蕃滿門 太古
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蕃滿門推介
真好!飯堂入面有素食(￣∇￣)雖然晚餐好似食緊早餐咁，但配搭都幾自由，arm曬番茄愛好者。果個就係我啦!!!加3蚊有粟米粒，粒粒又大又甜，好爽口但炒蛋雖然滑，但份量太少唔夠喉，畢業炒蛋都係主角之一。配料豆卜好抵讚，漲卜卜，唔會有唔新鮮既油味，而且仲有5粒!!!吸曬啲番茄湯之外仲保留香濃既豆味。
太古蕃滿門
| 餐廳分店 | 蕃滿門 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蕃滿門訂位
蕃滿門位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城3樓大食代308號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蕃滿門幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蕃滿門餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。蕃滿門優惠
蕃滿門 評價 相片
真好!飯堂入面有素食(￣∇￣)雖然晚餐好似食緊早餐咁，但配搭都幾自由，arm曬番茄愛好者。
果個就係我啦!!!加3蚊有粟米粒，粒粒又大又甜，好爽口但炒蛋雖然滑，但份量太少唔夠喉，畢業炒蛋都係主角之一。
配料豆卜好抵讚，漲卜卜，唔會有唔新鮮既油味，而且仲有5粒!!!吸曬啲番茄湯之外仲保留香濃既豆味。
一直都想試下蕃滿門，之前去過大埔總店但太多人排唔到。
今次放工經過太古城見到有就一於試下！叫左蕃茄少蛋栗米冬菇意粉，湯底蕃茄味濃稠，仲有幾舊鮮茄。
不過炒蛋係預先炒好所以凍左，要浸湯熱返佢，粟米十分match成件事，冬菇都好味夠淋，整體都不錯。
不過如果有蕃茄迷既都係推介屯門果間蕃茄面店，冇得輸！
今天突然放的假，看了一陣閱兵發現已經是十二時。
假日在太古城是很難搵位食飯。
最後，去了 food court。
其實無乜胃口。
看到了很多很多蕃茄。
不如就試試。
標榜不加味精，蕃茄味濃郁，啖啖有茄。
個 sample真係超大碗，真的嗎？什錦蕃茄滑蛋濃湯粉可以揀意大利粉 / 螺絲粉 / 公仔麵 / 飯。
見個 sample係螺絲粉，就要螺絲粉。
可以選辣度，怕辣，要了原味。
真係超大碗，對於唔大食的人，係夠兩個人食。
湯料有冬菇、豆卜、炒蛋、牛腩、鴨胸、西蘭花、貢丸、蟹柳和香腸。
材料好多，好似打邊爐。
仲可以食到茄茸，真係真材實料。
收銀姐姐推薦加 $3有超甜粟米。
都好夾。
後來心思思，覺得有少少辣應該都幾夾。
問收銀姐姐要了少少辣醬，佢都好好人咁俾左少少我。
加左落隻碗仔度再倒尐湯，都好好味。
不過，個辣醬係超辣，真係唔好隨便試。
最後，個湯都全部飲晒，味道好濃，卻沒有口喝，應該無加味精。
同事要去銀行，所以今天走遠很多去到太古城的大食代。
美食廣場吸引的地方在於有不同國家的菜式可以選擇~這樣重新裝修後還是第一次光顧。
走了一圈後竟然發現之前在大埔吃過，很喜歡的番茄湯底！！二話不說就決定吃這家！左選右遺，最後決定招牌番茄滑蛋濃湯配煙鴨胸螺絲粉($48)雖然也知道頗肥，但沒想到比預料中的還要更油膩！幸好是和分開上～不然整個湯就會被破壞了。
不過厚切和很香倒是不錯的 w 不知道是不是錯覺，總覺得大埔店的湯底比較有濃郁的番茄味這裡的略微遜色了一些，不過番茄配滑蛋真是絕配 飲品方面是要自己去水吧位再拿的，這樣的話對客人來說比較麻煩(光顧其他店的客人也是在這裡拿飲品)幸好這裡的奶茶夠香夠滑，而且也有蓋子可以外帶就算吧(笑)
是日晚上我們去看電影，我們趕緊在看電影前在附近吃點東西，男朋友喜歡吃蕃茄，在元朗吃過蕃滿門，恰巧這裏有，他便點了巨形蕃茄螺絲湯粉，＄70，我們兩個人分吃。
蕃滿門標榜不加味精，蕃茄味濃郁，湯料裏有雞蛋、粟米、貢丸、蟹柳、香腸、牛肉、西蘭花和洋蔥，材料實在很多啊，而且還可以吃到茄茸，整碗東西連餸連粉連湯可全部吃掉，實在太棒了。
因為不加味精，是以沒有太鹹的感覺，但是醃製和防腐的東西倒是不少，例如香腸、蟹柳和牛肉，所以湯還是有點濃呢。
整體感覺還不錯吧。
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蕃滿門餐廳詳細資料：
- 蕃滿門地址: 太古太古城道18號太古城3樓大食代308號舖 Tomato Club, Shop308 Food Republic,3/ F Tai Koo Shing,18 Tai Koo Shing Road, Tai Koo
- 蕃滿門電話:
- 蕃滿門價錢: $51-100
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蕃滿門 Facebook
更多蕃滿門相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮州家內有任何傳播的風險，潮州家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮州家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮州家同時建議採取以下措施*潮州家 黃, 潮州家 藍, (潮州家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蕃滿門在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蕃滿門應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蕃滿門建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蕃滿門餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳