616牛肉火鍋專門店 太子
地址: 太子白楊街21號地舖
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616牛肉火鍋專門店推介
主打牛肉火鍋，提供來自不同產地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見，如牛頸脊、牛腩心等。
太子616牛肉火鍋專門店
| 餐廳分店 | 616牛肉火鍋專門店 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 65156265 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
616牛肉火鍋專門店訂位
616牛肉火鍋專門店位於太子區，詳細地址是太子白楊街21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。616牛肉火鍋專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐616牛肉火鍋專門店餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65156265 查詢訂座。616牛肉火鍋專門店優惠
616牛肉火鍋專門店 評價 相片
呢間火鍋店相信好多人都唔會陌生主打食牛既唔同部位🥩啲牛既價錢都係ard $4868所以喪叫都得🤣 又可以試多幾個部位早陣子食既時候每人會比一個膠口罩套 可以拎走👍🏻🥢沙嗲湯底🍲係我每次必點既湯底😍 超濃郁既沙嗲味 我啲fd個個食完都話正😋 不過唔同分店會有啲少少唔同 之前食過tst個間就咸咗啲🥢滑尾龍牛味較濃 同生雞蛋拌勻之後好似滑牛咁🥢牛肉餃好重牛味 一咬開好多肉汁😋🥢各種牛🤣其實我都唔記得左我地叫左啲咩牛 大部分都好正🥰🥢響鈴 烏冬 公仔麵呢三樣都係叫沙嗲湯底必食😍 平時打邊爐我都唔會突登叫麵食 但索晒d沙嗲湯真係超推薦😋😋🧊菊花桂圓露🧊玫瑰洛神花茶打邊爐飲一流 冇咁熱氣😛醬料區都有好多配料揀 比較特別既係柑桔 同埋佢地既秘製牛肉汁😋
收工想打個邊爐 間野係男朋友搵 本身睇食評同youtube推介都麻麻 入到間鋪無好新淨張枱仲有小小痴立立🤨 點餐係掃QR code都幾方便 有好多唔同嘅部位可以試喎😍😍湯底嗌左個鴛鴦湯 牛肉湯鮮甜 沙嗲好濃超正🥜每碟牛都係細細碟 五六十蚊唔貴 兩個人食都可以嗌多幾款 牛肉新鮮味濃每款都唔同口感 好食喎 🥩滑尾龍加埋隻多名符其實好滑🥩五花趾比較爽口🥩牛上肋味最濃又林🥩So far 啲肉都好食喎 無啲人講到咁差 最後黎多個公仔面加落沙嗲湯到 🍜完美❤️❤️
616你個大名聽就聽咗好耐，但食咗真係未食過，見屋企附近有間分店，但唔知食乜好，就決定試吓。
見佢閂兩點咁夜，我哋就book咗夜晚10:30 ，點知店員打嚟話今晚12:00閂門，我諗應該關疫情事啦，所以要去食嘅朋友記得打去問清楚。
因為第一次嚟嘅關係，細佬按返佢嘅推薦佢點牛嘅部位，包括叫咗牛隔肌，牛胸肉，胸口膀，匙柄，滑尾龍同埋牛朴肉，同埋菊花茶酸梅湯。
咁多個牛嘅部位比較特別就係胸口膀同埋滑尾龍，胸口膀類似一舊牛嘅脂肪但係硬身嘅，根據返佢嘅建議食法，就要夾返比較淋身既匙柄食，食落口係幾特別嘅，有少少似自製牛腩。
而滑尾龍有少少似滑牛，同其他部位唔同，佢本身已經醃製咗，上菜嘅時候會俾埋隻蛋你攪勻佢一齊囉，食落好滑身，醃料嘅味都好好。
至於其他牛嘅部位，雖然每一樣食落去都好好食，佢哋之間都有差別，但如果你唔係對照住佢哋個名去食嘅話呢，其實個差異唔係真係大到咁最後因為係夜晚9:30後入座嘅關係，全單八五折，大約四百零蚊兩個人，個價錢都算公道最後想宅宅嘅係服務員嘅態度非常好，好耐冇見過
【黃店推介 超多部位嘅新鮮牛肉邊爐店 616🐂】🐷🐷🐷🐷：嘩卡卡！呢晚我地4隻豬出動去左打邊爐啊！嚟到呢間出名食牛嘅專門店！試左好多唔同牛嘅部位！每個部位都各有特色！但共同點係佢地全部都好新鮮！鐘意食牛嘅你地一定要嚟試下！唔好下下都食啲急凍肥牛咁悶啦😆🔸#滑尾龍 $48 牛嘅後腿肉 屬脂肪較少部位 溝左生雞蛋🥚後幫助鬆化肉質纖維 入口滑、肉味濃郁🔸#匙柄 $48 牛嘅肩腹肉一部分 因肉中間有一條明顯肉筋紋路，好似鑰匙柄一樣而命名 入口柔軟🔸#牛駝峰 $48 牛背近頸脊位置 脂肪比例平均 入口甘香鮮味🔸安格斯 #橫隔肌 $48 靠近牛背部嘅牛橫隔膜 油花分佈平均 肉味濃🔸澳洲和牛 #內裙肉 $48 包覆住橫隔膜嘅裙肉 口感軟嫩、有嚼勁🔸美國天然 #肩胛翼板 $48 牛肩胛較軟部位 多筋絡同油花 鮮嫩適中🔸澳洲#五花趾 $68 牛後大腿內側嘅兩小條牛腿肌腱 筋多，紋路明顯 彈牙筋肉感🔸澳洲和牛 #牛頸脊 $68 牛頸同肩胛之間 牛運動量最多嘅部位 口感爽滑🔸#吊龍伴 $68 牛脊背上嘅長條肉 脂肪同筋嘅分佈唔平均 但肉質鮮甜、口感細膩
聽聞616嘅經營模式係一個新界西嘅牛肉批發大老闆同一啲其他唔同嘅人夾份開嘅火鍋店，所以成日會見到呢間舖頭嘅分店會有唔同嘅主題(例如手工啤)，但係就正因為呢一個做牛肉批發嘅大老闆，所以傳說616嘅牛肉質素有一定嘅保證，不過我今次幫襯嘅呢一間似乎就唔係咁樣。
我唔係話佢啲牛唔好，不過我都幾肯定佢嘅牛唔算得上靚，唔係特別出色嗰隻，雖然價錢只係中上，未算超貴嗰隻，不過就性價比唔高，我只可以話比咁嘅價錢就係食到啲咁樣嘅嘢，但係佢嘅缺點就係除咗牛之外，其他嘅配料都係麻麻哋，正常普通火鍋店食到嗰啲行貨，例如今次叫咗嘅其他配料包括貢丸、雲吞、竹笙，質素一般，不過價錢就略高，所以如果唔係主力食牛，純粹搵間野打邊爐，個人建議就唔好揀呢一間。
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616牛肉火鍋專門店餐廳詳細資料：
- 616牛肉火鍋專門店地址: 太子白楊街21號地舖 616牛肉火鍋專門店, G/ F,21 Poplar Street, Prince Edward
- 616牛肉火鍋專門店電話: 65156265
- 616牛肉火鍋專門店價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 616牛肉火鍋專門店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在小阮子內有任何傳播的風險，小阮子在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小阮子除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小阮子同時建議採取以下措施*小阮子 黃, 小阮子 藍, (小阮子 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
616牛肉火鍋專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內616牛肉火鍋專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳616牛肉火鍋專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
616牛肉火鍋專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳