餃掂手工餃子雲吞專門店 太子
地址: 太子界限街30號地下
最後更新:
餃掂手工餃子雲吞專門店推介
位於太子的餃子店，內有多款不同特色的餃子，例如龍鳳松茸雙灼餃、芝士餃子等，全都是人手工製。
太子餃掂手工餃子雲吞專門店
| 餐廳分店 | 餃掂手工餃子雲吞專門店 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 31059968 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 1420 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
餃掂手工餃子雲吞專門店訂位
餃掂手工餃子雲吞專門店位於太子區，詳細地址是太子界限街30號地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。餃掂手工餃子雲吞專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐餃掂手工餃子雲吞專門店餐單包括有粵菜,(廣東),雲吞/餃子,中菜館,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 31059968 查詢訂座。餃掂手工餃子雲吞專門店優惠
餃掂手工餃子雲吞專門店 評價 相片
狀元九鼎湯係粉葛鯪魚湯，係呢間總店專屬，原來每間分店既湯都唔同架，就好似另一間旺角分店係蘋果湯😌Order湯餃既時候，店員姐姐會問係想湯浸住咁上定額外另上，因為係share食，好似另上會好啲，同埋排得整齊啲個樣都靚仔啲🤪🌟龍鳳松茸雙灼餃 $86🌟分別係黑松露同白松露餃，對比之下黑松露餃味道比較突出，無比較就無傷害😂🌟雙拼湯餃 莞茜 & 元貝餃 $67🌟莞茜控嚟講，莞茜餃係無可取代的😅莞茜既香味混合豬肉一齊，係perfect match😋好香莞茜味；元貝豬肉餃，元貝好足料，係一絲絲既元貝，第一次食元貝，味道都唔錯，幾特別😝🌟韭菜豬肉餃 (煎餃) $47🌟韭菜豬肉餃，就揀咗用煎既方式，呢個組合比較鐘意用煎既方式，可能感覺似食緊韭菜餅咁，用煎既方法就最好不過了😍🌟野味酸辣雲耳 $25🌟酸酸甜甜好開胃既前菜，口感好爽口，汁醬略帶微酸而不過辣，夏天必食既前菜😋🌟蜂蜜檸檬薏米水 $20🌟天氣好熱，行到過嚟又熱又口渴，見到呢杯檸檬薏米水係救星咁濟🤩咩都唔理即刻落單先，淡淡天然蜂蜜味，再加新鮮檸檬🍋同粒粒薏米，正呀😍🌟淨麵 $20🌟加埋個淨麵配餃子一齊食，隻件事就滿足曬，加上又係媽媽最鐘意既上海麵嚟💯😍
☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻 /5(P.S. 銅鑼灣、灣仔、中環、西環都有分店)要選我心目中數一數二的餃子，我會選「餃掂」🥟 不單因為各式餃子餡料真材實料，而且其一站式湯品、飲品、酸瓜小食配套都非常貼心，最叫我喜愛 💕 (外賣也很好吃)值得一提：店內提供的所有湯餃子，全部配以自家狀元九鼎湯底，材料有粉葛、鯪魚、鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、陳皮、蜜棗、排骨等熬成，完全無味精，既滋潤又益氣，實在可以大口大口喝清光呢！😍💋 韭菜豬肉湯餃配狀元九鼎湯 10隻 ($54)No. 1最愛的韭菜豬肉湯餃，皮薄餡靚，材料滿瀉，每一口都是滿滿的滋味～ 🥰💋 香煎軟心芝士煎餃子10隻 ($58)特色口味的芝士煎餃子🥟，肉餡與芝士份量剛好，做得香脆內軟，令人吃不停口～ 🤤💋 黃金原味皮蛋 ($28)不常見的黃金皮蛋，在這裏可以大吃特吃！那份香醇和回甘味，比普通皮蛋更勝一籌呢！🥚💋 自家製山楂雪梨水 ($28)清甜可口的自家製雪梨水，還有陣陣山楂味，酸酸甜甜，消暑恩物～ 🍐💋 蜂蜜檸檬薏米水 ($28)不喜歡山楂味的朋友，可以一試這個蜂蜜檸檬薏米水，同樣清甜可口，淡淡檸檬味 🍋，非常解渴～
近排去開太子行經見到有間專賣手工餃子，門口裝修好新派，不像一般的舊式餃子店，吸引了我，當然立刻要入去品嚐一下這店裡的手工餃子啦 ~入到店舖感覺好明亮，時尚雅致，牆壁掛上介紹餃子、老火湯，每枱設有多種調味料，地方整潔乾淨，感覺舒適。
餐牌上有很多特色的餃子及小食，還有最出名的狀元九鼎老火湯，以順德活鯪魚、香山活鰂魚、鮮排骨、赤小豆、新會陳皮、蜜棗等材料熬製而成，果然非同凡響。
至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯 $73這個是湯餃，豬肉餡料鮮味十足，肉質嫩滑，將豬肉餃沾上松茸醬，散發陣陣香氣，令味道提升，濃厚而且口感豐富，很惹味。
配合清甜的狀元九鼎湯一起吃，以多種材料煲製而成，有順德活鯪魚、香山活鰂魚、鮮排骨、赤小豆、新會陳皮、蜜棗等熬出多個小時，不加味精，所以非常鮮甜，真的好好飲呀！元貝豬肉餃 $53每人點了一份煎餃，我好喜歡食元貝，一絲絲的元貝與豬肉很配搭，兩款材料加埋好鮮，嫩滑多汁，脆脆的，十分可口。
壽喜燒牛肉餃 $74而好友就愛上牛肉煎餃，香脆可口，牛肉餡料很鮮嫩，牛味濃郁，肉汁豐富，外脆內軟，好好味。
自家制山楂雪梨水(支) $28清甜雪梨香，與酸酸甜甜的山楂味很配合，冰冰涼涼，消滯開胃，清熱解暑。
好食wo晚飯時間去食, 以為見到鋪面無位原來直望經過佢地那個開揚的廚房 仲有幾張台就係經過左呢個廚房..順帶一提 經過廚房既時候 見到佢地 d 餃子 應該係現場製作一打開本 meun 就見到佢寫佢地集團既宗旨係取諸社會, 用諸社會好似好社會責任 , 希望佢地唔係靜係捐錢比NGO啦不過有良心既老板都好好架啦~應該有好老板就有好員工既...所以都相信野食都唔會差呀~~ 跟住我地2個人嗌左3款餃子 , 試試佢既野飲 , 再嗌2個配碟啦 一個拍青瓜 , 一個鳳凰黃 (姐係溫泉蛋 + 白松露 / 黑松露) 拍青瓜 味道唔錯 唔會太酸~亦夠凍 左 : 山楂雪梨水 右: 蜂蜜檸檬薏米水 20蚊一杯山楂雪梨水 清清地帶出山楂既酸同 清新蜂蜜檸檬薏米水 一飲就知道落左好重手既蜂蜜 但係唔會過份甜 仲有煲左好耐既薏米水 飲落有種已經將薏米煲開左有少少杰杰地既感覺... 正野生松茸素餃 7隻 $48蚊呢個清清的好好食 清得黎又唔係無味 食得出好足料亦真係有配搭既味道帶點黑云耳令口感更爽皮薄餡靚食多10隻都無問題壽喜燒牛肉煎餃 7隻 $53蚊好多汁好Juicy 不過加左馬蹄同菜 唔係想像中既味道鐘意食牛肉球既人會好鐘意元貝豬肉煎餃 7隻 $53蚊有金菇 豬肉同元貝既配搭習慣點要點醬既人可以自己加~
呢間一直都係我好鍾意嘅餃子店，第一次食係喺灣仔分店，嗰陣啱啱畢業出嚟做野無耐，唔係好多錢，好少食貴野，簡直覺得呢一間餃子店係天堂，因為好食得黎，價錢唔貴，啱晒我啲窮困嘅fresh graduate.而家出嚟做嘢做咗幾年，雖然多咗錢，但係再食返呢一間舖頭，依然覺得佢好食，價錢升幅好少，但味道依然。
太子分店係佢哋嘅總店，第一次黎光顧，感覺比起我平時食開嘅港島店有少少唔同，感覺再地道同溫馨貼地少少，店舖嘅阿姐同顧客都有講有笑。
龍鳳松茸餃呢款雙色松茸餃，個名本身就聽落就好好意頭，再配埋佢哋個狀元九鼎湯，迷信嘅B仔總會喺轉工或者考試之類，壓力大嘅moment就會過嚟食，🤣希望自己可以好似佢哋嘅slogan咁，食完餃掂包搞掂。
除咗好意頭，一再encore當然亦係因為佢哋個味道啦，一咬落口，松露香氣就喺齒間四溢，百吃不厭蜜餞雞翼嫩口非常嘅蜜餞雞翼，帶點醬油鹹又帶點蜜糖甜，甜甜鹹鹹的得當比例，或者就係佢令人欲罷不能嘅秘密。
粟米豬肉餃 平時媽咪喺屋企包水餃，都會懶得刨粟米，直接用地門嗰種現成嘅一粒粒粟米。
但係呢度嘅粟米豬肉餃就唔同，粒粒粟米全部都係新鮮嘅粟米，咁用心嘅態度，確實係抵佢紅得起。
咬落香甜，豬肉味濃。
四川涼麵冰冰凍凍嘅彈牙質感、加上香香濃濃嘅胡麻醬同辣辣麻麻嘅自家製辣椒醬，仲有粒粒香脆細碎嘅花生粒🥜，整個配搭看似簡單，但卻係自家屋企模仿不了嘅味道（我試過😂😂，自己整完全唔同味），亦係我每次嚟到嘅必叫之選。
白菜豬肉煎餃豬肉餃煎得香脆而且不油膩，脆度足，同時又無太燶，中間餡料滿滿，白菜豬肉份量都多，咬落去好多汁，Juicy嘅感覺令我忘記佢嘅熱氣，令人不自覺地一隻接一隻。
全單：
您對於太子餐廳「餃掂手工餃子雲吞專門店」有何comment？
餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳詳細資料：
- 餃掂手工餃子雲吞專門店地址: 太子界限街30號地下 Nom Nom Dumpling, G/ F,30 Boundary Street, Prince Edward
- 餃掂手工餃子雲吞專門店電話: 31059968
- 餃掂手工餃子雲吞專門店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,雲吞,餃子,中菜館,咪嘥嘢食店,
- 座位: 50
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 餃掂手工餃子雲吞專門店 Facebook
更多餃掂手工餃子雲吞專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在生活知味內有任何傳播的風險，生活知味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳生活知味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，生活知味同時建議採取以下措施*生活知味 黃, 生活知味 藍, (生活知味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
餃掂手工餃子雲吞專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內餃掂手工餃子雲吞專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳餃掂手工餃子雲吞專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳