鴻福堂 太古
地址: 太古港鐵太古站G12號舖
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鴻福堂推介
之前食過呢度嘅鲍汁花膠螺片扣鵝掌，賣$105，有五隻特大花菇，螺片同大鵝掌，好足料，花膠亦大塊同厚身，除咗味道稍為鹹啲，整體感覺幾正不過sales話平時無得賣，過年過節先有啝今次，過年前見到有個新年特價套餐，三樣嘢，其中有花膠扣鵝掌，一個燉湯同一個炆豬手，賣$198，於是買份試下得皮包骨，無啲肉食，超唔抵湯算足料，花膠薄身但👌都有兩塊，味道一般原價86，折咗都要$75可以講係貴無以前咁足料兼汁少咗好多，要加水去煲，冬菇同鵝掌依然大隻，但個花膠，明顯薄同少咗螺片亦得細細塊，偷工減料一句話，無下次！
太古鴻福堂
| 餐廳分店 | 鴻福堂 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 25906116 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻福堂訂位
鴻福堂位於太古區，詳細地址是太古港鐵太古站G12號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻福堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻福堂餐單包括有粵菜,(廣東),涼茶/龜苓膏,藥膳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25906116 查詢訂座。鴻福堂優惠
鴻福堂 評價 相片
之前食過呢度嘅鲍汁花膠螺片扣鵝掌，賣$105，有五隻特大花菇，螺片同大鵝掌，好足料，花膠亦大塊同厚身，除咗味道稍為鹹啲，整體感覺幾正不過sales話平時無得賣，過年過節先有啝今次，過年前見到有個新年特價套餐，三樣嘢，其中有花膠扣鵝掌，一個燉湯同一個炆豬手，賣$198，於是買份試下得皮包骨，無啲肉食，超唔抵湯算足料，花膠薄身但👌都有兩塊，味道一般原價86，折咗都要$75可以講係貴無以前咁足料兼汁少咗好多，要加水去煲，冬菇同鵝掌依然大隻，但個花膠，明顯薄同少咗螺片亦得細細塊，偷工減料一句話，無下次！
鴻福堂由最初賣傳統涼茶店轉型成為一個現代健康概念的飲食企業，生產多元化，涵蓋草本飲品、中式湯品、龜苓膏及其他食品。
而成日都話湯水好緊要，但係香港人有真係邊度有時間可煲番個靚湯飲....最多都係滾下湯就算而鴻福堂售賣的就正正是他們用品質好既食材，為大家製作一些健康又滋補的食品而鴻福堂都會定期製作一些新產品，營合市場既需要今次就出推出了特濃70%黑朱古力蛋捲 (手工製作)湯種都有好多可選擇如：滋補，養生，四季保健，滋味保健湯等等，數埋都有成差不多20種湯可供選擇今日就買左2款湯飲滋補美顏花膠響螺煲竹絲雞湯主要成份有：花膠、響螺、竹絲雞、淮山、桂圓、杞子花膠含豐富蛋白質，能補充骨膠原。
響螺滋陰補腎、清肝潤肺。
竹絲雞則養陰、補血及益脾。
淮山百合補脾肺、潤肌膚。
桂圓杞子滋補肝腎、補益心脾。
飲落有一種膠既感覺，花膠溶於湯中，口感一流。
強肺理肺川貝枇杷葉鱷魚肉湯主要成份有：川貝、枇杷葉、鱷魚肉鱷魚肉含豐富蛋白質和營養素，有潤肺化痰，止咳平喘功效。
枇杷葉及川貝能清肺和胃、止咳袪痰。
飲落沒有苦澀味，很清醇，相當不俗。
價錢望落好似好貴$54，但係你自己真係買材料，時間，整番同一樣既湯成本又係幾多呢?所以我都會繼續支持
Chinese herbal tea has medical use.$26 per bottle. not taste too sweet so I like it. watery texture drink. no weird or bitter taste.see the label, it tell the ingredients and kcal. 去濕that can get ride of touch wet and water and replenish tired body
走入這間店舖， 環境ok有好多款式選擇。
之前join咗買咗龜苓膏套票， 但只係得半年時間限期。
過去呢半年， 入親去 龜苓膏都係做緊特價， 買一送一， 好唔明白點解我要買套票？ 當時我係買正價套票的。
當我入去問，她們話要現金畀錢就有買一送一， 定係 想喺套票內 換購一杯？ 我當然選擇比現金買一送一。
其實唔使買套票啦， 時常做特價， 真係有點怪。
試過去其他分店， 又時常問增唔增值， 每次要增值100蚊， 張卡入便用極都用唔完， 阿姐態度都唔係話十分好。
講番個龜苓膏味道， 配兩包糖就啱啱好， 成分就冇乜研究，不過不是太苦，ok的
參加肥髀同學仔生日會後搭地鐵離開！肥髀掛住玩無食幾多嘢！在地鐵站買啲宵夜比佢，當時過10點無乜選擇！得呢間仲開，一個地鐵站舖位，綠色主調！店內有兩排架！食物包裝企理！肥髀自己揀咗呢兩樣！攞去櫃臺比錢，店員爽快收八達通後，用膠袋袋好比我！竹蔗蘆薈馬蹄露海底椰飲品（$28）飲前要搖勻，因為入面好多切碎馬蹄同其他材料，飲落微甜，好滿足！鮑汁雞翼（$22）跟指示用熱水連膠袋浸5分鐘，雞翼6隻，幾大隻！鮑汁好濃，炆得入味，雞翼都幾滑，好味！中式小菜都唔錯
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鴻福堂餐廳詳細資料：
- 鴻福堂地址: 太古港鐵太古站G12號舖 Hung Fook Tong, Shop G12, Tai Koo M T R Station, Tai Koo
- 鴻福堂電話: 25906116
- 鴻福堂價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,涼茶,龜苓膏,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鴻福堂 Facebook
更多鴻福堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元木和食燒鳥內有任何傳播的風險，元木和食燒鳥在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元木和食燒鳥除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元木和食燒鳥同時建議採取以下措施*元木和食燒鳥 黃, 元木和食燒鳥 藍, (元木和食燒鳥 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻福堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻福堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻福堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻福堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳