南北嚼火鍋海鮮酒家 太子
地址: 太子荔枝角道62-64號
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南北嚼火鍋海鮮酒家推介
今晚都仲係凍凍地就同男朋友去食飯~落到街又唔想去食平時食開個幾間野....所以今次決定行遠d~行到太子就去左南北嚼見到門口好似好多人, 以為好好食~入到去見到吉台都唔多睇睇 menu, 碟碟計錢都唔緊要~叫既野食都不外乎:肥牛, 菜, 芝士腸, 海鮮類產品$26 兩碟肥牛 = 得10塊好似3隻手指咁闊,1隻手心咁長既 size 既 肥牛, 又乾既~$68 墨魚滑 + 蝦滑: 過得去喇.... $62 貴花蚌: 係我地叫得最好味既1樣食品$26 得 14條芝士腸 (但係起碼都有1半係脆皮腸 >> 呃人!!!!)$5 豬紅 淡而無味!!!! $26 吊桶 同食膠無分別!! 又係無鮮味既!!!!!!!$26 牛柏葉: 不值一提!!$18 津白, 點左唔黎~$102 隻蛋$16 2位茶芥$38 醉雞湯底, 仲要比我發現碟雞有條好生猛既毛蟲!! total 計埋加一都理應 $333.3但係個waiter行埋黎話$367!!咁我一見條數唔岩, 就梗係同佢地講返架喇~點知計數個阿姐行埋計左2次都計唔岩條數同佢理論完之后, 佢就計到 $333 比我地!!總結: 雖然有 NOW 睇, 但係... 無質素, 無服務可言!!!!D野食又唔好食!! 自問本人食野唔奄尖!!但係.... 真係好多野都係唔好食!我同男朋友..... 都決定 BLACK LIST 南北嚼!!!!
太子南北嚼火鍋海鮮酒家
| 餐廳分店 | 南北嚼火鍋海鮮酒家 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,水煮菜式,中菜館, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
南北嚼火鍋海鮮酒家訂位
南北嚼火鍋海鮮酒家位於太子區，詳細地址是太子荔枝角道62-64號，餐廳寬敞座位數目共有20個。南北嚼火鍋海鮮酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐南北嚼火鍋海鮮酒家餐單包括有川菜,(四川),火鍋,水煮菜式,中菜館等美食，付款方式有現金付款。南北嚼火鍋海鮮酒家優惠
南北嚼火鍋海鮮酒家 評價 相片
今晚都仲係凍凍地就同男朋友去食飯~落到街又唔想去食平時食開個幾間野....所以今次決定行遠d~行到太子就去左南北嚼見到門口好似好多人, 以為好好食~入到去見到吉台都唔多睇睇 menu, 碟碟計錢都唔緊要~叫既野食都不外乎:肥牛, 菜, 芝士腸, 海鮮類產品$26 兩碟肥牛 = 得10塊好似3隻手指咁闊,1隻手心咁長既 size 既 肥牛, 又乾既~$68 墨魚滑 + 蝦滑: 過得去喇.... $62 貴花蚌: 係我地叫得最好味既1樣食品$26 得 14條芝士腸 (但係起碼都有1半係脆皮腸 >> 呃人!!!!)$5 豬紅 淡而無味!!!! $26 吊桶 同食膠無分別!! 又係無鮮味既!!!!!!!$26 牛柏葉: 不值一提!!$18 津白, 點左唔黎~$102 隻蛋$16 2位茶芥$38 醉雞湯底, 仲要比我發現碟雞有條好生猛既毛蟲!! total 計埋加一都理應 $333.3但係個waiter行埋黎話$367!!咁我一見條數唔岩, 就梗係同佢地講返架喇~點知計數個阿姐行埋計左2次都計唔岩條數同佢理論完之后, 佢就計到 $333 比我地!!總結: 雖然有 NOW 睇, 但係... 無質素, 無服務可言!!!!D野食又唔好食!! 自問本人食野唔奄尖!!但係.... 真係好多野都係唔好食!我同男朋友..... 都決定 BLACK LIST 南北嚼!!!!
剛入冬已經打左好幾次邊爐，熱氣到想死！ 連經過光鍋店門口都有恐懼，想唔到呢度門口有間鮮果汁店，試左好幾次都有驚喜，第一次店員推介芒果加檸檬汁，聽落好似有D怪怪，試過先知原來檸檬汁可以吊起芒果甜味，反而比其他舖頭芒果汁加糖好飲得多，第二次試蛋白杏仁露，出奇地咁重杏仁味而且好滑溜，唔太甜，相當滿意，最後在店員推介下，外賣左支桂花蛋花馬蹄露，嘩! 呢支先最正，勁多馬蹄，用桂花糖所以好清甜，好潤，果真冇介紹錯，估唔到一間果汁店D糖水仲好過糖水舖，行過買支好過自己煲！
北方盛產黑草羊，北京大街小巷除烤鴨外，掛牌賣羊蠍子的火鍋店隨處可見，是羊背脊位啜骨髓的風味小品，食味麻麻勝在得意。
平日搭巴士到旺角一定會見到南北嚼，本來對火鍋館興趣不大，惟獨羊羯子全港只有她有賣，又看過食友的相片，聽說甲魚也可作火鍋用，每隻百二十元，抵吃，秋風天是時候進補。
甫坐下已吩咐店方推出預留原整的甲魚，但「副計」卻看不著縱跡，店方說師傅不小心弄破了肝，掉棄了，肝也可挑破？當客人是傻的嗎。
二話不說要取消單，店方連賠不是，又送來新鮮切的甲魚，一副心還在卜卜跳著的甲魚，這才像樣呢！（話時話心跳足超過十分鐘，真的不能小看甲魚生命力！）又叫下美國桶蠔、雪花肥牛、黃喉、雞子幾味，湯底老實地要了藥材清湯，這裡火鍋配料不貴，肥牛約一百元、其他幾味亦不過五十元左右，開至凌晨，真是愈夜愈精彩地痞館子。
主打的甲魚自然鮮味，奈何裙邊非（火合）下（火合）的好料子，吃不出豐腴質感，始終炆、紅燒、乾燒才能發揮膠質效果。
肥牛肉質細嫩，肉濃又帶點脂肪油甘，用作火鍋好吃，放在鐵板燒就更好味。
內臟唔多新鮮，黃喉有發漲跡象、雞子打過水，不吃也罷，始終有著大魚缸養著白鱔等河鮮的地方，還是叫魚鮮最穩陣！至於羊蠍子，吃之無味，棄之又不是，非北方的風味，在這裡老實地吃肥牛、河鮮可了，也不建議大家吃這蠍子。
對方作東，在此謝過！
其實好耐冇去食喇,不過食過幾次,真係好正,忍唔住想寫返。
以前係做sales,收工都成10點,同同事or同場都好想放左工食餐好既。
平時行過見佢有炭燒石蠔,而且又係川菜,o岩晒我胃口,終於有日試過,仲成日好想再食。
除左hotpot同小菜,門口仲有個炭爐,燒串燒(豬,牛,羊,雞),燒茄子同埋石蠔,肉類串燒未食過,因為次次去到都賣晒,燒石蠔同茄子就好正,就算唔食辣,都建議叫少辣,淨蒜泥味略淡,叫親辣就夠咸夠味,不過燒石蠔唔係成日有,店家話d蠔唔靚就唔入貨,所以次次食D蠔都好肥。
小菜方面試過既有水煮牛肉,茶香骨,荔芋墨魚卷,鐵板o者o者雞,砵酒牛肉,其他唔記得試過咩喇~ 水煮牛肉,荔芋墨魚卷同o者o者雞每次必食,再加茄子石蠔,絕對係水準之作。
水煮牛肉上既雞蛋好滑,牛肉煮得剛剛好,一D都唔鞋口,花椒同辣油都係真材實料,如果怕辣就食面果D,嗜辣者一定要沾多少少辣油食,食埋底既娃娃菜,刺激到爆呀!唔食得辣既人千祈唔好食入面既娃娃菜,因為索晒辣油,食左會好大單!!!荔芋墨魚卷就烤得好香好脆口,入面既墨魚打得好彈牙,芋頭就令佢多左綿綿既口感,比起以前食過果D絕對係超班。
o者o者雞連鐵板上,雞件滑嫩,配菜用鐵板炒得香口,聞到都流晒口水。
砵酒牛肉一般水準,冇乜驚喜,另外茶香骨都食唔出有茶香,可能因為我地食左水煮牛肉先啦~其他小炒都幾好食ga,好夠獲氣。
我個人就覺得呢度既小菜比火鍋出色,火鍋試過一次,麻辣湯底係做得比出面出色,不過火鍋料既新鮮度只屬一般。
南北嚼過往的食評全是吃火煱的，不過我來此反而是吃它的中菜，算是南北嚼在這裡的第一次非火煱食評哩！這天晚上找吃的地方，從旺角走到太子，來來回回，走累了，還未下定主意，最後來到荔枝角道，見南北嚼的招牌大大的，霓虹燈亮亮的，門外的食物廣告也頗吸引，就試試新地方吧！一坐下，周圍的食客都吃火煱，我們偏偏選吃中菜，是想有點白飯下肚吧！兩肉一菜是醬爆田雞、燒雞和咸菜胡椒豬肚。
醬爆田雞一上碟時，那份濃濃的香，即時已告訴我沒選錯地方，鑊氣十足；田雞很少吃，比起平時常吃的豬牛類有所不同，所以更添食慾，加上下鑊的調味料和乾葱洋葱和蒜頭都炒得香噴噴，實在美味！燒雞雖然不是很特別，但伴上冰凍啤酒一起，又產生化學作用，難怪的，雞皮脆而肉質鮮美，都有齊燒雞應有的條件，沒有批評的地方了！最後是咸菜胡椒豬肚，是跟氣爐一起上的，咸菜很多，看樣子會不會很咸呢？吃下去又是另一回事，廚師已做過功夫，咸菜浸透去了濃濃的咸味，令咸菜味道剛好，加上胡椒的小小辣味，相得益彰，還有湯水可喝，只是豬肚少了點！要一提，這類較著重街坊的食店，招呼客人都較其他大店殷勤，感到人情味，也都是令人有再來光顧的意欲。
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南北嚼火鍋海鮮酒家餐廳詳細資料：
- 南北嚼火鍋海鮮酒家地址: 太子荔枝角道62-64號 South North Chek Hot Pot Seafood Restaurant, 62-64 Lai Chi Kok Road, Prince Edward
- 南北嚼火鍋海鮮酒家電話:
- 南北嚼火鍋海鮮酒家價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,水煮菜式,中菜館,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 南北嚼火鍋海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在甜心屋內有任何傳播的風險，甜心屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜心屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜心屋同時建議採取以下措施*甜心屋 黃, 甜心屋 藍, (甜心屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南北嚼火鍋海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南北嚼火鍋海鮮酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南北嚼火鍋海鮮酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南北嚼火鍋海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳