潮．悅太子

最後更新: 2026-08-13

潮．悅推介

近期疫市非常影響飲食業，很多餐廳倒閉，但最近有間酒樓居然係疫市中開張，開張大約兩星期，已經見不少客人光顧，可能是因為有不少優惠，例如：晚餐全單７折，１蚊燒賣等等，重有滿額６小時免費泊車等等聽起來真係非常吸引，所以今日就去試一試呢度既潮州菜。聽聞大廚係高薪請回來，全為了給大家正宗美味的潮州菜，菜式非常考功夫，看賣相已經知道下了不少苦功。百花釀六頭鮮鮑　六頭鮮鮑非常入味軟腍，釀入的吃起來像蝦滑，口感彈牙。太極素菜羹　非常考手藝的一道菜羹，健康又好味，口感像豆腐般細滑，高纖維，味道剛剛好，大人小朋友都岩食。碧綠石榴雞　這款造型像小籠包一樣，外層薄薄的麵皮包著炒香的雞粒，加入像粟子般口感的小顆粒，雞粒很嫩，湯汁入味。鮑魚黃酒炆雞　非常非常非常香，吃起來野味而不辣，雞件鮮嫩入味，砂鍋熱燙，服務店在我們面前把材料撈均勻，酒香撲鼻，真係非常杼激食慾，陣陣焦香真忍不住口。拔絲反沙芋　可算是藝術級的甜品，以潮州特色甜品反沙芋配上高高的糖漿拔絲，將糖絲包住反沙芋，香脆的糖絲和外脆內軟的芋頭真是絕配，芋頭選材非常好，粉粉的很好吃，真的要一試再試！因為要上４樓需要坐指家電梯，要看到這個位置的電梯才能到達。

太子潮．悅

餐廳分店	潮．悅
地區	太子
電話訂位	28111983
餐單 Menu	潮州菜, 粵菜, 廣東
人氣指數	843
價錢幾錢	$101-200

潮．悅訂位位於太子區，詳細地址是太子彌敦道750號始創中心4樓402號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮．悅幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮．悅餐單包括有潮州菜, 粵菜, 廣東等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28111983 查詢訂座。

潮．悅優惠

潮．悅評價相片

近期疫市非常影響飲食業，很多餐廳倒閉，但最近有間酒樓居然係疫市中開張，開張大約兩星期，已經見不少客人光顧，可能是因為有不少優惠，例如：晚餐全單７折，１蚊燒賣等等，重有滿額６小時免費泊車等等聽起來真係非常吸引，所以今日就去試一試呢度既潮州菜。

聽聞大廚係高薪請回來，全為了給大家正宗美味的潮州菜，菜式非常考功夫，看賣相已經知道下了不少苦功。

百花釀六頭鮮鮑　六頭鮮鮑非常入味軟腍，釀入的吃起來像蝦滑，口感彈牙。

太極素菜羹　非常考手藝的一道菜羹，健康又好味，口感像豆腐般細滑，高纖維，味道剛剛好，大人小朋友都岩食。

碧綠石榴雞　這款造型像小籠包一樣，外層薄薄的麵皮包著炒香的雞粒，加入像粟子般口感的小顆粒，雞粒很嫩，湯汁入味。

鮑魚黃酒炆雞　非常非常非常香，吃起來野味而不辣，雞件鮮嫩入味，砂鍋熱燙，服務店在我們面前把材料撈均勻，酒香撲鼻，真係非常杼激食慾，陣陣焦香真忍不住口。

拔絲反沙芋　可算是藝術級的甜品，以潮州特色甜品反沙芋配上高高的糖漿拔絲，將糖絲包住反沙芋，香脆的糖絲和外脆內軟的芋頭真是絕配，芋頭選材非常好，粉粉的很好吃，真的要一試再試！因為要上４樓需要坐指家電梯，要看到這個位置的電梯才能到達。

近日因為肺炎疫情，已經好耐冇去酒樓飲茶食飯，老公一向喜歡上酒樓，知道太子始創中心有新酒開，終於忍不住要我陪他去試試，酒樓名潮·悦，主打潮州菜和粵菜，酒樓裝修擺設高雅，座位寬敞舒適，每張椅都有椅套套上。

侍應招呼也很殷勤，店內設有防肺炎的消毒用品供客人用。

每位侍應也有戴上口罩，枱與枱之間也有距離，讓客人食得放心。

太極素菜羹:綠色是用蔬菜配上湯攪成菜茸，味道比較淡，白色加左蛋白味道比較鮮甜和濃味，呈太極圖案，食時將之伴均勻，味道互相平衡，味道剛剛好，鮮美又creamy。

黃金义燒:肥瘦適中，燒得焦香肥美，口感細嫩，甜蜜可口。

八寶荷包海參:海參厚肉又大條，經過繁複的烹煮程序，再用蝦、沙葛、瑤柱、菇菌等切粒放入海参內，烹製後，問再淋上特到調製的蠔油獻汁，海參燜得十分入味，口感又滑又彈牙，骨膠原豐厚，餡料也很爽口，沾滿醬汁甚惹味！鮑魚黃酒炆雞：用沙鍋盛載上枱，一打開蓋，沙鍋熱騰騰發出沙沙聲，香氣四溢，四隻鮑魚最奪目，鮑魚都算大隻，炆得入味，口感彈牙。

雞件食得出是用鮮雞，炆得夠入味有口感。

雞味香濃，醬汁調得好惹味。