和花亭壽司 太子
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和花亭壽司推介
同同事食晚餐, 好多時都與同事講公司八卦, 難得搵到一班人可以談談心。提起和花亭, 轉型再轉型就非上水分店莫屬。難得旺角分店依然固我, 比較上來, 旺角店確實質數比較好。三文魚壽司 同事們至愛, 每件都是手握, 剛巧出的三交魚都是同一批, 紋理完全一樣, 脂肪比例比魚腩, 但都有漂亮光澤, 水份充足。手握件件都脹卜卜, 壽司飯都算多, 濕潤但粒粒分明, 好味。火炙玻璃蝦 火炙的方法會比生食刺身多一種風味, 有少少燶香, 蝦並非新鮮, 但蝦味都不錯, 可一試。傾傾計, 食食壽司, 好快又過一晚啦~
太子和花亭壽司
| 餐廳分店 | 和花亭壽司 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 675 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
和花亭壽司訂位
和花亭壽司位於太子區，詳細地址是太子彌敦道750號始創中心3樓334號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和花亭壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐和花亭壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,JCB付款。和花亭壽司優惠
和花亭壽司 評價 相片
同同事食晚餐, 好多時都與同事講公司八卦, 難得搵到一班人可以談談心。
提起和花亭, 轉型再轉型就非上水分店莫屬。
難得旺角分店依然固我, 比較上來, 旺角店確實質數比較好。
三文魚壽司 同事們至愛, 每件都是手握, 剛巧出的三交魚都是同一批, 紋理完全一樣, 脂肪比例比魚腩, 但都有漂亮光澤, 水份充足。
手握件件都脹卜卜, 壽司飯都算多, 濕潤但粒粒分明, 好味。
火炙玻璃蝦 火炙的方法會比生食刺身多一種風味, 有少少燶香, 蝦並非新鮮, 但蝦味都不錯, 可一試。
傾傾計, 食食壽司, 好快又過一晚啦~
原來真的有這樣一個人，怕我吃不飽，永遠讓我點到一枱都是菜，還夾到我碗滿滿滿滿的。
一年一年一年又一年，做同事時你照顧我，當朋友時你遷就我，成為閨蜜你愛惜我，一天一天的過去，我相信這種感情，會如時間般停頓，不變。
。
我的最愛：火燄三文魚基本上我係為呢個而黎呢度食飯！！！三文魚好鮮味，火燒後啲脂肪溶溶地，好肥美，味甜，加賣壽司飯，大愛，我一個可以食一打燒牛燒得啱啱好，唔干唔un唔會肥，醬汁帶到肉香更出，配上飯，又是好好送飯，面頭加的蔥絲，微刺辣，亦減輕了個中既油膩成日去壽司店都會叫炸物壽司，炸得香囗，蟹足料，配上蟹子加強了口感，沙律醬更是不可多得左邊細細舊的蟹肉我喜歡，有新鮮魚子蟹子，吃時撲撲聲，兩囗好快ko，yummy！右是辣三文，感覺味道比市面現成買到的鮮味點，其他沒特別三文卷很多蟹子，十分喜歡，而且份量不少，大舊，點上沙律醬酸maymay，開胃，好快食完，食兩舊好快飽三文魚壽司上的三文魚比較細，飯都係細細舊咁上，和蝦同北寄貝味道正常，沒驚喜亦無失望今次點的玉子味道較好，上一次下午去，朋友說味道同口感刺翻叮友人的清酒我沒喝，應該不俗，見他喝得一滴不剩
以前讀大學經常到和花亭，但因為現在只有始創中心一店，所以已經很久沒有到訪。
今天路經始創中心，便順道品嘗一下久違了的味道。
點了厚燒玉子壽司($20)，鰻魚芝士卷($38)及花之戀($20)。
比幾年前食的size是細了，但賣相還可以吧！以前最愛厚燒玉子壽司，今天再吃，味道依然好好，中間少量的飯跟厚燒玉子非常配合，但略嫌蛋燒得老了點，未夠滑。
另外兩款皆是預期之內，鰻魚燒得均勻，三文魚肥美。
朋友一直推介和花庭，放假就同家人一行3人去試。
我地叫左2個刺身火灸壽司同1個雜錦刺身飯。
3個食品賣相唔錯，但味道一般，冇咩大驚喜。
刺身尚算厚肉，但火灸壽司味道就冇咩火灸味。
以午餐咁既價錢算可接受(如唔洗加一)，但晚市應該唔會幫親了。
$100優惠卷的死線日，精明的我當然趕忙扶母攜父光顧和花亭（￣︶￣）我們家是和花亭的老客，從我中學開始幫趁至今，看著它由盛轉衰。
從前晚餐時段總會出現的長長人龍早不復見，甚至放棄了迴轉壽司，改為即點即製，避免客人過少影響食物新鮮度。
裝修以後店面開陽了很多，感覺比以前寬敞舒適。
6:45PM進場，客人寥寥可數。
3人被安排坐在舒適的卡座，可以看到吧枱位置。
一直很懷念師傅即場叫賣當天的特別推介(限量的！)，想吃便向師傅落單，隨後在吧枱前炙燒烹製，場面很熱鬧食物亦很新鮮，可惜這個環節早在客量大降時取消了。
和花亭裝修後，餐單倒是沒有大變動，我最喜愛的幾道仍保留著。
以上是當天的主餐單，價錢相宜，款式亦不少。
沒有品嚐過這裡的甜品和飲料，看圖很美好，下次留肚試試黑糖雪糕和北海道班戟蛋糕v(￣︶￣)y看到新品到著馬上眼前一亮，對肥厚帆立貝零抵抗力的我馬上點了兩件(〃∀〃)~♡五分鐘不到，首碟即製上枱了，客少果然有好處<(‵▽′)>燒牛肉卷3件一客($38)牛肉帶著嫩粉紅色，底下的卷物點了點醬油，便一口吃掉。
卷物的味道忘記了，因為牛肉太搶戲！上頭的香蔥帶出了牛肉的鮮味，口感嫩滑，絲毫不嚡。
三文魚2件一客($13)是次三文魚失準。
色澤偏淡，味道如是，吃不出魚鮮味。
三文魚有筋，吃得不痛快。
珍寶特大帆立貝壽司2件($38)大激嚐的帆立貝果然振奮人心‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*厚厚的肉身和圖片同出一徹，令人欲罷不能！稍點醬油咬下一口，咀嚼時湧出鮮甜味。
帆立貝很新鮮完全沒有腥味，口感清爽，推介蟹籽沙律($36)中場來了個沙律小清新一下。
雖然配料只有青瓜、蟹柳和蟹籽，勝在量多(邪惡的美奶滋也很多)。
撈勻後吃，口感味道豐富，蟹籽和蟹柳的咸香與清淡的青瓜互相補足。
材料新鮮加上量多，這個價錢來說，比很多日式餐廳優勝。
自家製厚燒玉子壽司2件一客($20)話說裝修後，厚燒玉子消失了一段時間。
今天終於如願以償吃到了！玉子雖厚，卻仍然比過去的小了幾個碼／︿＼幸而味道保留了當年水準。
厚玉子十分幼嫩，吃得出一層層的口感。
中間的飯恰恰降低了玉子甜度，味道剛好，不會過於甜膩，讚！特大天婦羅蝦壽司2件一客($36)蛋黃醬下得很重手，幸好無損天婦羅蝦的美味熱辣辣上桌，急不及待咬一口。
大蝦個頭很大、味鮮而濃郁，肉質彈牙爽口。
火喉控制得不錯，外皮酥脆，卻不油膩。
中華沙律($18)比較平庸的一道，我嫌味淡(本人是重口味人士)。
$18一小碗，下次不會再點。
山葵八爪魚軍艦壽司2件一客($20)爽口八爪魚配上脆辣山葵粒粒，嗆喉惹味。
可惜紫菜軟而不脆，扣了點分數。
五目腐皮軍艦壽司2件一客($16)沒有特別的菜色，甜甜的腐皮配合咸香蟹籽和蟹柳絲，味道正常。
相比起其他連鎖壽司店，一直比較偏心和花亭。
除了因為光顧了很長時間以外，用料新鮮和價錢不高亦是重要因素。
之前一段時間食物水準和服務態度曾經下降了很多，現在兩方面漸見回穩，雖回不去全盛時期，至少令我覺得物有所值。
臨走時看見最近推出了午巿套餐和下午茶優惠，會找時間一試
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和花亭壽司餐廳詳細資料：
- 和花亭壽司地址: 太子彌敦道750號始創中心3樓334號舖 Sushi Nagoyaka Tei, Shop334,3/ F, Pionner Centre,750 Nathan Road, Prince Edward
- 和花亭壽司電話:
- 和花亭壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,JCB
- FB專頁: 和花亭壽司 Facebook
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為減低冠狀病毒病在白蘭樹下內有任何傳播的風險，白蘭樹下在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳白蘭樹下除了遵守預防及控制疾病的相關規例，白蘭樹下同時建議採取以下措施*白蘭樹下 黃, 白蘭樹下 藍, (白蘭樹下 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和花亭壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和花亭壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和花亭壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和花亭壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳