抹茶館 太古
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抹茶館推介
太古地段食野真係唔平，但係好彩有呢間抹茶館打救左我呢啲無乜收入嘅學生🤣今次已經唔係第一次幫襯呢間餐廳，但之前黎都係習慣食甜品，無諗過今次嗌嘅正餐，原來都咁好食今次自己就嗌左個自家製他他醬清甜醋炸雞肉丼($69) 仲包埋一碗湯首先講下個炸雞肉先，有四五舊，而且每粒都好大粒好入味，啲肉汁都好足，配合埋佢地自家製嘅他他醬，真係好夾旁邊嘅沙律菜配上一啲酸酸甜甜嘅汁，感覺都好特別。而碗飯都比平時出面餐廳嘅飯量更足料👍🏻
太古抹茶館
| 餐廳分店 | 抹茶館 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,甜品,糖水,日式西餐, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
抹茶館訂位
抹茶館位於太古區，詳細地址是太古康山道1-2號康怡廣場北座1樓F10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。抹茶館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐抹茶館餐單包括有日本菜,拉麵,甜品/糖水,日式西餐等美食，付款方式有付款。抹茶館優惠
抹茶館 評價 相片
太古地段食野真係唔平，但係好彩有呢間抹茶館打救左我呢啲無乜收入嘅學生🤣今次已經唔係第一次幫襯呢間餐廳，但之前黎都係習慣食甜品，無諗過今次嗌嘅正餐，原來都咁好食今次自己就嗌左個自家製他他醬清甜醋炸雞肉丼($69) 仲包埋一碗湯首先講下個炸雞肉先，有四五舊，而且每粒都好大粒好入味，啲肉汁都好足，配合埋佢地自家製嘅他他醬，真係好夾旁邊嘅沙律菜配上一啲酸酸甜甜嘅汁，感覺都好特別。
而碗飯都比平時出面餐廳嘅飯量更足料👍🏻
康怡廣場最近開多左好多餐廳，抹茶館係其中一間。
主食有飯、烏冬、拉麵等等，通常日式餐廳都會有定食，但係咁豐富嘅定食真係第一次！我揀左黑麻油濃厚豬骨拉麵定食 除左拉麵，仲有兩件壽司、兩件炸雞、一小碟芽菜、仲有兩件黃豆年糕，當然配飲品，係咪真係好豐富！ 每一樣嘢食水準都唔錯！可以滿足到我想食所有款式嘅日本菜。
其實抹茶館主打係甜品，不過今次得自己一個，所以冇人同我share甜品，不過下次一定會試埋哩度嘅甜品！
今日特意去左太古揾友人食LUNCH，因為我地早左少少出黎，所以就行過康怡個邊揾食啦雖然未夠一點，但係因為呢度太多OFFICE啦，D餐廳都唔少人了，甚至要排隊行過抹茶館仲有好多位，見光線充足又坐得舒服，所以同友人就唔理三七廿一入左去啦唔知大家會唔會同我一樣，因為抹茶館呢個名而一直都以為佢係甜品為主，食LUNCH都刻意避開呢間餐廳呢？因為返工已經好辛苦！唔想曬錢食左唔好食既野，連帶當日既下午都會令人upset 架！但係今日一TRY之後先發覺，原來抹茶館既熟食都唔錯架喎，至少唔係個D食完會DUMP春，正正常常今次無影到餐牌，原因係見openrice 都有餐牌，仲要都最近先upload 唔洗影啦但係打食評先發現原來我當日食既餐牌係update左所以我食嗰個餐係OPENRICE MENU無的上面既相就係三文魚魚子壽司飯配唐揚炸雞，凍無糖綠茶（$94）倒敍法先講飲品，因為係午市套餐，所以飲品係包埋既。
但係唔洗加錢既野飲只有四種，分別係熱 / 凍綠茶同埋無糖既熱 / 凍綠茶我就叫左杯無糖既，友人就叫左普通綠茶，即係有糖既糖係落埋俾客人既，我試左友人個杯一啖，都幾甜下但係友人飲返我個杯無糖綠茶佢就話覺得淡口味呢樣野果然係好個人但係我覺得綠茶係唔應該甜既，所以我會選擇無糖綠茶呢個SET有個菜湯，因為我無飲到所以唔評論。
我描述一下個湯有乜料我見到有d 好似火腿既肉同埋椰菜啦，友人可以飲曬兩碗雖然友人係垃圾咀，但係佢會飲曬至少都係正常味道，唔會難飲既唐揚炸雞：唔知大家有無食過日本便利店既炸雞？d 炸雞咪炸完都有肉汁既，呢度既炸雞都有肉汁架！而且雞味好濃好香，唔知係點做到架BOR 而且啖啖肉無骨，可以放心點醬大啖食不過旅行時食炸雞因為有好心情同環境加持，所以抹茶館既炸雞同日本便利店既炸雞當然係有分別就係個炸漿我覺得可以做得更好，因為個炸雞既炸漿食落好似蘸左生粉水咁，美中不足落埋檸檬汁仲可以解油膩，雖然我就唔鐘意呢種食法既，因為d 醬都酸啦唔洗加檸檬汁但係加唔加係個人選擇，唔鐘意咪唔好落囉（但係友人係幫我落左）三文魚魚子壽司飯：呢類魚生飯其實都係睇下佢個餸夠唔夠多，同埋魚生新唔新鮮，呢度我覺得係合格既不過我覺得有一點要講，就係魚生飯配菇唔知道呢個係唔係正常既配搭呢？但係我未食過有配菇既魚生飯呢，而且我覺得味道都唔搭配加上我本人對菇類係麻麻地，所以掉曬俾友人 除左餸既份量夠撈飯，飯既份量都無渣流灘。
壽司飯加埋豉油WASABI撈黎食，正呀呢個餐計埋加一要過百，除非HAPPY FRIDAY或者有乜特別事項啦，如果唔係都唔會食個百幾蚊既LUNCH LU～
香港的抹茶甜品店有不少，而且多數還會有在賣麵食/飯就這家 抹茶館 ～ 不論在價錢、選擇方面相對來說也是較為吸引如果星期六午飯時間過來，大約等15分鐘左右就有位。
丼飯會配豚肉野菜湯 ～ 感覺有點太油 ... 若可以配麵豉湯可能會開心點?蘿蔔牛肉丼 ($64) ＆ 生薑燒豬肉丼 ($74) 兩款的汁也很少喔～比較好的是後者有溫泉蛋可以拌一下，另外豬肉則是帶甜的。
不過在這裡點拉麵的話不能預期湯底能跟拉麵店的相提並論喔 ... 北海道味噌叉燒野菜拉麵 ($69)湯頭很濃郁～但不會很鹹，配的野菜甜甜的很對味。
這款其實還有辣的，如果喜歡重口味可選！叉燒切得不算太薄，而且口感很軟嫩！麵條則是偏硬身一點，吃落彈性十足。
吃完正餐當然不能錯過這店的甜品吧！紫薯班戟塔 ($64) 這款是期間限定來的喔頂層的是抹茶雪糕，班戟不會很乾，還帶少許煙韌的口感。
夾著的芒果有點酸 ... 而且白色的竟然是香蕉糕(!?) 感覺很微妙 ...那個紫薯Cream有濃郁的紫薯味，再加上紫薯粒確實不錯抹茶白玉芭菲 ($54) 頂層的抹茶雪糕沒班戟那個的濃，奶味會重一點。
芭菲還有紅豆、白玉、脆脆、抹茶啫喱等！ 整個芭菲很豐富的喔！
經過康怡廣場見到抹茶館好似好吸引7點鐘到 要等位 而且要人齊先入得大概到7:20 就有位 用餐時間90分鐘我見佢有dinner set 咁我就揀左黑麻油濃厚豬肉拉麵定食 $89個定食包一碗拉麵 兩件三文魚壽司 兩件炸雞 番茄仔 一舊紅豆糕 同一杯野飲 我就order 左凍嘅柚子蜜食晒成個set 其實都好飽 份量超多 🤓食物質數就中等啦 炸雞都好crispy 但炸粉偏厚 紅豆糕就幾好食 唔食紅豆嘅我都食🤭🤭朋友就order 左 蕃茄肥牛拉麵定食 $89 就係個麵唔同左 其他配料都一樣 最後叫左個 抹茶軟心朱古力芭菲 $59真係超級大個 面頭嘅雪糕同mochi 都好好味抹茶雪糕 抹茶味濃郁 🍵但失望嘅係 下面嘅原來係cream 同cornflakes 食到好頂胃 而最低以為係椰果嘅透明粒粒係大菜糕咁嘅texture 係無味嘅 😶但係佢咁高又colorful 用黎放係sns 一流👍🏻
您對於太古餐廳「抹茶館」有何comment？
抹茶館餐廳詳細資料：
- 抹茶館地址: 太古康山道1-2號康怡廣場北座1樓F10號舖 Maccha House, Shop F10,1/ F, Kornhill Plaza North,1-2 Kornhill Road, Tai Koo
- 抹茶館電話:
- 抹茶館價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,甜品,糖水,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 抹茶館 Facebook
更多抹茶館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天然齋內有任何傳播的風險，天然齋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然齋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然齋同時建議採取以下措施*天然齋 黃, 天然齋 藍, (天然齋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
抹茶館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內抹茶館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳抹茶館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
抹茶館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳