雅敍一堂 太古
最後更新:
雅敍一堂推介
近排食得太多網燒同酸辣……攪到痱滋都嚟探我所以今日決定食返餐清淡少少嘅家常菜入到小館，最唔駛費神嘅選擇就係二人餐，由揀燉湯、選雞、到主菜都係三選一，夠方便選菜或者等食期間，可以食住小食醫肚我哋揀咗$338套餐，再加$38轉其中一個燉湯做爵士湯，燉湯非常足料又夠味，有花膠、蜜瓜、雞……之類，總之睇到都知滋陰養顏啱晒我！呢個比起《爵士湯》就比較重藥材味，一樣足料，夠味加$20轉咗太子雞，好明顯嘅茶葉煙燻味，雞件都夠滑，有兩個配汁選擇……不過我對茶葉煙燻味冇特別喜好，而配汁又太鹹，未有預期咁好欖角骨有甜甜嘅蜜糖包住，好惹味又夠脆，不過肉就比較少蔬菜夠新鮮，上湯清甜，食落仍然爽口我自己唔鍾意食楊枝金露，永遠都覺得有啲苦我老公除咗食雪糕有comments之外，其他甜品都一概話：都okay丫我就加錢揀咗杏仁茶，養顏又好味，讚因為upgrade咗部分菜式、加上餐前小食、茶芥之類……，所以以一般家常便飯嚟講都唔平，不過佢都仲有其他價錢適中嘅晚飯選擇下次會再試吓其他
太古雅敍一堂
| 餐廳分店 | 雅敍一堂 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
雅敍一堂訂位
雅敍一堂位於太古區，詳細地址是太古太古城衛星閣地下1008-1009號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雅敍一堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐雅敍一堂餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有付款。雅敍一堂優惠
雅敍一堂 評價 相片
近排食得太多網燒同酸辣……攪到痱滋都嚟探我所以今日決定食返餐清淡少少嘅家常菜入到小館，最唔駛費神嘅選擇就係二人餐，由揀燉湯、選雞、到主菜都係三選一，夠方便選菜或者等食期間，可以食住小食醫肚我哋揀咗$338套餐，再加$38轉其中一個燉湯做爵士湯，燉湯非常足料又夠味，有花膠、蜜瓜、雞……之類，總之睇到都知滋陰養顏啱晒我！呢個比起《爵士湯》就比較重藥材味，一樣足料，夠味加$20轉咗太子雞，好明顯嘅茶葉煙燻味，雞件都夠滑，有兩個配汁選擇……不過我對茶葉煙燻味冇特別喜好，而配汁又太鹹，未有預期咁好欖角骨有甜甜嘅蜜糖包住，好惹味又夠脆，不過肉就比較少蔬菜夠新鮮，上湯清甜，食落仍然爽口我自己唔鍾意食楊枝金露，永遠都覺得有啲苦我老公除咗食雪糕有comments之外，其他甜品都一概話：都okay丫我就加錢揀咗杏仁茶，養顏又好味，讚因為upgrade咗部分菜式、加上餐前小食、茶芥之類……，所以以一般家常便飯嚟講都唔平，不過佢都仲有其他價錢適中嘅晚飯選擇下次會再試吓其他
假日想跟太太來一個地道早餐 , 出前一丁麵及香滑奶茶 .便想起就近的太古城雅敍一堂.我們分別點了一個五香肉丁加餐肉出前一丁麵餐及火腿丁出前一丁麵餐跟腸仔蛋.店員先送上香滑可口奶茶,再來美味的腸仔煎蛋, 油份適中, 味道可口 只可惜出前一丁麵是油炸伊麵令人有點失望 總括而言, 環境與價錢(@$32)尚算理想,希望可以改善一下麵質便更令人滿意.
Cold and wet.....it suddenly started to rain when I was on my way home after yoga class...supposed Í should have my detox Sat after big meals all the week, however, it's really too cold to let my stomach empty. Passing by this restaurant many times, and gave it a try.Simple manu with quite many choices of chicken...I love chicken. I think the most signature dish here is what they called "太后鸡" , no idea of what exactly it means, but there is special discount for Curry Chicken set, I choose this one to warm up the body.The set includes sweet corn soup, curry chicken with rice and hearbal tea or milk tea.I haven't had this kind of Chinese sty;e sweet corn soup for long time, it's pretty good. The curry chicken taste yummy and the portion is huge, indeed. I finished all, and decided not to eat anything else during the rest of the day.Environment is not bad, quite spacious with TV there, a good place to have a casual meal
嘻嘻... 今晚有免費太后雞食...繼續幫襯任選二款小菜嘅晚市套餐...今日前菜又係中華沙律... 都幾大碟...家廚老火湯今晚係霸王花煲唐排... 味道都OK吖...椒鹽鮮魷乾咗少少, 同埋唔夠熱, D炸粉都比軟硬... 金瑤蝦干豆豉鯪魚油麥菜上次食過翻尋味... 今次依然好味!!! 啦啦... 啦啦啦啦啦啦... 啦... 啦...集齊4張COUPON送古法太后雞半隻!!!古法太后雞(半隻)豉油雞是也!!! 加咗幾粒玫瑰花點綴吓... 材料足, 不過香味欠奉, 有D過鹹... 都係太爺雞好味D...實在係唔錯嘅"家常便飯"選擇!!!
很難得下午有機會過大海找太座吃飯。
來到她的地頭太古城，自然是由她發版決定到那兒落腳，之前聽她說這間中式小厨的東西做得不錯。
向來很少作極力推介的她，今次自當順從其意見了....十二時四十五分趕到，店內外人潮不斷，要即時找個座位確甚艱難。
等了十來分鐘就有位，可說是走運呢....太太說這兒有古法太爺雞及太后雞吃，但是日對之沒大興趣，只想隨便叫些套飯吃便算。
看到午市餐牌上有個小菜套餐，連湯羹或碗仔翅及小菜加飯都只是三至四十大洋，在太古城一帶來說確甚值吃。
午餐有時候只求簡簡單單就可以，一人叫一份再撈亂分吃，又是一頓飯了....粟米魚肚羮及碗仔翅是一早預備定的，自然轉個頭便有得吃。
兩者味本應一相對清淡而另一則較濃烈的，但最後喝起來只覺是同一個味道 這便是"師傅"味了。
羹及翅內配料是頗多的，但質感卻有如漿糊一般，十分的杰膩....喝完後不禁斜眼的看看太座，心中有點氣。
這樣的水準，是甚麼推介來着 ?不過真的是世事難料，想不到作為主食的小菜及炒粉麵卻做得不俗 粟米斑塊賣相甚"靚仔"，魚塊色澤炸得金黃，咬落也見脆口，裡頭的魚肉夠軟嫩，的確是不錯的手藝。
儘管自己仍稍嫌粟米獻有些過甜過稠，但光是那香、脆、嫩的魚件，便已將缺點蓋過...這裡的白飯是放在一個小缽內，頗特別的；米飯也炊得軟熟，粒粒分明.....太座吃的是店方推介的XO醬馬尾牛炒陳村粉。
吃起來蠻夠鑊氣，XO醬可以多一點才夠香辣惹味；牛肉淰得有少許不自然，應是做了少許手腳吧；幸好陳村粉本身比普通河粉較有咬口，一直是吾之所好，而且碟底還沒有太多的油份。
所以整體上也是可過關的....匆匆忙忙的吃完，兩口子就各自上路了.....
您對於太古餐廳「雅敍一堂」有何comment？
雅敍一堂餐廳詳細資料：
- 雅敍一堂地址: 太古太古城衛星閣地下1008-1009號舖 Lis Kitchen,
- 雅敍一堂電話:
- 雅敍一堂價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雅敍一堂 Facebook
更多雅敍一堂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在元朗學記粥麵內有任何傳播的風險，元朗學記粥麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳元朗學記粥麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，元朗學記粥麵同時建議採取以下措施*元朗學記粥麵 黃, 元朗學記粥麵 藍, (元朗學記粥麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雅敍一堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雅敍一堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雅敍一堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雅敍一堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳