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潮.悅 太子

地址: 太子彌敦道750號始創中心4樓402號舖

潮州菜,粵菜,廣東,

最後更新:

潮.悅推介

近期疫市非常影響飲食業,很多餐廳倒閉,但最近有間酒樓居然係疫市中開張,開張大約兩星期,已經見不少客人光顧,可能是因為有不少優惠,例如:晚餐全單7折,1蚊燒賣等等,重有滿額6小時免費泊車等等聽起來真係非常吸引,所以今日就去試一試呢度既潮州菜。聽聞大廚係高薪請回來,全為了給大家正宗美味的潮州菜,菜式非常考功夫,看賣相已經知道下了不少苦功。百花釀六頭鮮鮑 六頭鮮鮑非常入味軟腍,釀入的吃起來像蝦滑,口感彈牙。太極素菜羹 非常考手藝的一道菜羹,健康又好味,口感像豆腐般細滑,高纖維,味道剛剛好,大人小朋友都岩食。碧綠石榴雞 這款造型像小籠包一樣,外層薄薄的麵皮包著炒香的雞粒,加入像粟子般口感的小顆粒,雞粒很嫩,湯汁入味。鮑魚黃酒炆雞  非常非常非常香,吃起來野味而不辣,雞件鮮嫩入味,砂鍋熱燙,服務店在我們面前把材料撈均勻,酒香撲鼻,真係非常杼激食慾,陣陣焦香真忍不住口。拔絲反沙芋 可算是藝術級的甜品,以潮州特色甜品反沙芋配上高高的糖漿拔絲,將糖絲包住反沙芋,香脆的糖絲和外脆內軟的芋頭真是絕配,芋頭選材非常好,粉粉的很好吃,真的要一試再試!因為要上4樓需要坐指家電梯,要看到這個位置的電梯才能到達。

太子潮.悅


餐廳分店潮.悅
地區太子
電話訂位 28111983
餐單 Menu潮州菜,粵菜,廣東,
人氣指數 353
價錢幾錢$101-200

潮.悅訂位

潮.悅位於太子區,詳細地址是太子彌敦道750號始創中心4樓402號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮.悅幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐潮.悅餐單包括有潮州菜,粵菜,(廣東)等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 28111983 查詢訂座。


潮.悅優惠


潮.悅 評價 相片

近期疫市非常影響飲食業,很多餐廳倒閉,但最近有間酒樓居然係疫市中開張,開張大約兩星期,已經見不少客人光顧,可能是因為有不少優惠,例如:晚餐全單7折,1蚊燒賣等等,重有滿額6小時免費泊車等等聽起來真係非常吸引,所以今日就去試一試呢度既潮州菜。

聽聞大廚係高薪請回來,全為了給大家正宗美味的潮州菜,菜式非常考功夫,看賣相已經知道下了不少苦功。

百花釀六頭鮮鮑 六頭鮮鮑非常入味軟腍,釀入的吃起來像蝦滑,口感彈牙。

太極素菜羹 非常考手藝的一道菜羹,健康又好味,口感像豆腐般細滑,高纖維,味道剛剛好,大人小朋友都岩食。

碧綠石榴雞 這款造型像小籠包一樣,外層薄薄的麵皮包著炒香的雞粒,加入像粟子般口感的小顆粒,雞粒很嫩,湯汁入味。

鮑魚黃酒炆雞  非常非常非常香,吃起來野味而不辣,雞件鮮嫩入味,砂鍋熱燙,服務店在我們面前把材料撈均勻,酒香撲鼻,真係非常杼激食慾,陣陣焦香真忍不住口。

拔絲反沙芋 可算是藝術級的甜品,以潮州特色甜品反沙芋配上高高的糖漿拔絲,將糖絲包住反沙芋,香脆的糖絲和外脆內軟的芋頭真是絕配,芋頭選材非常好,粉粉的很好吃,真的要一試再試!因為要上4樓需要坐指家電梯,要看到這個位置的電梯才能到達。

近日因為肺炎疫情,已經好耐冇去酒樓飲茶食飯,老公一向喜歡上酒樓,知道太子始創中心有新酒開,終於忍不住要我陪他去試試,酒樓名潮·悦,主打潮州菜和粵菜,酒樓裝修擺設高雅,座位寬敞舒適,每張椅都有椅套套上。

侍應招呼也很殷勤,店內設有防肺炎的消毒用品供客人用。

每位侍應也有戴上口罩,枱與枱之間也有距離,讓客人食得放心。

太極素菜羹:綠色是用蔬菜配上湯攪成菜茸,味道比較淡,白色加左蛋白味道比較鮮甜和濃味,呈太極圖案,食時將之伴均勻,味道互相平衡,味道剛剛好,鮮美又creamy。

黃金义燒:肥瘦適中,燒得焦香肥美,口感細嫩,甜蜜可口。

八寶荷包海參:海參厚肉又大條,經過繁複的烹煮程序,再用蝦、沙葛、瑤柱、菇菌等切粒放入海参內,烹製後,問再淋上特到調製的蠔油獻汁,海參燜得十分入味,口感又滑又彈牙,骨膠原豐厚,餡料也很爽口,沾滿醬汁甚惹味!鮑魚黃酒炆雞:用沙鍋盛載上枱,一打開蓋,沙鍋熱騰騰發出沙沙聲,香氣四溢,四隻鮑魚最奪目,鮑魚都算大隻,炆得入味,口感彈牙。

雞件食得出是用鮮雞,炆得夠入味有口感。

雞味香濃,醬汁調得好惹味。

好耐冇食點心喇,真是懷念。

這新開酒樓位處太子,搭地鐵去也很方便。

下午茶時間,都要等位㗎,相信這時候有好生意,食物水準應該唔錯喇🙏。

一嚟見下午茶點心紙超抵,仲要有好多想食嘢喇。

潮州酒家食個潮州粉粿先,幾好食個皮唔會爛,入面花生仲香脆,芹菜,菜圃餡份量啱啱好。

綿花雞一嚟嚇一嚇,超多魚肚。

蝦餃賣相幾好,脹卜卜,食落爽口喎,又過關。

其他嘢都OK啊。

最後,食埋個紅棗糕,唔太甜,棗味沒有過份濃,糕的質地有彈性,最緊要食後冇酸味,唔會影響食後感。

最可惜,我哋嚟遲咗d,水晶包賣哂喇,下次一定要食倒

超級失望永不再來!!本身睇留言,諗住食糖醋麵,石榴雞,拔絲反沙芋,滿心期待。

點知去到坐低三樣都冇!強烈建議如果你想試呢三樣野唔洗黎。

無奈既情況下嗌左三餸一湯既set, 味道普通,過得去。

最後嗌左拔絲反沙芋 但冇拔絲!落單嗰時完全冇同我地講,貨不對版!!最差係under staff,成晚得3個部長,見到你舉手都唔會走過黎扮見唔到。

最後仲要埋單時見到第二張枱有上到糖醋麵!!好失望既一餐飯,永遠不會有下次。

因為新開,附近有些酒樓也在休業,所以沒有什麼選擇下,便一行四人過來試試,生意很好,需要排隊。

連電梯口也放滿餐枱。

員工不足,所以服務未到位,水壼缺水,難以找到服務員加水,枱上吃了東西後的竹籠,也沒有收拾。

點心也是一般般,只是芋頭糕和蛋白杏仁茶,較為出色。

雪山义燒飽,賣相可以,但吃起來,有點粘牙蒸魚骨,則略嫌腥味灼菜心也很難出錯黃金炸豆腐,也算可以接受燒賣則為普通出品,沒有驚喜,也沒有失望整體來說,食物一般,服務欠缺人手

潮.悅餐單提供潮州菜,粵菜,(廣東)等推介美食位於太子區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Booking訂位可以電話致電28111983查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在老街坊茶餐廳內有任何傳播的風險,老街坊茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳老街坊茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,老街坊茶餐廳同時建議採取以下措施*老街坊茶餐廳 黃, 老街坊茶餐廳 藍, (老街坊茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

潮.悅在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內潮.悅應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳潮.悅建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

潮.悅餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳潮.悅的好與壞?

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為什麼潮.悅不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問潮.悅訂位方法。

我可以刪除潮.悅在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳潮.悅違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認潮.悅餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳潮.悅是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對潮.悅的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到潮.悅黃藍立場,潮.悅黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟潮.悅 openrice裡的差異是什麼?

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