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春嬌 將軍澳

地址: 將軍澳培成里10號明德邨明德商場地下4-6號舖

越南菜,

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春嬌推介

雖然我好不容易,終於在「筲箕灣」的外賣小菜店裡面,購買到中式「青瓜」「雲耳」炒「雞柳」小菜客飯套餐,可惜外賣小菜店沒有「牛腩」菜式,迫使我要繼續搜索提供到「牛腩」食品的食店。當日我在「西貢」準備出發尋找晚餐食店的時候,本來是有考慮光顧位於「將軍澳」「明德商場」裡面的新越南菜餐廳「春嬌」,因為「春嬌」也有製作和提供「咖喱牛腩飯」食品。反而「春嬌」餐牌裡面,屬於「雞肉」類別的小食食品實際選擇不算非常多,幸好我之前已經在「筲箕灣」購買了中式「青瓜」「雲耳」炒「雞柳」小菜客飯,所以不需要再在「春嬌」購買「雞肉」食品。恰巧我回到「坑口」的時候,時間已經過了下午六點,「堂食時間」都已經過去了,我只好隔着「春嬌」餐廳的外牆牆壁,預先觀察「春嬌」實際樓面狀況,下次光顧體驗效果或許會比較舒適自在。我購買完「春嬌」一盒外賣「咖喱牛腩飯」之後,馬上坐車返回「西貢」,回家之後馬上享用作為「晚餐」主菜食品裡面的「咖喱牛腩飯」。其實我在「明德商場」,由付款購買「咖喱牛腩飯」,領取製作完成的「咖喱牛腩飯」,再乘搭交通工具返回「西貢」,實際需要的時間其實不算很長。但是我一回到家裡面,開始享用「春嬌」廚房製造的越式「咖喱牛腩飯」,就發現「春嬌」「咖喱牛腩飯」裡面「牛腩」實際肉質,比我想像中來得更加厚實。但是「春嬌」廚房煮的「咖喱牛腩」實際口感,感覺還有改善的空間。我覺得「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際肉質偏厚,亦未能夠把「牛腩」實際口感煮到變得更軟腍。似乎「春嬌」廚房裡面的師傅跟店員,有需要在預先製作食品備用,和實際上製作熟食食品的過程裡面,花多一點時間在預先慢煮製作食品的工序裡面。至於「春嬌」越式「咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱汁」實際香料香味,和咖喱汁裡面的辣味程度有點過火,咖喱汁味道稍嫌太辣。我試食完「咖喱牛腩飯」之後,也覺得「春嬌」廚房還有再調整一下「咖喱」汁味道的需要。雖然「春嬌」以「銅鑼灣」分店週年慶名義,推出了外賣自取「八折」折扣優惠,令「咖喱牛腩飯」實際價錢變成比較便宜的港幣四十七元,但是始終彌補不了「咖喱牛腩飯」味道偏辣這個問題,下次要享用堂食,看看「春嬌」的真面目。

將軍澳春嬌


餐廳分店春嬌
地區將軍澳
電話訂位 28332180
餐單 Menu越南菜,
人氣指數 377
價錢幾錢$50以下

春嬌訂位

春嬌位於將軍澳區,詳細地址是將軍澳培成里10號明德邨明德商場地下4-6號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。春嬌幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐春嬌餐單包括有越南菜等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 28332180 查詢訂座。


春嬌優惠


春嬌 評價 相片

雖然我好不容易,終於在「筲箕灣」的外賣小菜店裡面,購買到中式「青瓜」「雲耳」炒「雞柳」小菜客飯套餐,可惜外賣小菜店沒有「牛腩」菜式,迫使我要繼續搜索提供到「牛腩」食品的食店。

當日我在「西貢」準備出發尋找晚餐食店的時候,本來是有考慮光顧位於「將軍澳」「明德商場」裡面的新越南菜餐廳「春嬌」,因為「春嬌」也有製作和提供「咖喱牛腩飯」食品。

反而「春嬌」餐牌裡面,屬於「雞肉」類別的小食食品實際選擇不算非常多,幸好我之前已經在「筲箕灣」購買了中式「青瓜」「雲耳」炒「雞柳」小菜客飯,所以不需要再在「春嬌」購買「雞肉」食品。

恰巧我回到「坑口」的時候,時間已經過了下午六點,「堂食時間」都已經過去了,我只好隔着「春嬌」餐廳的外牆牆壁,預先觀察「春嬌」實際樓面狀況,下次光顧體驗效果或許會比較舒適自在。

我購買完「春嬌」一盒外賣「咖喱牛腩飯」之後,馬上坐車返回「西貢」,回家之後馬上享用作為「晚餐」主菜食品裡面的「咖喱牛腩飯」。

其實我在「明德商場」,由付款購買「咖喱牛腩飯」,領取製作完成的「咖喱牛腩飯」,再乘搭交通工具返回「西貢」,實際需要的時間其實不算很長。

但是我一回到家裡面,開始享用「春嬌」廚房製造的越式「咖喱牛腩飯」,就發現「春嬌」「咖喱牛腩飯」裡面「牛腩」實際肉質,比我想像中來得更加厚實。

但是「春嬌」廚房煮的「咖喱牛腩」實際口感,感覺還有改善的空間。

我覺得「咖喱牛腩飯」裡面的「牛腩」實際肉質偏厚,亦未能夠把「牛腩」實際口感煮到變得更軟腍。

似乎「春嬌」廚房裡面的師傅跟店員,有需要在預先製作食品備用,和實際上製作熟食食品的過程裡面,花多一點時間在預先慢煮製作食品的工序裡面。

至於「春嬌」越式「咖喱牛腩飯」裡面的「咖喱汁」實際香料香味,和咖喱汁裡面的辣味程度有點過火,咖喱汁味道稍嫌太辣。

我試食完「咖喱牛腩飯」之後,也覺得「春嬌」廚房還有再調整一下「咖喱」汁味道的需要。

雖然「春嬌」以「銅鑼灣」分店週年慶名義,推出了外賣自取「八折」折扣優惠,令「咖喱牛腩飯」實際價錢變成比較便宜的港幣四十七元,但是始終彌補不了「咖喱牛腩飯」味道偏辣這個問題,下次要享用堂食,看看「春嬌」的真面目。

看見春嬌這個名字,很自然會想起。

雖然不知道為什麼這間越南餐廳會叫春嬌,但的確名字會吸引人第一眼的注意力。

餐廳格局不算四正,不過木系裝修加上越南傳統尖帽,帶有點點越式風情。

星期六的下午食客頗多,午餐主食包飲品龍眼水或茉莉花茶,另用手機落單主食減兩蚊。

生熟牛湯粉生牛肉上枱時顏色依然粉嫩,稍候片刻即剛剛熟透,入口肉味輕輕的嫩滑無渣。

熟牛肉比生牛肉略厚,肉味比較濃郁。

河粉份量很多,吸收上湯味道,再加上不少配料如金不換、芽菜、洋蔥絲、炸蒜、蔥粒及青檸,同食滿口芳香。

招牌蔥油烤牛肉湯粉烤牛肉原以為是一片片的,原來有點像牛肉碎般,配上幼身爽口的金邊粉及越南粉必備的配菜,味道亦很濃郁芳香。

馬拉盞炒通菜馬拉盞醬帶有發酵蝦仔味,加上炸蒜,濃香惹味。

通菜用上青通,比較幼身嫩滑。

炒菜份量很多,猶如一個小山丘。

越式香茅雞翼香茅雞翼外層炸得非常香脆熱辣,內裡雞肉嫩滑,香料味濃,非常入味。

茉莉花茶茉莉花茶看來更像玫瑰花茶,玫瑰花蕾緊密,花茶沒有加糖,茶味芳香,味道合意。

龍眼水龍眼水味道清甜,糖份沒有下得太多,亦屬健康之選。

又食越南菜🤤有TKO朋友帶路黎li間新開嘅餐廳, 都係東港城行幾分鐘就到好方便, 好想食越式嘅小食呢. @明德商場似係啱啱翻新得靚靚.🇻🇳自己scan QR code📲order, 每樣主菜HKD2🇻🇳雞絲扎肉金邊粉 (HKD52)第一時間呷一口熱辣辣嘅湯底先, 味道濃而唔口渴, 係正宗越南粉要用好多肉煲好長時間嘅豐富味道, 唔止金邊粉份量十足, 雞絲, 扎肉差不多鋪滿碗, 同埋九層塔葉, 葱粒, 洋葱...全部都新鮮翠綠, 又好味又抵食.🇻🇳招牌葱油烤牛肉撈檬 (HKD52)👇🏻走左青瓜🤣🤣🤣🤣撈檬呢....枱面個樽橙色魚露先係重點🤣, 酸酸甜甜真係唔覺意落多d都唔怕. 第一次食葱油烤牛肉, 會encore, d牛肉勁靚, 預先剁碎同檬粉好夾, 仲要唔會油淋淋(唔好俾”葱油”嚇親), 紅蘿蔔絲平衡返meaty感, 推介!!🇻🇳越式炸春卷 (HKD34)必食!! 一碟四件現炸春卷, 店家附上生菜包住食<再淋d魚露>, 咬落勁脆, 裡面滿滿芋頭絲, 出面個網狀嘅春卷皮口感各樣都好正.另外仲有2粒甜薯勁好味derrrr.🇻🇳沙嗲串燒牛 (HKD42/3串)店家嘅沙嗲醬調較得夠濃又有花生粒, 每串牛肉都好大件ga.🇻🇳話梅柑桔茶杯入面有2粒甜甜話梅, 附上攪攪棍撈匀飲, 由頭到尾都係濃👍🏻.🇻🇳柚子蜜梳打大大杯, 夠哂refreshing. 喺我後面俾錢個姨姨出到店門口, 我影緊間鋪頭時同我講: li間野好好食呀! 相信係附近街坊...終於喺li個商場食到正野嘅反應😌.

第四坡疫情還未控制好, 六點後只有外賣沒有堂食之下, 趁住買餸時間出來走走, 發現在明德商場地下有間越南菜叫春嬌, 新開的光猛又整潔, 門口餐牌上的價錢相宜, 所以就入去一試。

還有一個優惠是用手機掃描QR Code落單每款主菜即減$2, 我就點春嬌火車頭金邊粉$61、 鴛鴦春捲撈檬$38、招牌春嬌小食拼盤$36、 春嬌豬肉粉包$34、 越南咖啡$8、 玫瑰茉莉花茶$2、 龍眼水。

春嬌火車頭金邊粉~ 有超大塊又厚身的花膠、牛丸彈牙、牛肉和牛腩軟腍, 湯底熱辣辣的, 味道香濃, 金邊粉份量好多, 抵食。

超大塊花膠鴛鴦春捲撈檬~ 炸春捲口感酥脆,有兩粒蕃薯仔, 撈檬的靈魂當然是魚露甜酸汁, 甜甜酸酸非常開胃。

招牌春嬌小食拼盤~ 拼盤有扎肉、鳳爪、春捲和炸蝦丸, 扎肉香濃富肉味, 鳳爪酸酸甜甜, 春捲酥脆, 炸蝦丸香口好味, 小食份量剛剛好。

春嬌豬肉粉包~ 熱辣辣的豬肉粉包,吃時蘸魚露品嘗,令這清新菜式倍添滋味。

玫瑰茉莉花茶~ 茉莉花味很清香, 點了一杯凍的,沒有冰粒,原汁原味。

越南咖啡~ 喜歡越南咖啡香味較濃,酸味較淡,口感細滑。

龍眼水~ 味道少甜帶清淡, 杯裏面有大量龍眼肉, 真材實料。

到坑口想食越南菜,又多一間選擇了。

坑口呢頭都算多嘢食今日嚟咗呢個屋邨 鋪 嘅越南餐廳食嘢地方感覺都乾淨員工都親切有禮 今日試咗個泰式香草燒春雞配薯條隻雞真係好嫩好juicy 過兩三個人一齊食就啱啱好住條係我最鍾意食嘅粗薯條佢仲配埋泰式雞醬同埋泰式酸辣汁㖭 即叫即整個98蚊真係好抵 另外我嗌咗個招牌春嬌火車頭 嘩個湯底真係好濃 係我食過咁多間越南餐廳頭三名好味嘅湯底 六十八蚊食到好大嚿花膠 牛腩都好入味 真係幾抵食 另外小食叫咗個沙爹串燒牛因為太耐冇食串燒啦有啲掛住去沙爹汁都係好新鮮牛燒得啱啱好 感覺都係新鮮好食嘅 餐廳氣氛唔錯有越南嘅裝修 坐得幾舒服 令人有一種舒服嘅空間感 過嚟坐低食嘢飲嘢可以慢慢enjoy我就嗌咗杯 越南咖啡嚟飲 跟餐有半價優惠嘅 下次應該試埋佢個椰青 呢度新鋪新裝修 覺得啲嘢食得啲都唔 貴, 價錢合理 ,外賣嘅話五十幾蚊就有 一個飯喇 另外佢都好似好其他餐廳咁有投資係啲高科技嘅如果跟單自己scan QR code落單仲會讓正主菜減兩蚊添 都幾好呀我最鍾意自己落單因為可以慢慢揀同埋 可以 揀到我嘅要求譬如係要飲少甜呀小冰咁樣 住喺呢度嘅街坊有呢一間小店真係好幸福呀

春嬌餐單提供越南菜等推介美食位於將軍澳區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電28332180查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在80 后內有任何傳播的風險,80 后在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳80 后除了遵守預防及控制疾病的相關規例,80 后同時建議採取以下措施*80 后 黃, 80 后 藍, (80 后 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

春嬌在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內春嬌應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳春嬌建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

春嬌餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳春嬌的好與壞?

你可以這餐廳發表春嬌意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼春嬌不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問春嬌訂位方法。

我可以刪除春嬌在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳春嬌違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認春嬌餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳春嬌是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對春嬌的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到春嬌黃藍立場,春嬌黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到春嬌藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟春嬌 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。