蝦妹記粉麵 太子
地址: 太子塘尾道186號地舖
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蝦妹記粉麵推介
本人光顧數次，記得首次光顧的時候，客人比較多，但是店主卻黑口黑面不主動招呼我，我要連叫幾聲"唔該"才能有人願意落單，幸好食物算快送到枱上我不計較其服務態度奇差(我多次光顧完付款之後有人從未說過一聲"多謝"但卻對其他食客說"多謝"我已心知不妙，也不知道什麼原因。)之後幾次都因為這店舖上食物速度夠快而選擇繼續光顧。但是今次比較例外，可能我時運低，不知道什麼原因被人針對，事緣我坐下叫了個皮正常套餐麵食，那店主黑面地聲稱只有一款菜，我相信了照食，但是分量是多次光顧以來最小碟的，真的很小，我以為晚間快收舖也没有計較照食，但是等了好久好久的麵還未上枱已經知道有人不是趕收舖反而在廚房傾電話傾好久而另一人卻在舖面清潔。沒有人理釆正在呆等碗麵的我，那個麵最終等到比平時慢三陪時間才上枱仲要當時得我一個食客，分明有心愚弄，加上碗麵量少兼勁咸，這樣未算惨，最惨的是在店舖收檔之前來了一位疑似熟客的呀叔，該男子一入到門口已經有人笑笑口招呼問他要哪款菜，我這時候才知道有人有心虚報沒有該款菜是假的，有好嘢立即收埋留卑他人享用是人知常情，但我心知被人"呃"內心很不舒服，當我想問原因之時沒有人理釆，我再三"唔該"才問到答案，那個答案只不過是藉口而已，我失望到極點，最甘心是整個過程被人愚弄😡😡😡，首先是有人黑面不招呼，之後輪到那指碟沒有選擇兼份量極少的菜再加一碗極咸的麵😱😱😱其實該店舖的食客不見得增多，卻有心揀客來做，為什麼呢？一般店舖都"幸"做生意所以盡可能對每位食客都一視同仁。如此"有性格"的麵店玩針對揀客做實屬少見。可能本人真的時運低遇到此情況，我暫不光顧了。希望有心光顧的客人比我好運，不會遇到此遭遇。
太子蝦妹記粉麵
| 餐廳分店 | 蝦妹記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 97040840 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蝦妹記粉麵訂位
蝦妹記粉麵位於太子區，詳細地址是太子塘尾道186號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蝦妹記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蝦妹記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 97040840 查詢訂座。蝦妹記粉麵優惠
蝦妹記粉麵 評價 相片
本人光顧數次，記得首次光顧的時候，客人比較多，但是店主卻黑口黑面不主動招呼我，我要連叫幾聲"唔該"才能有人願意落單，幸好食物算快送到枱上我不計較其服務態度奇差(我多次光顧完付款之後有人從未說過一聲"多謝"但卻對其他食客說"多謝"我已心知不妙，也不知道什麼原因。
)之後幾次都因為這店舖上食物速度夠快而選擇繼續光顧。
但是今次比較例外，可能我時運低，不知道什麼原因被人針對，事緣我坐下叫了個皮正常套餐麵食，那店主黑面地聲稱只有一款菜，我相信了照食，但是分量是多次光顧以來最小碟的，真的很小，我以為晚間快收舖也没有計較照食，但是等了好久好久的麵還未上枱已經知道有人不是趕收舖反而在廚房傾電話傾好久而另一人卻在舖面清潔。
沒有人理釆正在呆等碗麵的我，那個麵最終等到比平時慢三陪時間才上枱仲要當時得我一個食客，分明有心愚弄，加上碗麵量少兼勁咸，這樣未算惨，最惨的是在店舖收檔之前來了一位疑似熟客的呀叔，該男子一入到門口已經有人笑笑口招呼問他要哪款菜，我這時候才知道有人有心虚報沒有該款菜是假的，有好嘢立即收埋留卑他人享用是人知常情，但我心知被人"呃"內心很不舒服，當我想問原因之時沒有人理釆，我再三"唔該"才問到答案，那個答案只不過是藉口而已，我失望到極點，最甘心是整個過程被人愚弄😡😡😡，首先是有人黑面不招呼，之後輪到那指碟沒有選擇兼份量極少的菜再加一碗極咸的麵😱😱😱其實該店舖的食客不見得增多，卻有心揀客來做，為什麼呢？一般店舖都"幸"做生意所以盡可能對每位食客都一視同仁。
如此"有性格"的麵店玩針對揀客做實屬少見。
可能本人真的時運低遇到此情況，我暫不光顧了。
希望有心光顧的客人比我好運，不會遇到此遭遇。
店舖位置雖然不起眼，但為街坊熟悉，店內坐位約十八個，提供一般粉麵類，又有炸物，還可選擇生料，買回家打邊爐。
店員只有一位，親切像街坊一樣。
牛腩河配菜芯菜芯算大份兼乾淨，喜歡食少許粗莖部份來清理腸胃。
牛腩河河粉爽滑，牛腩軟腍，味道適中。
雲吞麵配生菜生菜也是新鮮，並加了蠔油。
雲吞麵雲吞也足料，麵質都爽滑。
加了油菜後若是再加飲品花費也不大，價格實在經濟。
原本想點炸餃拼盤，但近來天氣又冷又乾燥，留待下次吧!在現今高成本的運作下，小本生意要維持經濟的價格，確是很難!
前日去咗太子睇樓，食飯時間習慣咗行到邊食到邊嘅我，就係呢個機緣巧合之下入咗呢間蝦妹記粉面整咗碗牛腩河餐牌簡單易明，一般茶餐廳食品，冇記錯好似有個套餐價$35包飲品同油菜，咁又幾抵食嘅，不過一個人都食唔晒咁多嘢，所以就咁叫咗個飲品$34啲牛腩呢就比較韌，而且唔算好入味，同埋炆得唔夠淋，肥膏位多，唔太好食！不過有45件牛腩三十幾蚊都抵食嘅。
杯凍華田呢就幾濃郁幾好飲嘅，不過我飲到底先發現有隻蚊係入邊囉。
。
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我都知無可避免，所以都係果句。
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我唔好彩囉。
呢間在路邊的粉面店開左兩三年有多下午和朋友行開附近又有些肚餓想快食完再去目的地一行三人便入去試一試店面比較少只能容納十三人左右好在星期六下午唔多人我哋霸左一角我見佢魚蛋話係自製我便叫左個魚蛋河來試朋友就左柱侯牛腩河和鯪魚球米粉大部分一餸面都係$25係牛腩果d要加2蚊面食份量足 魚蛋和鯪魚球既味道都好有驚喜用料新鮮 無隔夜味 仲有食材的原味河粉都好食 無話浸到發大曬甘呢個價錢有甘好食既餸同面真係無得頂 無得彈值得推介其實佢柱侯牛腩河都唔差另外佢都有套餐 有餸有面有菜仲有野飲 都係$3X 好抵我黎開都會幫襯下大家去開附近可以多幫襯我怕佢太平 唔知做得耐
今晚要買嘢食返屋企自己食，所以打算求其買一間快靚正就算數啦。
喺行返屋企嘅途中見到呢一間蝦妹記，好平呀，而且似乎又幾高質當然要試一試。
門口已經圖文並茂地介紹晒佢哋啲嘢食，清晰而且一目了然，一睇就已經揀好自己想食乜啦，就等我試吓呢個水餃麵啦。
落左單之後唔駛等好耐，等左大約5分鐘就已經有外賣可以拎返屋企。
留意返外賣要加一蚊㗎，不過我都係是但求其食個麵，人哋又係小店一間，無謂坐喺度霸住人哋啲位所以都係外賣算數啦😀我就叫左個鮮蝦水餃麵，但係其實我覺得似雲吞麵多啲嘅，呢個鮮蝦水餃就似鮮蝦雲吞。
如果當佢係雲吞來講我又覺得佢個雲吞超級大舊，抵食！一碗有四舊雲吞然後可以見到啲雲吞其實大嚿到鋪滿哂個碗，果然小店嘅嘢食係高質又大份😍😍😍至於面底就係普通嘅雲吞麵啦，都冇乜特別嘅。
支持小店！會繼續黎😚
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蝦妹記粉麵餐廳詳細資料：
- 蝦妹記粉麵地址: 太子塘尾道186號地舖 蝦妹記粉麵, G/ F,186 Tong Mi Rd, Prince Edward
- 蝦妹記粉麵電話: 97040840
- 蝦妹記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 蝦妹記粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Our Little Dream內有任何傳播的風險，Our Little Dream在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Our Little Dream除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Our Little Dream同時建議採取以下措施*Our Little Dream 黃, Our Little Dream 藍, (Our Little Dream 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蝦妹記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蝦妹記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蝦妹記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蝦妹記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳