偉記車仔麵 將軍澳
地址: 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市74-75號鋪
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偉記車仔麵推介
試左 $34 三餸 又包飲品 乾淨的我最care的 豬皮 同 大腸豬皮清得好乾淨 無毛⋯ 而且入味👍而冬菇 無草味 明顯飛過水 大大件 而且煮得好淋 (好緊要另外試食左個韮菜餃好似係司傅自己整的 料多的因為吾會偏多肉 或者 多菜比例剛剛好地方舒服的 其實我從來未係街市入面堂食 但個時好肚餓 見地方乾淨 又有中央空調 最緊要 係枱面無痴笠笠 最後決定堂食 值得翻去再食又平 又飽 又乾淨 😉
將軍澳偉記車仔麵
| 餐廳分店 | 偉記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
偉記車仔麵訂位
偉記車仔麵位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市74-75號鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。偉記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐偉記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶付款。偉記車仔麵優惠
偉記車仔麵 評價 相片
試左 $34 三餸 又包飲品 乾淨的我最care的 豬皮 同 大腸豬皮清得好乾淨 無毛⋯ 而且入味👍而冬菇 無草味 明顯飛過水 大大件 而且煮得好淋 (好緊要另外試食左個韮菜餃好似係司傅自己整的 料多的因為吾會偏多肉 或者 多菜比例剛剛好地方舒服的 其實我從來未係街市入面堂食 但個時好肚餓 見地方乾淨 又有中央空調 最緊要 係枱面無痴笠笠 最後決定堂食 值得翻去再食又平 又飽 又乾淨 😉
這間位於彩明街巿的偉記車仔麵，舖內可容納大約十多人，而且座位都較擠迫，而且感覺上不是太乾淨，因為等候人數也不少，所以點了車仔麵外賣。
車仔麵餸的款式很多，與一般車仔麵無異。
今日選擇了雞翼，貢丸，豬紅米線配秘製麻辣汁，餐飲點了熱檸水。
餸的份量和味道正常，很普通的車仔麵。
而秘製麻辣汁的麻味很足，但辣度不算很辣，反而咸味更重，有點失望。
令人感到意外的竟然是熱檸水，一般餐廳的熱檸水會附送一兩包砂糖，因為我不太喜歡太甜，所以習慣了無糖檸水。
而這間的檸水用了糖水加檸檬… 而我不知道… 因為店員並沒有詢問或通知檸水是甜的…
都唔記得第幾次幫襯，每次必叫豬大腸同豬紅，豬大腸蚊得好入味，好淋！豬紅加埋個酸辣汁仲正！仲有個韮菜餃好好食，好多餡，聽老闆講係佢地每日新鮮自家制，值得一試P.s.老闆好好人，好有禮貌！支持小店！
食了一碗$40蚊4餸車仔麵，除了蘿蔔較多其餘韭菜餃子有兩小粒，冬菇粒狀(大概一隻冬菇份量)，牛根極鹹顏色偏黑相信超過3日賣唔去的賣剩貨。
最難受嘅係個辣汁，一入口就食到強勁嘅味精，辣味一迅即世，落辣椒油好過。
另外位置佈局非常奇怪，長方枱靠牆坐位置狹窄，肥啲都坐唔到落去，隻腳都放唔落。
雖然送嘢飲，但係食物質素奇差，份量有非常之少。
點解40蚊一碗車仔麵可以係咁嘅質素，邊度會有人再幫襯呢？極之失望，一定無下次。
行行吓商場口痕想揾d野食吓，又唔想食太飽，就決定去街市食車仔麵，沿途經過格離店食米線既勁多人，車仔麵店就無人，心覺不妙，猶疑咗一陣，決定食返車仔麵，環境都算清潔企理，運作都係傳統用張紙仔圈食咩餸，諗梗食咩餸的時候，老闆不停問我兩位飲乜野，叫我地講左飲乜先，明明店内無人，唔明佢急乜野。
。
叫完野飲，圈左蘿蔔豬皮牛腩，牛腩要加多三蚊，跟凍檸茶35蚊，牛雜麵凍檸茶32蚊，韭菜豬紅18蚊，味道各方面都好好，但份量太小，下午茶份量，凍檸茶無糖既？。
。
....算。
希望下次改善
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偉記車仔麵餐廳詳細資料：
- 偉記車仔麵地址: 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市74-75號鋪 偉記車仔麵, Shop74-75, Choi Ming Market,1/ F, Choi Ming Shopping Centre,1 Choi Ming Street, Tiu Keng Leng, Tseung Kwan O
- 偉記車仔麵電話:
- 偉記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 偉記車仔麵 Facebook
更多偉記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sharmaji Indian Veggie Restaurant內有任何傳播的風險，Sharmaji Indian Veggie Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sharmaji Indian Veggie Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sharmaji Indian Veggie Restaurant同時建議採取以下措施*Sharmaji Indian Veggie Restaurant 黃, Sharmaji Indian Veggie Restaurant 藍, (Sharmaji Indian Veggie Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
偉記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內偉記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳偉記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
偉記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳