麵舖 太子
地址: 太子白楊街6號地舖
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麵舖推介
太子新開麵店. 其實本來諗住去第2間, 但🌞太勁, 懶得再行😂櫻花蝦雲吞麵 $30Wonton Noodles平時食雲吞麵都係得4粒, 呢碗有成5, 6粒. 每粒有細蝦仁係入邊, 味道都唔錯. 不過可能因為櫻花蝦量太少, 完全食唔出櫻花蝦香味😂 睇來加左炒香既櫻花蝦全屬gimmick.其實普通既雲吞麵/其他麵下午茶餐(230pm~5pm) 連熱飲都係$23, 幾抵食. 個人就覺得無必要加錢轉櫻花蝦雲吞version酥炸紫心香芋丸6粒 $20Fried Taro Ball 幾欣賞佢炸得香脆而不油膩, 中間綿軟. 可惜香芋餡不是我杯茶🙈 味道太artificialPs 聽到隔離枱有個女仔話想試試呢個香芋丸, 不過佢bf rej 左. 個刻其實我好想比碟中無郁過既4粒佢😂😂 不過好似好odd另外打包左個咖哩牛腩撈$48, 份量同樣唔少. 牛腩炆得軟腍, 味道其實唔錯. 不過個牛腩一早用清湯底煮好左, 撈起時候瀝唔乾d 清湯. 結果倒咖哩落去時候就溝稀左..... 可能就咁食清湯牛腩麵會好d
太子麵舖
| 餐廳分店 | 麵舖 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 26027282 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵舖訂位
麵舖位於太子區，詳細地址是太子白楊街6號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵舖幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵舖餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26027282 查詢訂座。麵舖優惠
麵舖 評價 相片
太子新開麵店. 其實本來諗住去第2間, 但🌞太勁, 懶得再行😂櫻花蝦雲吞麵 $30Wonton Noodles平時食雲吞麵都係得4粒, 呢碗有成5, 6粒. 每粒有細蝦仁係入邊, 味道都唔錯. 不過可能因為櫻花蝦量太少, 完全食唔出櫻花蝦香味😂 睇來加左炒香既櫻花蝦全屬gimmick.其實普通既雲吞麵/其他麵下午茶餐(230pm~5pm) 連熱飲都係$23, 幾抵食. 個人就覺得無必要加錢轉櫻花蝦雲吞version酥炸紫心香芋丸6粒 $20Fried Taro Ball 幾欣賞佢炸得香脆而不油膩, 中間綿軟. 可惜香芋餡不是我杯茶🙈 味道太artificialPs 聽到隔離枱有個女仔話想試試呢個香芋丸, 不過佢bf rej 左. 個刻其實我好想比碟中無郁過既4粒佢😂😂 不過好似好odd另外打包左個咖哩牛腩撈$48, 份量同樣唔少. 牛腩炆得軟腍, 味道其實唔錯. 不過個牛腩一早用清湯底煮好左, 撈起時候瀝唔乾d 清湯. 結果倒咖哩落去時候就溝稀左..... 可能就咁食清湯牛腩麵會好d
Weekend 下午做完yoga後，就係太子逛逛，行行下，聞到陣陣梘水味，就挑起雲吞麵條癮😌😌入去坐底後，和朋友相議一論後，就決定叫櫻花蝦雲吞麵&松子仁餃子首先來的是松子仁餃子，真的幾特別，外面好少店舖有以松子仁作為餃子餡先咬半口，皮是薄的，肉汁滿滿，加上松子仁的香，這個配搭真的不錯、又有新鮮感😋😋不久，櫻花蝦雲吞麵又來了，就咁睇賣相，相當足料，有6粒雲吞，餡料足，一咬落去，豬肉加上櫻花蝦的香，再加上爽口彈牙的麵，兩人share 一碗，真係唔係幾夠喉😜😜如下次再來這邊，一定會再次光顧🤓🤓
數天前，同朋友去那區買手工藝嘢，諗住隨便食啲嘢就算。
估不到，竟然在此舊區裡的轉角處，發現有驚喜。
我超級鍾意那個櫻花蝦雲吞，滑滑的皮，餡料鮮香，很正呵！食完一碗，還有點想再食多碗。
我朋友就叫了餃子，佢話裡面啲松子仁好香不單調，餃子皮是好香麵粉香那種。
仲有我地試咗香芧豬扒，但令我地一齊好驚喜的是酥炸紫心香芋丸，炸得不油膩，外面乾身香脆，裡面香綿軟糯，好鍾意呀！為了食那個雲吞和香芋丸，可以有藉口去那邊時常買嘢囉！
因為有外國朋友仔嚟咗香港探我，我帶朋友仔參觀左一座歷史好悠久嘅建築物 雷生春堂參觀完我哋肚仔都開始餓喇，於是過咗條大馬路行入白楊街睇下有咩可以醫肚。
行到轉角位， 見到有間紅色招牌寫住麵舖食粉麵嘅鋪頭。
啱晒朋友仔可以試吓地道嘅香港粉麵😚我自己叫咗碗清湯牛腩伊面，碗麵賣相已經好吸引，牛腩肥瘦適中，咬落又唔會有渣😋湯底飲完又唔會頸渴👍🏻朋友仔就叫咗碗櫻花蝦雲吞麵，雲吞入面真係有一隻隻櫻花蝦架🦐同出面一般雲吞好唔同👍🏻見到餐牌上有一道小食叫做酥炸紫心香芋丸，我哋又叫黎試吓。
果然有驚喜，香芋丸外面炸到好乾身唔會油淋淋，咬落入面餡料有番薯同香芋兩種味道，甜甜地又唔會過甜，做麵後甜品啱啱好👍🏻出面一般食粉麵嘅鋪頭未必有得食。
呢間鋪頭亦有不少遊客幫襯，佢地果然識搵好嘢食。
下次再嚟我要試吓另一道好多人點嘅咖喱牛腩飯，好期待😬
今日等男朋友收工食夜晩飯忽然發現隱世驚喜。
行過白楊街見到麵舖（太子）有新發現，居然係普通既麵店有櫻花蝦雲吞同海參撈麵，呢D咁特別既野食以我識飲識食既性格緊係第一時間要試啦，點知來到之後果然不負所望，個海參撈麺D海參分量一D都唔少，而且又滑又彈牙又唔鯹先係重點（因為本人太怕鯹）D麵爽口得來又唔韌簡直一流以咁既價錢食到咁既野食簡直值回票價，至於櫻花蝦雲吞除左有主角櫻花蝦之外我覺得佢個湯底非常之鮮，究竟點解？一望之下見到煮麵哥哥係度撈緊D湯底有好大舊豬骨，八卦問下原來佢地每日用肉骨淆keep 住淆湯都有十個八個鐘，咁就唔怪得咁鮮啦😋配埋櫻花蝦咁特別簡直完美，加上D雲吞皮爽滑得來又冇梘水味（因為本人食梘水太多會胃痛😜），簡直一個字—正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我BB話下次收工佢一定會自己再過來食，實行男人的浪漫😅😂🤣😅😂🤣
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麵舖餐廳詳細資料：
- 麵舖地址: 太子白楊街6號地舖 Noodles, G/ F,6 Poplar Street, Prince Edward
- 麵舖電話: 26027282
- 麵舖價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 麵舖 Facebook
更多麵舖相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鴻福堂內有任何傳播的風險，鴻福堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鴻福堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鴻福堂同時建議採取以下措施*鴻福堂 黃, 鴻福堂 藍, (鴻福堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵舖在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵舖應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵舖建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵舖餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳