麵屋黑桂華 宋玉生廣場(皇朝)
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麵屋黑桂華推介
日本拉麵相信都係唔少人杯茶。記得早十年八載香港興起日本拉麵店黎香港熱潮,豚王一開唔知幾多間,然後個個去朝聖,當然我都係其中一個啦😬隊就排完,入去逼逼喼喼,又老馮同人搭枱,放低100蚊,其實都唔係平,但食完永遠都係爭D爭D。到一蘭開,條隊咩事呀,生意唔憂做,又係人貼人食,食完根本都無驚喜,嘥氣,而我係冇0係日本當地食一蘭。當我之後去左日本玩,因為我中意幫襯日本街頭小店,見位就坐,而我去親旅行都係自由到無得再自由,根本香港果D咩王呀,幾多蘭都好,點解就係唔好食,所以而家係無人會追棒,熱潮無左,你係咪真材實料企得穩先講太多勒,去番澳門揾洗米華,sorry ,係黑桂華先真,呢間拉麵店老闆好有heart ,佢真心想客人食到地道日本拉麵,雖然開左無幾耐,但傳媒好多好評,又時不時換下款,真心講,你食過真係會讚,淨係睇間店個門面佈局,你就知食得好舒服, 仲有店員真係好有禮貌,好温柔,見到老闆好花心機,真係少D心思同誠意都做唔到。睇番個餐牌,佢有好幾款主打拉麵,柚子鹽味拉麵58蚊就食到,同一個grade 的拉麵店起碼收係98,自己仲可以選擇追加,加多塊叉燒又得,加多個麫底又行,加多個面只係10元,而家講緊加正宗拉麵,唔係出前一丁,超值。我就食柚子鹽味,見個碗細細,夠唔夠食架,加多個面底先,原來一碗都夠食,利申,我食量驚人,我係男人食量。碗拉麵好美美呀,比相片還美,欣賞完,影相完,見到湯底好清見底,夠唔夠味架?結果,grapefruit so fresh , 再黎傳有有海鹽的香味,無味精,無味精係好重要,今次味蕾享福了。菜好深綠,而我不知道自己食緊咩菜,我只可以講係嫰菜,就係雲吞面店的油菜,用簡水灼熟的鮮嫰👍我係唔知佢係咪用簡水,叉燒有碳燒味,係厚身,雖然塊肉係半肥瘦,但我就嫌腍左少少同多左肥膏,好似不夠爽囗,認為肥膩左少少,漏漏地。
宋玉生廣場(皇朝)麵屋黑桂華
餐廳分店 | 麵屋黑桂華 |
---|---|
地區 | 宋玉生廣場(皇朝) |
電話訂位 | +85328509049 |
餐單 Menu | 日本菜, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $51-100 |
麵屋黑桂華訂位
麵屋黑桂華位於宋玉生廣場(皇朝)區,詳細地址是宋玉生廣場(皇朝)巴黎街86號富達花園H座地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵屋黑桂華幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐麵屋黑桂華餐單包括有日本菜等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 +85328509049 查詢訂座。麵屋黑桂華優惠
麵屋黑桂華 評價 相片
日本拉麵相信都係唔少人杯茶。
記得早十年八載香港興起日本拉麵店黎香港熱潮,豚王一開唔知幾多間,然後個個去朝聖,當然我都係其中一個啦😬隊就排完,入去逼逼喼喼,又老馮同人搭枱,放低100蚊,其實都唔係平,但食完永遠都係爭D爭D。
到一蘭開,條隊咩事呀,生意唔憂做,又係人貼人食,食完根本都無驚喜,嘥氣,而我係冇0係日本當地食一蘭。
當我之後去左日本玩,因為我中意幫襯日本街頭小店,見位就坐,而我去親旅行都係自由到無得再自由,根本香港果D咩王呀,幾多蘭都好,點解就係唔好食,所以而家係無人會追棒,熱潮無左,你係咪真材實料企得穩先講太多勒,去番澳門揾洗米華,sorry ,係黑桂華先真,呢間拉麵店老闆好有heart ,佢真心想客人食到地道日本拉麵,雖然開左無幾耐,但傳媒好多好評,又時不時換下款,真心講,你食過真係會讚,淨係睇間店個門面佈局,你就知食得好舒服, 仲有店員真係好有禮貌,好温柔,見到老闆好花心機,真係少D心思同誠意都做唔到。
睇番個餐牌,佢有好幾款主打拉麵,柚子鹽味拉麵58蚊就食到,同一個grade 的拉麵店起碼收係98,自己仲可以選擇追加,加多塊叉燒又得,加多個麫底又行,加多個面只係10元,而家講緊加正宗拉麵,唔係出前一丁,超值。
我就食柚子鹽味,見個碗細細,夠唔夠食架,加多個面底先,原來一碗都夠食,利申,我食量驚人,我係男人食量。
碗拉麵好美美呀,比相片還美,欣賞完,影相完,見到湯底好清見底,夠唔夠味架?結果,grapefruit so fresh , 再黎傳有有海鹽的香味,無味精,無味精係好重要,今次味蕾享福了。
菜好深綠,而我不知道自己食緊咩菜,我只可以講係嫰菜,就係雲吞面店的油菜,用簡水灼熟的鮮嫰👍我係唔知佢係咪用簡水,叉燒有碳燒味,係厚身,雖然塊肉係半肥瘦,但我就嫌腍左少少同多左肥膏,好似不夠爽囗,認為肥膩左少少,漏漏地。
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麵屋黑桂華餐廳詳細資料:
- 麵屋黑桂華地址: 宋玉生廣場(皇朝)巴黎街86號富達花園H座地舖 麵屋黑桂華, G/ F, Block H, Jardim Fu Tat Building,86 Rua De Paris, Alameda Dutor Carlosd' Assumpção
- 麵屋黑桂華電話: +85328509049
- 麵屋黑桂華價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麵屋黑桂華 Facebook
更多麵屋黑桂華相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在燒肉臻內有任何傳播的風險,燒肉臻在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳燒肉臻除了遵守預防及控制疾病的相關規例,燒肉臻同時建議採取以下措施*燒肉臻 黃, 燒肉臻 藍, (燒肉臻 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵屋黑桂華在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵屋黑桂華應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵屋黑桂華建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
麵屋黑桂華餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳