Uncle Tetsu's Cheesecake 將軍澳
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Uncle Tetsu's Cheesecake推介
來自日本的芝士蛋糕，鬆軟綿密，芝士味濃郁。另外還有北海道芝士雪糕芭菲。
將軍澳Uncle Tetsu's Cheesecake
| 餐廳分店 | Uncle Tetsu's Cheesecake |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Uncle Tetsu's Cheesecake訂位
Uncle Tetsu's Cheesecake位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳重華路8號東港城2樓一田超巿內，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Uncle Tetsu's Cheesecake幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Uncle Tetsu's Cheesecake餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有現金付款。Uncle Tetsu's Cheesecake優惠
Uncle Tetsu's Cheesecake 評價 相片
Tried this cake for few times coz it taste really yummy! It only 68 and the size is quite big. It very soft if you eat directly but I strongly suggest it put into the refrigerator first, then you take it out to eat which can have a solid and creamy texture 👍🏻👍🏻 They also have cheese tart which also quite good if in warm temperature. The cream cheese will come out after you bite it!! The cheese flavour also not bad!!
夜晚黑要留係公司做野，其實都真係幾辛苦！T。
T今晚就係咁，輪到我同另一位同事留係公司做野。
唔知點解，勞碌完一輪之後，一到半夜，就會覺得公司D冷氣真係特別凍，係又凍、又餓、又攰既情況下，就算D人講夜晚食野會致肥都好，我都會覺得係呢個時候一定要食返D野黎補充返D體力，順便提下神，咁先可以繼續趕工。
係今晚，我同事就喺我好攰、好餓、好眼訓既時候，同我講佢返公司之前買咗呢個芝士蛋糕，打算一齊食！正～相比起其他蛋糕店，呢個蛋糕盒其實都幾特別。
不過我份人粗魯咗少少，打開個盒既時候，一野就整爛咗少少。
拎咗個芝士蛋糕出黎，見到上面個印，個大叔光頭得黎有幾根頭髮，帶住廚師帽又帶埋副眼鏡，塊面圓碌碌，真係好可愛啊！我又黎切蛋糕啦！切俾親愛既同事們，我好用心切，切出黎都好靚。
之前食過好多唔同既蛋糕，有輕芝士蛋糕﹐食落去好輕、好soft，又試過買D細細個既cheesecake，開頭仲擔心咁細個會唔夠食，點知個蛋糕好實，細細個就啱啦！但係今次呢個芝士蛋糕真係介乎兩者中間，一定唔係之前食嗰D咁實既，又唔係D好soft既，軟硬適中。
食落仲有淡淡既芝士味，唔錯喎！感覺唔係太heavy，所以再食多一件。
同事話呢間鋪之前新開排哂長龍，今日見冇咩人，所以特登買黎試下，其實＄69個都值得買黎試下既。
一田剛開時這間芝士蛋糕店的人龍真的不得了但隨著時間過去...(其實沒過去多久)這人龍就完全消失了坦白說, 我會買的原因有21. 是家在東港附近, 地點方面所以怎樣也試一次2. 熊型蛋糕印很Cute, 買來拍照留念坦白說, 吃進口裡時...是沒味道的, 口感還可以軟軟的之後12秒後就開始散發出很甜的味道甜品來說甜是正常, 但問題是, 我吃不出芝士味...........當然, 平心而論它是合格的只是不至於令我覺得要排隊買這個價錢下, 在其他連鎖蛋糕店也能吃到差不多的品質
說到Uncle Tetsu第一時間想起的當然是cheese cake，看着蛋糕一個一個被印上logo真的好治癒～.而這次就決定試試非主打的芝士撻，比較一下之前試過的其他cheese tart。
但可能真的是期望太大了，對這個芝士撻有點失望。
.圖中：Uncle Tetsu現焗芝士撻 ($16).賣相和圖片的落差也挺大...雖然cheese tart一直被烘着，但入口只有微暖，温度兩頭唔到岸。
.不得不承認餡比起Bake和半熟工房是足料的，拿上手很有重量感，但芝士味以這個份量來說實在太淡了。
另外說好的流心較果亦沒能做到，口感比較像軟心一點的蛋撻。
.最失望的是撻底了，既不香脆亦不鬆化，好易散而且比較粘口（暫時覺得Bake的撻皮是多款撻中做得最好的）。
.整體未至於是伏，但就不會特別推介了，而且吃一整個會有點漏，建議share喔。
位於東港城一田超級市場的Uncle Tetsu's Shop, 有特別版既一田x熊本原味芝士蛋糕！蛋糕面上有可愛的熊本熊作點綴，有別於其他分店，熊本熊迷一定要留意！芝士蛋糕係新鮮出爐，熱辣辣，洋溢住芝士同埋甜甜既香氣。
芝士蛋糕入口即溶，質感非常細滑，而且充滿空氣感，芝士味洽到好處，甜度亦非常到位。
食完完全無飽飽濟濟既感覺，係一流既飯後甜點。
一大個蛋糕只需要$69，價錢都相當合理。
大家不妨試試。
購買當日只係排左十分鐘就買到啦。
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Uncle Tetsu's Cheesecake餐廳詳細資料：
- Uncle Tetsu's Cheesecake地址: 將軍澳重華路8號東港城2樓一田超巿內 Uncle Tetsu's Cheesecake, Y A T A,2/ F, East Point City,8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O
- Uncle Tetsu's Cheesecake電話:
- Uncle Tetsu's Cheesecake價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Uncle Tetsu's Cheesecake Facebook
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為減低冠狀病毒病在金滿都越南餐廳內有任何傳播的風險，金滿都越南餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金滿都越南餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金滿都越南餐廳同時建議採取以下措施*金滿都越南餐廳 黃, 金滿都越南餐廳 藍, (金滿都越南餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Uncle Tetsu's Cheesecake在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Uncle Tetsu's Cheesecake應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Uncle Tetsu's Cheesecake建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Uncle Tetsu's Cheesecake餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳