千両 太古
地址: 太古太裕路1號寶安閣地下G504&509號及平台504-505號舖
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千両推介
來自日本關東木県的迥轉壽司店，自2005年進駐香港，供應「江戶前」手握壽司，更從日本引入全港首創的「新鮮度監測系統」，保證食材新鮮度。
太古千両
| 餐廳分店 | 千両 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 34602257 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
千両訂位
千両位於太古區，詳細地址是太古太裕路1號寶安閣地下G504&509號及平台504-505號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。千両幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐千両餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 34602257 查詢訂座。千両優惠
千両 評價 相片
喺太古城外圍，其實都幾難搵，帶埋BB車，店舖內環境狹窄，有樓上一層，安排我哋上樓上，要成架BB車托上去。
服務一般食物質素尚可當然同價錢成正比打開Menu都覺得選擇唔係咁多不過總體質素可以
這是一家不多元化的千両, 午市時分居然並不提供鍋裏物體, 串燒, 燒物等等, 由於選擇不多, 只好點了刺身, 不同的壽司, 和一個午市套餐先談談這一份特大拖羅($150), 只有三片, $50一片的拖羅是什麼味道呢? 只能說慘不忍睹, 無奈地因為魚生片真的咬不開, 無法給予好評吧壽司算正常吧, 如果只點午市套餐倒是挺化算的(大約$98$128一份), 以這一區太古坊商業區來說是良心價格炸物也過得去, 炸蝦卷較好吃, 還有不喜歡的地方就是它家的日式醬油, 實在太鹹了, 加上醬油瓶子一點也不好開, 每次倒醬油也有困難最後午餐二人共消費了人均$350, 這個價位的午餐我會期望有更好的質素
午市但我地無叫套餐，叫散點，因為套餐不太吸引但原來午市係無燒物同串燒！今日又無海膽.........不過，好彩都仲有好多款選擇🙈😂1) 推介: 炙燒左口魚群邊🥰你見我地四個人叫左5客 (10舊)就知有幾好食喇!) 不過今次燒得唔夠炙燒囉.........🤔白雪雪無燒過咁...........Anyway，佢油脂好好好豐富！一咬落去爆晒汁😍天然嘅咸味魚油味2) 推介: 黑松露帶子壽司 (下圖有1 pat黑色野喺面that one)同黑松露個味好夾！大大粒，厚肉唔會太冧，又甜！靚帶子🎉(得我叫左😆其他人唔like帶子無叫到)3) 不推介: 三文魚腩刺身 (左下角左邊淨低一塊白白地嗰塊...)好薄...好薄... 連皮變得爽口，而唔係肥美嘅感覺.......好唔掂😨4) 不推介: 卷物唔好叫呑拿魚卷！(右上角)$75得5舊細卷！上面加啲切頭切尾用淨嘅呑拿魚切碎..........咁就$75😨呑拿魚又無乜味...5) 油甘魚不過不失6) 玉子蛋壽司加左柚子汁，幾清新，但我比較喜歡傳統的原味😆Conclusion:27件sushi + 9片刺身 + 5件薰魚刺身冷盤 + 5舊呑拿魚小卷 + 3碗麵豉湯 ($22)TOTAL: $1100左右 (4人)都真係幾貴下 人均$275！但佢係食啲特別啲嘅壽司嘅🍣又有翻相應嘅質素嘅🤔想食特別嘅魚嘅朋友可以一試！
呢個季節限定千兩季節限定鰤魚套餐，greater amberjack 平時好少特登叫呢一款魚今次見到有季節限定，即刻叫試吓先，每一片都厚切，而且好新鮮咬入口軟林林，啲魚香撲鼻，仲有一隻魚油流出嚟真係好正。
跟餐仲有個蒸蛋，麵豉湯同埋沙律。
蒸蛋個份量真係大到你唔信呀，成隻碗咁大，真係好抵而且啲蛋好滑蒸得啱啱好。
另外仲叫咗個壽司餐，我最欣賞係拖羅，真係好林好滑，脂肪含量算係高，好正。
由於係會員嘅關係，餐後仲送咗個即烤番薯雪糕，個雪糕係牛奶味，好香好甜，有少少冰感，好快溶，所以要食得好快。
個番薯係績效嘅加咗少少蜜糖，所以有少少甜甜地香香地。
每次同同事食飯，總係離唔開一d價位比較高既餐廳。
佢地唔止食物有要求，對成個環境同格調都有一定既要求。
當然，我都會有同樣既諗法，但我對呢d既要求就比佢地低，更多focus喺食物同相應既價錢上面。
今日佢地就揀左喺One Island East附近既千兩。
千兩其實即係高級版既元氣？所以價錢都比較高d，加埋一，九十蚊起跳。
選擇困難症發作左一輪之後，我就叫左個壽司set，因為果日早餐遲左d食，唔算好餓。
個set總共有十件壽司，仲有個細細地既沙律同有碗麵豉湯。
壽司既quality ok，不過不失，而且種類都算多既，有魚、有蝦、有生、又有熟既，但份量就真係唔算多。
我諗如果係平時要食大大碗飯既男仔黎講，細d既set可能只係佢地六成飽既份量。
同事食既其他set，睇落都幾豐富，起碼好似多幾款野食，會滿足d，只係份量都好似唔係好夠咁。
雖然野食既份量同價錢都唔算好抵，但同元氣一樣，每到食飯時間就要排餐勁先。
不過喺呢一區，如果要食日本野既話，九十幾一百就點都走唔甩。
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千両餐廳詳細資料：
- 千両地址: 太古太裕路1號寶安閣地下G504&509號及平台504-505號舖 sen-ryo, Shop G504& G509,&504-505, G- T/ F, Po On Mansion,1 Tai Yue Avenue, Tai Koo
- 千両電話: 34602257
- 千両價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 千両 Facebook
更多千両相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰沁燒味坊內有任何傳播的風險，泰沁燒味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰沁燒味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰沁燒味坊同時建議採取以下措施*泰沁燒味坊 黃, 泰沁燒味坊 藍, (泰沁燒味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
千両在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內千両應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳千両建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
千両餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳