一串居 太子
地址: 太子砵蘭街394號地舖
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一串居推介
今日放工同朋友去太子食串燒，地點勝在夠方便，最鍾意幫襯啲親民嘅小店。食物選擇非常多元化，除咗粉麵，火鍋同埋中式小炒嘅套餐，今次係特登黎試吓佢哋嘅串燒，絕對無失望，而且店員態度非常親切，值得加分。。烤一口安格斯牛$42/1串汁烤雞翼$32/2串汁烤雞腎$26/2串香草烤羊扒$42/1塊烤秋刀魚$24/1串烤海蝦$28/2串泡甜薯$16烤金菇$10烤韮菜$10。食左咁多款串燒，大家一致推介燒雞翼，因為爐火控制得好平均，雞翼不會太乾，仍保留了雞翼之中的肉汁，必食推介。另外雞腎都唔錯，最緊要係燒完都唔會太乾。整體而言，所有串燒都調味不錯，都算重口味，味道較為濃郁不過可以保留食材原味。以後想食串燒，這間小店絕對是選擇之一。
太子一串居
| 餐廳分店 | 一串居 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 26427018 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,火鍋,串燒, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
一串居訂位
一串居位於太子區，詳細地址是太子砵蘭街394號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一串居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐一串居餐單包括有港式,川菜,(四川),火鍋,串燒等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26427018 查詢訂座。一串居優惠
一串居 評價 相片
今日放工同朋友去太子食串燒，地點勝在夠方便，最鍾意幫襯啲親民嘅小店。
食物選擇非常多元化，除咗粉麵，火鍋同埋中式小炒嘅套餐，今次係特登黎試吓佢哋嘅串燒，絕對無失望，而且店員態度非常親切，值得加分。
烤一口安格斯牛$42/1串汁烤雞翼$32/2串汁烤雞腎$26/2串香草烤羊扒$42/1塊烤秋刀魚$24/1串烤海蝦$28/2串泡甜薯$16烤金菇$10烤韮菜$10。
食左咁多款串燒，大家一致推介燒雞翼，因為爐火控制得好平均，雞翼不會太乾，仍保留了雞翼之中的肉汁，必食推介。
另外雞腎都唔錯，最緊要係燒完都唔會太乾。
整體而言，所有串燒都調味不錯，都算重口味，味道較為濃郁不過可以保留食材原味。
以後想食串燒，這間小店絕對是選擇之一。
今天下着大雨，因為太大雨我們就找了一間吃椰子雞的小店嘗一嘗，內地的椰子雞我吃多了，試一試香港的椰子雞湯有沒有那麼清甜。
我們點了半只椰子雞，雖然我對雞不是非常熟悉，但看得出這應該是黃油雞，肉質嫩滑，雞味濃郁。
湯滾了，我們先是了一口湯，非常鮮甜，也有嚇到雞的鮮味，椰子也十分足料。
雞肉真的很嫩滑，配上調味醬，蒜蓉蔥花加辣椒，非常惹味。
我們還點了響鈴，泡椒肥牛和冬瓜。
泡椒肥牛比較特別。
喜歡泡椒的朋友可試一下，麻麻的感覺真的很特別。
這個冷盤是酸辣雲耳，酸酸辣辣加上蒜蓉真的很開胃。
這小店原來新開的，如果喜歡椰子雞的朋友一定要去試一試
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一串居餐廳詳細資料：
- 一串居地址: 太子砵蘭街394號地舖 一串居, G/ F,394 Portland Street, Prince Edward
- 一串居電話: 26427018
- 一串居價錢: $101-200
- 分類: 港式,川菜,四川,火鍋,串燒,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一串居 Facebook
更多一串居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在棋哥燒鵝餐室內有任何傳播的風險，棋哥燒鵝餐室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳棋哥燒鵝餐室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，棋哥燒鵝餐室同時建議採取以下措施*棋哥燒鵝餐室 黃, 棋哥燒鵝餐室 藍, (棋哥燒鵝餐室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一串居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一串居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一串居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一串居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳