碌冧法式越南料理 將軍澳
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碌冧法式越南料理推介
2月23嗰日，因為朋友牛一，於是咪諗住搵個地方大家聚一聚囉。生日嗰位朋友想食越南菜，咁啱我有次經過將軍澳中心，見到間『碌冧』係食越南嘢嘅，同埋好耐之前喺收音機聽過呢間咁特別嘅名，咪想試吓囉！由於大家冇異議，於是就訂咗七點鐘。我哋去到嗰時，得小貓三兩隻，以為話閒日（星期四）同時間早啫，點知嗰間嘢成晚都冇一半係坐滿嘅，間嘢唯一好處咪就係夠靜局囉！死未？大家諗好菜式之後，朋友順手寫咗喺塾枱張紙度，於是叫人落單，埋嚟嗰個男人，以年紀同服飾睇，應該係經理。因為現時很多食肆都會將菜式編個號數俾佢，方便落單，朋友咪諗住講『冧把』囉，點知個疑似經理就一句『得』埋嚟，「我哋冇用『冧把』過喎！」，跟住，佢睇吓寫低嗰啲菜式，因為我哋叫咗個蜆肉炒粉絲，佢睇完就話：「今日冇蜆肉！」朋友想改豬頸肉，佢又話：「冇豬頸肉！」我哋氣憤之餘，唯有講：「咁你有乜就俾乜啦！」吹漲！今時今日咁嘅服務態度，仲要係『要乜冇乜』，怪唔得生意咁差啦！以下係我哋點咗嘅食物：1)半隻雞 2) 柚子沙律 3) 炒什菜 4) 蒜蓉包 5) 煎豬扒 6) 春卷7) 串燒牛肉 8) 炒粉絲 9) 鮮檸梳打、士多啤梨冰、熱咖啡 10) 拉爺糕、咖啡糕整體上，食物質素，叫做不過不失，普普通通咁啦 ! 不過，份量就認真少！我哋六個大人，只係得我一個男士，食完哂都好似未飽咁，於是咪諗住叫啲頂肚嘅甜品，好似『黑糯米』吖嗰啲囉，點知個疑似經理埋嚟話：「今日甜品賣哂，淨番『拉爺糕』！」有冇搞錯？又冇得揀！因為一客啱啱係六件，我哋咪叫一客囉。轉頭，個女侍應同我哋講：「『拉爺糕』淨番兩件，問我哋要唔要『咖啡糕』。」鬼叫我哋未飽咩，照要啦！最後，令我哋最『慶』嘅事發生咗，隔籬枱竟然有『熱辣辣』嘅『黑糯米』食！朋友埋單時，問個女侍應點解經理話冇哂『黑糯米』，但其實係仲有嘅？佢只係無奈咁笑一笑，於是，朋友就一毫子貼士都冇俾，咁做嘢法，睇佢幾時執！
將軍澳碌冧法式越南料理
| 餐廳分店 | 碌冧法式越南料理 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
碌冧法式越南料理訂位
碌冧法式越南料理位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街9號將軍澳中心商場1樓123號店，餐廳寬敞座位數目共有180個。碌冧法式越南料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐碌冧法式越南料理餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。碌冧法式越南料理優惠
碌冧法式越南料理 評價 相片
2月23嗰日，因為朋友牛一，於是咪諗住搵個地方大家聚一聚囉。
生日嗰位朋友想食越南菜，咁啱我有次經過將軍澳中心，見到間『碌冧』係食越南嘢嘅，同埋好耐之前喺收音機聽過呢間咁特別嘅名，咪想試吓囉！由於大家冇異議，於是就訂咗七點鐘。
我哋去到嗰時，得小貓三兩隻，以為話閒日（星期四）同時間早啫，點知嗰間嘢成晚都冇一半係坐滿嘅，間嘢唯一好處咪就係夠靜局囉！死未？大家諗好菜式之後，朋友順手寫咗喺塾枱張紙度，於是叫人落單，埋嚟嗰個男人，以年紀同服飾睇，應該係經理。
因為現時很多食肆都會將菜式編個號數俾佢，方便落單，朋友咪諗住講『冧把』囉，點知個疑似經理就一句『得』埋嚟，「我哋冇用『冧把』過喎！」，跟住，佢睇吓寫低嗰啲菜式，因為我哋叫咗個蜆肉炒粉絲，佢睇完就話：「今日冇蜆肉！」朋友想改豬頸肉，佢又話：「冇豬頸肉！」我哋氣憤之餘，唯有講：「咁你有乜就俾乜啦！」吹漲！今時今日咁嘅服務態度，仲要係『要乜冇乜』，怪唔得生意咁差啦！以下係我哋點咗嘅食物：1)半隻雞 2) 柚子沙律 3) 炒什菜 4) 蒜蓉包 5) 煎豬扒 6) 春卷7) 串燒牛肉 8) 炒粉絲 9) 鮮檸梳打、士多啤梨冰、熱咖啡 10) 拉爺糕、咖啡糕整體上，食物質素，叫做不過不失，普普通通咁啦 ! 不過，份量就認真少！我哋六個大人，只係得我一個男士，食完哂都好似未飽咁，於是咪諗住叫啲頂肚嘅甜品，好似『黑糯米』吖嗰啲囉，點知個疑似經理埋嚟話：「今日甜品賣哂，淨番『拉爺糕』！」有冇搞錯？又冇得揀！因為一客啱啱係六件，我哋咪叫一客囉。
轉頭，個女侍應同我哋講：「『拉爺糕』淨番兩件，問我哋要唔要『咖啡糕』。
」鬼叫我哋未飽咩，照要啦！最後，令我哋最『慶』嘅事發生咗，隔籬枱竟然有『熱辣辣』嘅『黑糯米』食！朋友埋單時，問個女侍應點解經理話冇哂『黑糯米』，但其實係仲有嘅？佢只係無奈咁笑一笑，於是，朋友就一毫子貼士都冇俾，咁做嘢法，睇佢幾時執！
星期日，囡囡有朋友在樓上屋苑會所開PARTY，於是一家四口 (兩公婆+5歲囡囡+1歲仔仔)來了食LUNCH。
叫左兩個午餐＋一個小食：1. "火車頭湯河粉", $50－－跟餐有大大杯凍飲，贊！－－附洋葱湯，細細碗，味道尚可；－－主食超唔掂！所謂火車頭，完全唔係出面那種大大碗好多餸的火車頭！碗，是一般食肆湯麵SIZE，河粉係一人份，餸，只有兩粒牛丸＋幾片薄牛肉＋一兩小舊牛腩！味道中規中矩，但份量絕對唔飽！2. "菠蘿蝦膏炒飯", $52－－一樣有大大杯凍飲＋洋葱湯－－份量較合理，炒飯夠熱又夠乾身，配料有蝦仔幾隻＋切到好細粒的扎肉＋菠蘿等，大致可收貨3. "越式粉包", 跟餐加14蚊－－落單前已問過，侍應講係「兩件」。
心諗，兩件14蚊，合理價吧！－－實物，兩件用好細個碟裝住，加埋不足5CM乘5CM（兩個痴埋一齊放），好少料，粉好薄，只食到內有少少豬肉碎，和魚露（味精？）的味道！－－唔好話14蚊，7蚊都俾多佢！埋單$116，冇加一，但，唔值囉！
大年初一，團拜過後，到附近商場品越菜，賀新年。
晚市自助餐$118+10%一位，任點任食。
百餘元一位的自助餐，食物質素不要有太高要求，主要都是一些越式小食如越南春卷、香茅雞翼、肉崧蝦片等等。
主食有生牛肉湯河、扎肉凍檬...。
除越南菜式，亦有少數「法菜」如燒羊扒、燒牛肋條、蒜蓉焗青口等等。
云云食品，以香茅雞翼、燒羊扒及燒牛肋條比較好食，其餘食品平平。
菠蘿冰、木瓜雞湯、椰汁黑糯米則唔係好得喇！
之前食過一次，食物質素普通！但今次經過睇到中午餐牌覺得菜名很吸引 就試下！點知有意外收獲首先賣相吸引 比起之前睇得出今次好有心機！味道方面都好食好多！問返侍應原來係廚房有人事變動，價錢亦好合理，好大眾化，而且有尼個質素 。
直得一試 下次會再尼！
任食？好抵？就咁入左去食種類唔算多。
每次小碟上，非常迷你。
食物味道麻麻地，飲品ok。
服務速度算ok，服務態度ok。
如非必要，可以唔去。
任食迷你餐質量，老老實實其實將貨就價。
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碌冧法式越南料理餐廳詳細資料：
- 碌冧法式越南料理地址: 將軍澳唐德街9號將軍澳中心商場1樓123號店 Nuocmam French Vietnamese Cuisine, Shop123,1/ F, Park Central,9 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 碌冧法式越南料理電話:
- 碌冧法式越南料理價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,
- 座位: 180
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 碌冧法式越南料理 Facebook
更多碌冧法式越南料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海天堂內有任何傳播的風險，海天堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海天堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海天堂同時建議採取以下措施*海天堂 黃, 海天堂 藍, (海天堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
碌冧法式越南料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內碌冧法式越南料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳碌冧法式越南料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
碌冧法式越南料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳