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(已結業)

祖菜館 太子

地址: 太子大南街62號地下1號舖

多國菜,三文治,漢堡包,快餐店,茶館,

最後更新:

祖菜館推介

想泊低架車快快趣食完走人,嚟呢間試吓先。個menu入面話有熱狗、漢堡包及撈丁,但係牆上面就寫住螺絲粉、西蘭花飯等,咁即係有冇飯啊?點知真係得熱狗、漢堡包及撈丁呢3款,好似少咗啲喎。尋日食咗熱狗,咁今日食漢堡包啦!熱熔拉絲芝士炒雜菌漢堡 ($29)等咗大概10分鐘就有得食喇,都幾厚,拎開塊漢堡包睇睇,哇超多半溶芝士,入面夾滿用黑椒炒過嘅雜菌,份量比想像中慷慨,啲芝士仲可以拉到好長㗎。咁樣看似好清淡但其實又好香口惹味,正!雖然店舖細細,但都坐得幾舒服,店員服務又好,值得一試!

太子祖菜館


餐廳分店祖菜館
地區太子
電話訂位 57230823
餐單 Menu多國菜,三文治,漢堡包,快餐店,茶館,
人氣指數 327
價錢幾錢$50以下

祖菜館訂位

祖菜館位於太子區,詳細地址是太子大南街62號地下1號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。祖菜館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐祖菜館餐單包括有多國菜,三文治,漢堡包,快餐店,茶館等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 57230823 查詢訂座。


祖菜館優惠


祖菜館 評價 相片

想泊低架車快快趣食完走人,嚟呢間試吓先。

個menu入面話有熱狗、漢堡包及撈丁,但係牆上面就寫住螺絲粉、西蘭花飯等,咁即係有冇飯啊?點知真係得熱狗、漢堡包及撈丁呢3款,好似少咗啲喎。

尋日食咗熱狗,咁今日食漢堡包啦!熱熔拉絲芝士炒雜菌漢堡 ($29)等咗大概10分鐘就有得食喇,都幾厚,拎開塊漢堡包睇睇,哇超多半溶芝士,入面夾滿用黑椒炒過嘅雜菌,份量比想像中慷慨,啲芝士仲可以拉到好長㗎。

咁樣看似好清淡但其實又好香口惹味,正!雖然店舖細細,但都坐得幾舒服,店員服務又好,值得一試!

出面很少有得選擇材料的熱狗,這小店可以有得給客人選擇。

我叫了自選熱狗,我揀了:紐倫堡腸、鮮蝦、烤菠蘿、炒什菌、千島醬,又叫了套餐小食香草雞翼。

這熱狗因全部都是我自己選擇,我覺得好好味,自己喜愛的食材,感覺特別唔同,當然食材本身都不錯,煮得剛剛好,配搭上完全唔錯。

至於香草雞翼肉質剛剛好,不會太咸,但裡面味道還差點,淡了點,如果醃耐少少可能會較好。

自己不算是芝士愛好者,但見店員推介就試試吧。

我點的是芝士撈出前一丁配雞肉、蘑菇和粟米(形式如車仔麵的自選麵底、醬料和配料)和蜜糖雞翼。

店內只有一人,所以不要期望上菜時間會好迅速,小店式經營是絕對值得給點耐性吧!份量不少,芝士下得重手,不止有芝士的咸香味,更混合甜豉油令味道不單一。

雞肉算嫩口,不過不失的,但蘑菇的份量太少吧,幸好粟米先有輕輕落鍋先炒得有點焦糖香也搶回一點分數。

可是,芝士撈丁確實不是我的菜,總覺得怪怪的!雞翼即叫即焗,但雞翼醃得不夠入味,外皮亦焗得不算香口,一般般,還是EURO GOGO的較出色!小小意見,小店更加需要有特色才能吸引更多食客,食物比較普通,自己有家中也可輕易處理的,怎叫人再次幫襯呢,一讚是店員有禮貌。

今次醒目去大南街找到 🤹🏻‍♂️袓菜館 🤹🏻‍♀️食了套餐 🌭熱熔拉絲芝士珍寶法蘭克福腸烤菠蘿熱狗 加少許沙拉有飲品 (手提起有重量咬落去好鮮味,什麼味真係要親身去試.)因為大南街全部都是茶餐廳 餃子咁...🌟🌟🌟雖然地方細細 美食就由此起🤡🤡

今天在廚房辛勞了一個早上, 又煮又洗忙個不亦樂乎。

經過一輪的勞累, 若果晚上又再煮的話對我來說就真的是負荷過重了。

故此今天的晚餐,很自然就要乘車出外去搵食....小友嚷著又要去食漢堡包。

近來在太子大南街地區發現了一間面積小小的漢堡包店 , 店子應是由一對夫婦開的,絕對是屬家庭式的手作店....這一類家庭式經營的舖頭仔, 是絕不能要求在menu中有太多的選擇。

果然,在餐牌中就只得漢堡包、熱狗以及撈丁三大類可揀....一家三口不約而同都揀了漢堡。

但當我看到小友的選擇時,是不禁看傻了眼....他點的竟然只是一塊煙肉再加上少許茄汁醬的漢堡而已.... 此時心裏不禁有氣....這樣的像幼稚園習作般的漢堡組合,我在家裏閒閒哋也能弄十個八個得比這出色更多的啦, 那為什麼我要付二三十塊錢來吃這個?至於我兩點的當然是較特別 , "結構"複雜得多的burger 太太點的是饀料中加上了蝦粒以及蜜桃的組合, 蝦很自然是雪藏貨色的,入口基本上沒有什麼味道 ; sauce方面同樣都是用了人工味極重的番茄醬, 同樣都是沒有什麼睇頭....對我來說 , 這裏唯一的selling point , 便是在一眾自選漢堡配料中 可以找到一些從來沒有想過會在看到中出現的材料 廣島蠔、牛脷再加上辣汁, 這配搭確是十分新鮮,絕對是從來未有試過,亦有點匪夷所思的combination....真的想不到 , 原來肉質飽滿多汁鲜味的廣島蠔和漢堡是如此的搭調 ; 本來咸牛脷亦應是十分合適的 , 可惜今天晚上在此吃到的牛利是薄切的。

牛脷,還是厚切相對上較有咬口以及美味....熱情的老闆極力推介我們吃店内的拉絲芝士。

芝士弄出來的而且確十分豐厚,是真的能做到拉絲的效果,確是貨真價實童臾無欺....Sidedish方面當然點了漢堡的最佳拍檔炸薯條以及沙律。

前者用的不是有坑紋薯條於我來說當然是要扣分, 幸好吃下去沒有油腻腻的感覺亦尚算香脆 , 後者用了尚濕潤翠綠的生菜莖菜,配上生蕃茄以及粟米,份量之多讓我有點吃驚.... 奇怪的是粟米粒竟是熱的,感覺有點突兀....咖啡的味道偏向甘苦.... 同樣感出奇的是就算下了差不多全瓶的糖漿下去,咖啡的味道竟仍感受不到一點的甜味...難道糖漿是如此的稀嗎....

祖菜館餐單提供多國菜,三文治,漢堡包,快餐店,茶館等推介美食位於太子區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電57230823查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在優之良品內有任何傳播的風險,優之良品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳優之良品除了遵守預防及控制疾病的相關規例,優之良品同時建議採取以下措施*優之良品 黃, 優之良品 藍, (優之良品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

祖菜館在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內祖菜館應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳祖菜館建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

祖菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳祖菜館的好與壞?

你可以這餐廳發表祖菜館意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼祖菜館不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問祖菜館訂位方法。

我可以刪除祖菜館在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳祖菜館違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認祖菜館餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳祖菜館是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對祖菜館的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到祖菜館黃藍立場,祖菜館黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟祖菜館 openrice裡的差異是什麼?

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