大雞大超級雞排 將軍澳
地址: 將軍澳坑口重華路8號東港城1樓FoodKiosk10號舖
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大雞大超級雞排推介
平常上下班都會經過這個「美食廣場」，但一直沒有走進去試試。這天下班有點肚餓，便決定進去找點小食吃了。一進去，便被這家「大雞大」吸引了。一看店名，便知道這是一間吃雞的店舖。再細看，便發現這是一間炸雞專門店，實在適合現時餓腸轆轆的我。最終，我點了一個小辣的「ＢＢ雞」，打算嚐嚐和平時的炸雞有甚麼分別。很快，一袋ＢＢ雞便送到我的手中了。剛把竹籤插進去其中一件炸雞，黃澄澄的雞油和肉汁便滲了出來，一股雞肉獨有的香味也隨之撲鼻而來。嗅到這陣肉香，我頓時感到更加肚餓，便立刻把炸雞送入口中了。剛進口，我先嚐到的是分佈在炸雞表面的調味粉。調味粉有點像七味粉，味道辛辣之餘又帶點特別的香味，不過辣味卻比七味粉更為濃郁。雖然小弟本身並非嗜辣之人，但吃過這袋ＢＢ雞後也認為這份額外的辣味與炸雞更為配襯。不過，小弟只點了小辣，其辣已十分突出，不能太吃辣的人或許最多只能嚐一嚐小辣的程度了。再吃下去，便吃到外皮和內裏的雞肉了。外皮炸得十分酥脆，咬下去「咔」一聲便爆裂開。雖然吃得出炸粉較多，但炸得酥脆後再配上其獨特的調味粉，十分惹味。不過，最令我驚喜的其實是外皮裂開後露出的雞肉。這裏的「ＢＢ肉」比一般的炸雞肉嫰口得多。一咬下去，很輕易便能撕出一大件炸雞肉，然後輕鬆地在口中咀嚼。除此之外，雞肉亦較一般炸雞彈牙，口感十分不錯。雖然是選用ＢＢ雞，但這裏的炸雞肉味十分濃郁，特別是吃到炸雞內的雞油時，一股雞油香味便充斥整個口腔，令人回味無窮。我想，這裏會是我未來數個月下班的好去處。
將軍澳大雞大超級雞排
| 餐廳分店 | 大雞大超級雞排 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,小食店, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大雞大超級雞排訂位
大雞大超級雞排位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳坑口重華路8號東港城1樓FoodKiosk10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大雞大超級雞排幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大雞大超級雞排餐單包括有台灣菜,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶付款。大雞大超級雞排優惠
大雞大超級雞排 評價 相片
平常上下班都會經過這個「美食廣場」，但一直沒有走進去試試。
這天下班有點肚餓，便決定進去找點小食吃了。
一進去，便被這家「大雞大」吸引了。
一看店名，便知道這是一間吃雞的店舖。
再細看，便發現這是一間炸雞專門店，實在適合現時餓腸轆轆的我。
最終，我點了一個小辣的「ＢＢ雞」，打算嚐嚐和平時的炸雞有甚麼分別。
很快，一袋ＢＢ雞便送到我的手中了。
剛把竹籤插進去其中一件炸雞，黃澄澄的雞油和肉汁便滲了出來，一股雞肉獨有的香味也隨之撲鼻而來。
嗅到這陣肉香，我頓時感到更加肚餓，便立刻把炸雞送入口中了。
剛進口，我先嚐到的是分佈在炸雞表面的調味粉。
調味粉有點像七味粉，味道辛辣之餘又帶點特別的香味，不過辣味卻比七味粉更為濃郁。
雖然小弟本身並非嗜辣之人，但吃過這袋ＢＢ雞後也認為這份額外的辣味與炸雞更為配襯。
不過，小弟只點了小辣，其辣已十分突出，不能太吃辣的人或許最多只能嚐一嚐小辣的程度了。
再吃下去，便吃到外皮和內裏的雞肉了。
外皮炸得十分酥脆，咬下去「咔」一聲便爆裂開。
雖然吃得出炸粉較多，但炸得酥脆後再配上其獨特的調味粉，十分惹味。
不過，最令我驚喜的其實是外皮裂開後露出的雞肉。
這裏的「ＢＢ肉」比一般的炸雞肉嫰口得多。
一咬下去，很輕易便能撕出一大件炸雞肉，然後輕鬆地在口中咀嚼。
除此之外，雞肉亦較一般炸雞彈牙，口感十分不錯。
雖然是選用ＢＢ雞，但這裏的炸雞肉味十分濃郁，特別是吃到炸雞內的雞油時，一股雞油香味便充斥整個口腔，令人回味無窮。
我想，這裏會是我未來數個月下班的好去處。
大雞大而家越黎越小分店,咁啱今日係東港城見到有喎咁諗左陣,就買1份BB雞食啦個員工會即刻攞去炸番熱仲問要唔要辣,由於唔係太食得辣既關係都只係揀小辣~~買1份小,都只係24蚊~~由於係雞脾肉既關係,雞肉好滑,個皮炸得好脆,但唔會"唉"口,一讚~~
今日突發想食雞扒做下午茶就去大雞大，每次都係買雞腿扒佢啲味粉我覺得真係有啲辣我只係叫小辣但都好辣，雖然佢係炸定再翻炸但塊皮都係好脆啲肉又好滑又大塊，只係辣左少少。
每次去東港城必食小食"大雞大超級雞排"個伯伯好好人佢整既BB雞好好味我會愛上既原因係....就算放幾個鐘都仲脆口唔似其他炸雞好快就唔好食特別係買番屋企先食所以我每次都買佢上面個SIZE係大SIZE不過佢個牌好似寫8件,但無一次係岩嫁可能佢送多D俾我食HAHA炸粉唔會好厚,薄薄一層如果食炸野,個炸粉做得好唔好,完全係一個成功既要素因為我試過食勁厚既炸粉,最後搣晒D炸粉,只有一條幼幼既魷魚絲但"大雞大"唔會~必買既小食...下一篇會"佢"
Walking around Tseung Kwan O, boyfriend stopped for ... yes, fried stuff. This are of the mall focuses on all sorts of take away only snacks and drinks.Big Big Chick, as one guesses, features fried chicken. There are different parts of the bird and menu is in English and Chinese. Everything is found at the counter. Along with chicken, they also have other fried things. I guess this is for those that love everything fried.We ordered a babie chickee (small size for $24). This is basically chicken thigh nuggets and not really meat from a baby chicken. The staff will ask how spicy you want it and they will toss it around whatever spicy seasoning that is on hand. As I can't really eat spicy, we said tiny amount. It was not too spicy but it was chock full of unhealthy MSG. But if you are worried about MSG and health, then why are you munching on fried chicken anyways? The meat was moist and tender. The coating wasn't too thick and crispy. The seasoning was ok. As far as the Taiwanese fried chicken competition goes, this place was ok. Not that great. There are much better ones out there.
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大雞大超級雞排餐廳詳細資料：
- 大雞大超級雞排地址: 將軍澳坑口重華路8號東港城1樓FoodKiosk10號舖 Big Big Chick, Shop10, Food Kiosk,1/ F, East Point City,8 Chung Wa Road, Hang Hau, Tseung Kwan O
- 大雞大超級雞排電話:
- 大雞大超級雞排價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 大雞大超級雞排 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Che Che New York內有任何傳播的風險，Che Che New York在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Che Che New York除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Che Che New York同時建議採取以下措施*Che Che New York 黃, Che Che New York 藍, (Che Che New York 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大雞大超級雞排在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大雞大超級雞排應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大雞大超級雞排建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大雞大超級雞排餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳