烚時・滾動 太子
最後更新:
烚時・滾動推介
係太子想深宵打邊爐有著落啦！依間烚時滾動食完都幾滾動，因為幾好食！湯底有多種選擇，有比較罕有嘅藥膳繡球菌鍋。 繡球菌在火鍋店比較少見，號稱萬菇之王和美容之菇，富含大量生物活性物質，維生素，礦物質和膠原蛋白，係女士恩物，女朋友好鐘意食，而且菇味香濃，味道都唔錯。另外當然揀咗最正最傳統嘅蕃茄薯仔湯底啦！估唔到依度除咗菇好食，本地肥牛都好高質！肉味香濃肉質彈牙👍🏻兩個人食都輕易清咗一大碟！另外墨魚滑同芝心牛丸都幾好食，象拔蚌剌身又係勁新鮮！依間完全可以再食過！推介！
太子烚時・滾動
| 餐廳分店 | 烚時・滾動 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 35963982 |
| 餐單 Menu | 多國菜,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 460 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
烚時・滾動訂位
烚時・滾動位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街369號基隆大廈地下及一樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。烚時・滾動幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐烚時・滾動餐單包括有多國菜,火鍋,雞煲等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35963982 查詢訂座。烚時・滾動優惠
烚時・滾動 評價 相片
係太子想深宵打邊爐有著落啦！依間烚時滾動食完都幾滾動，因為幾好食！湯底有多種選擇，有比較罕有嘅藥膳繡球菌鍋。
繡球菌在火鍋店比較少見，號稱萬菇之王和美容之菇，富含大量生物活性物質，維生素，礦物質和膠原蛋白，係女士恩物，女朋友好鐘意食，而且菇味香濃，味道都唔錯。
另外當然揀咗最正最傳統嘅蕃茄薯仔湯底啦！估唔到依度除咗菇好食，本地肥牛都好高質！肉味香濃肉質彈牙👍🏻兩個人食都輕易清咗一大碟！另外墨魚滑同芝心牛丸都幾好食，象拔蚌剌身又係勁新鮮！依間完全可以再食過！推介！
以往吃火鍋多選擇清湯或蕃茄薯仔湯底，現在多會選擇不同養生美肌鍋✨ 太子這火鍋店的美肌藥膳繡球菌鍋不錯啊～ 繡球菌在火鍋店比較罕有，號稱萬菇之王和美容之菇，富含大量生物活性物質，維生素，礦物質和膠原蛋白，是女士恩物🥰 而且菇味香濃，味道不錯！。
推介這家的象拔蚌仔刺身，新鮮甜美而且份量挺多，性價比高啊！手切肥牛也是必吃～肉質嫩滑牛味濃，火鍋店最重要的就是好吃的牛肉啊😋 丸類推介牛肉芝心丸，超爆芝的～。
這家開至凌晨，夜貓子可以在這裡吃個美味火鍋😆
今日經過太子俾呢間鋪個名吸引左，叫”烚時滾動”真係幾過癮!見唔係好多人就入去試下!一坐低叫個湯底先，朋友一黎就想食胡椒豬肚湯，都要百幾蚊，叫個鴛鴦鍋都係加幾十蚊梗係有兩種湯底抵啦!所以就叫埋椰子雞鍋~店員教我地飲下湯先，胡椒豬肚湯既胡椒味極重，有D辣度，椰子雞湯非常鮮甜，未落野食落去飲啖湯真係幾正!之後我地叫左個咸蛋黃魚皮諗住等D野熟既時候有野咬下先~一黎都真係不得了，一大碟好完整唔會碎濕濕既魚皮上檯，熱辣辣之餘仲有好多咸蛋黃，每啖邪惡到不得了但滿足到暈!必食!必食!必食!之後我地再叫左美國肥牛、手打丸同D餃類~肥牛$68有咁既質素算係唔錯既，不過見隔壁叫左手切肥牛真係靚好多，要2百幾蚊~果然一分錢一分貨!丸類點左手打既鮮新鮮丸，每款都食到佢既鮮味，牛丸食到好似真係食緊牛肉咁，建議鍾意食丸既叫新鮮手打丸唔好叫普通丸，手打係好食好多!餃類方面全部細細粒好易食，皮做得夠薄點埋醬汁食真係一流!我地一路食仲可以一路睇電視，打邊爐最怕火鍋店焗，一焗就食咩都冇胃口，呢度分兩層地方都幾夠所以空氣幾流通，冷氣夠大所以唔焗，食得都幾舒服! 而且侍應就算忙都主動加湯同幫我地換碗，服務態度超好!絕對值得俾高分!!
今日去呢間好有人氣既火鍋店, 雖然唔係任食但反而咁樣每樣食材先至新鮮好食!我地叫左鴛鴦湯底, 一嚟有個盤落調味料同醬, 強烈推薦要加沙爹醬! 我地叫左好多拼盤, 包括有餃餃拼盤, 即係水餃, 雲吞, 菜肉餃同魚皮餃, 皮夠薄而料又足, 淥一陣已經熟左食得, 特別係雲吞, 粒蝦好大粒而味道好好!手打四寶丸亦都好出色, 牛丸同埋墨魚丸都好高質好食, 佢既手打丸唔係彈牙個款而係以味道取勝, 肉味好濃, 似食緊一個好多汁既肉球。
咸蛋黃魚皮都係好正, 咸蛋黃醬遍佈脆卜卜既魚皮, 就咁食或者加落湯底都好好食!
朋友介紹話呢間火鍋店唔錯，所以就決定趁屋企人生日就去試下呢間！預早一日book左位，留左一間大房俾我地！間房可以唱埋k添睇睇個meun先，有幾張紙，都幾多選擇，呢度未食都覺得有個優點就係有啲材料可以叫半份雖然係火鍋但係有刺身食就嗌左個 牡丹蝦同象拔蚌！食落都算新鮮，唔會雪左好耐嗰啲主菜黎啦，先要一個雞煲，有大，中，小辣揀，對於我唔食得辣就食小辣，個雞煲都幾香，食落都幾野味，啲雞都好入味不過略為有啲多油！食晒啲雞就加湯打邊爐！再黎就叫海鮮拼盤，呢個價錢有龍蝦又鮑魚又扇背，有青同蛽，都幾底食，全部都係新鮮食材打邊爐點可以冇牛，點左個安格斯三角肥牛，食落唔錯，唔會大肥，好有牛味另外意外推介黃金炸魚皮，即叫即炸好鬼香，唔洗放落湯都好好食！另外啲度唔收切餅費不過想試下鴨血，店員話賣哂，咁為有下次先啦
您對於太子餐廳「烚時・滾動」有何comment？
烚時・滾動餐廳詳細資料：
- 烚時・滾動地址: 太子砵蘭街369號基隆大廈地下及一樓 Hot Pot Moment, G/ F&1/ F, Ki Lung Building,369 Portland Street, Prince Edward
- 烚時・滾動電話: 35963982
- 烚時・滾動價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,火鍋,雞煲,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 烚時・滾動 Facebook
更多烚時・滾動相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南香閣內有任何傳播的風險，南香閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南香閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南香閣同時建議採取以下措施*南香閣 黃, 南香閣 藍, (南香閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
烚時・滾動在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內烚時・滾動應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳烚時・滾動建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
烚時・滾動餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳