上野酵素麵包生活館 太子
地址: 太子彌敦道785A號地下B
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上野酵素麵包生活館推介
上野酵素麵包生活館是香港首間酵素概念店，提供多款烘焙酵素麵包: 如吐司、丹麥酥、可頌、台式酥餅 (鳳梨酥、太陽餅、綠豆凸等) 。除了添加酵素外，絕不使用防腐劑及穩定劑，另獨家代理多款台中馳名食用補充酵素產品 -- 「禾野酵素生活館」的零售專櫃。
太子上野酵素麵包生活館
| 餐廳分店 | 上野酵素麵包生活館 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23811878 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,麵包店,素食, |
| 人氣指數 | 689 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
上野酵素麵包生活館訂位
上野酵素麵包生活館位於太子區，詳細地址是太子彌敦道785A號地下B，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上野酵素麵包生活館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐上野酵素麵包生活館餐單包括有台灣菜,麵包店,素食等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23811878 查詢訂座。上野酵素麵包生活館優惠
上野酵素麵包生活館 評價 相片
我呢個麵包精自從前排搵到呢間台式麵包店唔會加穩定劑同化學劑，但會添加獨有嘅酵素之後，就定期都會專登過黎買🙈已經試過好多款，整體嚟講我覺得唔算特別出色，因為啲包口感唔係特別軟鬆，只係我腸胃唔太好容易胃脹，但係食呢度嘅麵包就好少會發生呢個問題👍1. 紅莓合桃紫薯包口感介乎法包同鬆軟麵包之間，足料，合桃夠脆， 因為本身呢個麵包唔係鬆軟款式係有啲咬口，所以覺得呢個都幾出色👍2. 肉鬆蛋王卷同樣都好足料，裏面有鹹蛋黃但係唔覺得特別香，面頭有少少美乃滋，應該係呢度少數有餡既鹹包選擇，都ok3. 紅豆包紅豆餡有少少粒粒嘅口感，但係麵包唔鬆軟，麻麻地4. 鐵板香蔥因為我通常收工先過黎買，去咗第三次先見到呢款所以都照買，但今次焗得太太太燶🙈 搞到啲燶味有少少遮蓋咗香蔥嘅香味， 之前食就覺得幾香香蔥味，不過呢款包係偏多油嘅～5. 杞子合核西梅包(少甜)(最新推出)外觀同食落去有啲似平價麵包舖果啲提子包，的確唔會太甜，一個包裏面都食到兩至三粒大大粒嘅西莓乾，同樣足料，合桃都脆，幫襯咗咁耐終於見到出新款😅 等左好耐～但係疫情之下希望呢間麵包店會將麵包轉為獨立包裝，同埋希望佢定期可以出多啲新款💪 因為我已經開始對啲款式悶悶地🙈
去太子上堂，經過呢間麵包店有台式酥餅賣，而且仲有好多口味，令我想起台灣嘅小店，受唔住誘惑買咗幾件返屋企食。
要買6個先有盒裝住，因為第一次幫襯唔敢買咁多，所以只買3款不同口味試吓！左起：棗泥酥、紫芋酥、栗子酥三款當中我最期待棗泥酥，因為平時都好鍾意食紅棗糕之類嘅嘢，返到去第一時間切開個棗泥酥嚟試吓！切開覺得皮唔夠香酥，棗泥帶有一點點酸味。
再試吓紫芋酥，竟然冇咩芋頭味，再食埋個栗子酥，好甜好甜，完全唔知食緊栗子味嘅嘢！上網睇吓間麵包店嘅資料，原來主打天然食材，唔怪得同平時食嘅台灣酥餅有咁大分別
嚟過呢度好多好多次啦，呢間嘅麵包有一半係好食，有另一半係伏，大部份如果係有芝士內涵嘅都唔錯，最緊要啲餡料多嘅話就可以話係好食最鍾意食佢呢個黑帝斯，個名好巴閉，好勁咁樣，其實入邊係有忌廉芝士同Oreo曲奇🍪$18.1個，唔算好平，不過睇返佢裏面有咁多了，淡淡都有餡料，咁都算唔錯， CP值正常唯獨對佢哋餐廳有一點好失望，覺得都幾恐怖，就係衛生問題。
佢哋嘅每一個角落或者暗覺都相當污糟，呢點係我喺其他麵包舖未曾見過。
係佢哋麵包盤上面已經係黑蚊蚊嘅塵，好恐怖😱一個咁明顯嘅位置，佢哋都處理得唔好，由此可見佢哋嘅衛生只係做喺表面，甚至連表面都做得不足🥶🥶🥶另外都想提及一下，佢哋酥餅位置完全冇遮掩，好多蚊飛入去又飛番出嚟，見到都覺得幾恐怖
這間台式麵飽店其實我已經光顧好耐,當年開張還未有其他台式麵飽店,標榜用天然酵素的都不多,所以當年電視報紙都有不少介紹。
這間店的麵飽不算十分便宜,但質素一直保持,而且款式都跟其他麵飽店不同,買過多次都未試過失手,加上用天然酵素,感覺十分健康。
養生歐克本人母親至愛,這個飽沒有常見的甜內餡,而是有多種乾果,杞子,果仁。
外層飽皮較硬,但內裡鬆軟,所以個飽整體口感豐富,感覺十分健康。
五穀雜糧紅豆乳酪飽其實相比這個紅豆,我更愛另一款同系列的黑豆飽,不過今朝只有出爐紅豆,買的時候飽還是熱的飽面有點麥皮,一啖咬下去有豐富,甜甜的紅豆及乳酪內餡,再加上麥皮雜糧有點脆脆的口感,不會超甜,健康雜糧減低甜餡的罪惡感,雖然外表平凡,但絕值得推介。
.星期一最啱做嘅事梗係食返個爆晒餡嘅紫玉酥趕走monday blue心情🤤.🍞紫玉酥🍞芋頭迷必試🙆♀️酥皮鬆鬆脆脆內層麵包用天然酵素發酵麵包口感軟軟QQ芋頭餡豐富 唔係空氣麵包啖啖都食到三層口感
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上野酵素麵包生活館餐廳詳細資料：
- 上野酵素麵包生活館地址: 太子彌敦道785A號地下B Ueno Bakery & Enzyme, Shop B, G/ F,785 A, Nathan Road, Prince Edward
- 上野酵素麵包生活館電話: 23811878
- 上野酵素麵包生活館價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,麵包店,素食,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 上野酵素麵包生活館 Facebook
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為減低冠狀病毒病在痴心小麵內有任何傳播的風險，痴心小麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳痴心小麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，痴心小麵同時建議採取以下措施*痴心小麵 黃, 痴心小麵 藍, (痴心小麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上野酵素麵包生活館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上野酵素麵包生活館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上野酵素麵包生活館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上野酵素麵包生活館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳