁落去，以後唔會有人幫親……
其一，食物質素低劣。
咖哩和牛腩分開煮完才混成一小碟，就叫做咖哩牛腩，不是一起炆的，前所未見。
咖哩不獨浠如水，味亦如水。
常餐湯麵的「湯」稱不上湯，幾乎無味，說是湯也只是安慰之說，違良心之言。
其二，伙計服務態度參差。
不否認，有一個阿叔的服務態度是良好的，待客有禮，招呼周到。
然有幾個師奶的服務態度奇差，落錯單不在話下，食材沒有了竟可在離我五六米處咆哮，大叫沒有，嚎叫一番後遲遲沒有前來重新落單，理虧在你，難道還要客人恭恭敬敬走到你面前跪求你落單？埋單時竟還理直氣壯，滿有自信地睥我、仇視我，理虧在你，竟還可以有如此野蠻之舉，稀奇至此，令人大開眼界，這已不是服務態度的問題，是做人的基本！Ps.本人此生未曾寫過食評，未曾憤然如此，未曾食之不得下嚥，但我實在不忍見到更多人受苦受氣，即使花二十多分鐘寫此食評也是值得的！客人是應受基本尊重的！盼諸君謹記！
叫左個咖喱雜扒飯轉意粉，我第一次聽話轉意粉要加六蚊，都算啦，跟住同我講話雜扒要加咖喱汁？我話係啊，無架咩，佢話張單係無架，不過我比你啦，哇，多謝曬你啦真係，上到黎，d扒好似小兒麻痺咁，得半塊，d咖喱汁好似黃藥水咁稀，仲要無味既，叫佢攞張外賣紙上黎，明明就有咖喱雜扒飯，上面又無寫明轉意粉加六蚊，唔係錢既問題，收我65蚊我都比70唔使找啦，態度問題，粉面轉出前一丁佢就有寫明加錢，無寫明即係唔使加啦，街坊生意都咁樣
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翠源星小廚餐廳詳細資料：
- 翠源星小廚地址: 將軍澳翠琳路11號翠林新城5樓熟食亭1-4號舖 Tsui Yeun Sing Kitchen, Shop1-4,5/ F, Tsui Lam Shopping Centre,11 Tsui Lam Road, Tseung Kwan O
- 翠源星小廚電話: 23629688
- 翠源星小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 翠源星小廚 Facebook
更多翠源星小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在皇潮匯內有任何傳播的風險，皇潮匯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳皇潮匯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，皇潮匯同時建議採取以下措施*皇潮匯 黃, 皇潮匯 藍, (皇潮匯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
翠源星小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內翠源星小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳翠源星小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
翠源星小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳