KollaBo 太古
地址: 太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖
最後更新:
KollaBo推介
在太古城遊走差不多二十年，韓國菜的選擇一直以來都不多。見到新開張的KOLLABO就不其然進去試一試，看一下這間過江龍是否真材實料。韓國菜在我心中本來就很少跟好食掛鉤，更不用說驚喜。但這一家店的確給了我少少驚喜。經過了三次，頭兩次都滿座。結果有日12點去到就相對少人，可以好快入座。他們的午市套餐價錢算是合理，價格$90250左右。部份都是大路野，但不得不提是他們的「韓式蟹黃拌飯」。評分（9/10）＞ 韓式蟹黃拌飯：韓式醬油蟹加生蛋，因為大部份都是生食，叫之前都有少少猶豫，但知道係日本師傅處理就膽粗粗叫左。非常之驚喜！醬油蟹好好食，好鮮味，加埋啲汁成個飯變得不平凡，絕對推介！評分（8/10）＞特選燒肉拼盤定食：雖然個攞盤有啲不討好，但味道十分不錯，腌得入味之餘亦唔會太咸，油脂分佈均勻，燒起上黎十分搶火，極為香口～我食個日有差不多3份1人都叫呢個定食。評分（6/10）＞ 特選牛肉雪濃湯：好清淡的一個牛肉湯，原因是客人需要用附上的胡椒鹽自行調味，非常適合喜歡清淡的達人們。牛肉個人覺得普普通通，還是燒肉好食。另外跟餐追加了一客評分（7/10）韓式海鮮煎餅＞皮又脆，蔥又香，十分不錯。評分（6/10）醬油蝦＞ 有啲似西貢食海鮮個啲白灼蝦加豉油，不個呢個係生的，味道都幾好，不過我覺得CP唔夠高。評分（7/10）韓式辣炸雞＞個醬好正宗，夠雞肉唔夠大～整體評分：8/10性價比係太古城來說挺高，韓國菜（尤其是燒肉店）一般給我的印象都是比較粗，但他們有部份的菜式我認為做得幾用心，味道不是隨便都可以係香港搵到，住東區的大家有口福了！P.S. 有幾個Ajima叫左冷麵做午餐。
太古KollaBo
| 餐廳分店 | KollaBo |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 25298813 |
| 餐單 Menu | 韓國菜,韓式炸雞,韓燒, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
KollaBo訂位
KollaBo位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。KollaBo幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐KollaBo餐單包括有韓國菜,韓式炸雞,韓燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25298813 查詢訂座。KollaBo優惠
KollaBo 評價 相片
在太古城遊走差不多二十年，韓國菜的選擇一直以來都不多。
見到新開張的KOLLABO就不其然進去試一試，看一下這間過江龍是否真材實料。
韓國菜在我心中本來就很少跟好食掛鉤，更不用說驚喜。
但這一家店的確給了我少少驚喜。
經過了三次，頭兩次都滿座。
結果有日12點去到就相對少人，可以好快入座。
他們的午市套餐價錢算是合理，價格$90250左右。
部份都是大路野，但不得不提是他們的「韓式蟹黃拌飯」。
評分（9/10）＞ 韓式蟹黃拌飯：韓式醬油蟹加生蛋，因為大部份都是生食，叫之前都有少少猶豫，但知道係日本師傅處理就膽粗粗叫左。
非常之驚喜！醬油蟹好好食，好鮮味，加埋啲汁成個飯變得不平凡，絕對推介！評分（8/10）＞特選燒肉拼盤定食：雖然個攞盤有啲不討好，但味道十分不錯，腌得入味之餘亦唔會太咸，油脂分佈均勻，燒起上黎十分搶火，極為香口～我食個日有差不多3份1人都叫呢個定食。
評分（6/10）＞ 特選牛肉雪濃湯：好清淡的一個牛肉湯，原因是客人需要用附上的胡椒鹽自行調味，非常適合喜歡清淡的達人們。
牛肉個人覺得普普通通，還是燒肉好食。
另外跟餐追加了一客評分（7/10）韓式海鮮煎餅＞皮又脆，蔥又香，十分不錯。
評分（6/10）醬油蝦＞ 有啲似西貢食海鮮個啲白灼蝦加豉油，不個呢個係生的，味道都幾好，不過我覺得CP唔夠高。
評分（7/10）韓式辣炸雞＞個醬好正宗，夠雞肉唔夠大～整體評分：8/10性價比係太古城來說挺高，韓國菜（尤其是燒肉店）一般給我的印象都是比較粗，但他們有部份的菜式我認為做得幾用心，味道不是隨便都可以係香港搵到，住東區的大家有口福了！P.S. 有幾個Ajima叫左冷麵做午餐。
3月5日家人想吃燒肉，而我想吃炸雞，OpenRice 看Kollabo的餐牌實在心大心細，因為餐牌相片很濛而且只有幾張燒肉盤價錢，不知其他小食，幸好最後隱約看到有炸雞，而且又隱約看到韓國炸🐔尊門店，所以放膽一試。
燒肉選料上盛👍🏻生牛肉甜美👍🏻漬🦀和漬🦐味道好👍🏻我想吃的炸🐔呢更不得了🥳種類繁多，雖然份量不大，但價錢也不貴，雞肉也很嫩👍🏻我只對冷麵的味道不大喜歡，雖然麵的口味彈，但味道略甜。
早兩日行過太古城做嘢，放工返屋企冇飯食，見到有間新開韓國餐廳，白雪雪幾企理，咁就食埋dinner先歸家。
叫咗個生牛肉石頭鍋飯，盛惠$135，但質素對得起價錢！牛肉新鮮，菠菜、芽菜、紫菜等等配菜喺石鍋裏撈埋生蛋黃，熱辣辣，十級滿足😋貪心叫多咗個香葱炸雞（$78），juicy唔乾，但眼闊肚窄，食咗件就將佢打包返屋企喇🤦♀️ 一個人食飯只可試到好少款式，呢個環境幾闊落舒服，下次同friends慶祝生日傾計都ok，可encore
食左一個部隊鍋，一碟炸雞⋯部隊鍋$198，得一人份量咁大⋯午餐肉薄切，脆皮腸一開四😔炸雞，粉好厚😔坐位衛生很差，沒有好仔細既清潔。
兩個放在枱上既杯都洗唔乾淨呢個價錢，完全唔值⋯
全香港最失望的餐厅，没有之一。
食物又贵又难吃，服务基本没有，还要收10%服务费份量很小，总共点了三份肉，按餐牌标明总共应该有220g，但感觉偷工减料，上来的肉根本没有这个量，性价比非常低。
推荐的猪蹄和酱蟹都踩雷。
猪蹄切片只有几片，口味很油腻。
酱蟹的蟹本身就不是好的螃蟹，很瘦，肉质也不好，腥臭难闻，没有酱蟹应该有的鲜味和肉质晶莹且口口分明的口感两个人吃了1200港币还没吃饱，最后去其他冰室吃叉烧饭，绝对不会再去。
您對於太古餐廳「KollaBo」有何comment？
KollaBo餐廳詳細資料：
- KollaBo地址: 太古太古城道18號太古城十期耀星閣地下G1015號舖 KollaBo, Shop G1015, G/ F, Yiu Sing Mansion, Stage10, Taikoo Shing,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- KollaBo電話: 25298813
- KollaBo價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,韓式炸雞,韓燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: KollaBo Facebook
更多KollaBo相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在翠苑甜品專家內有任何傳播的風險，翠苑甜品專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳翠苑甜品專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，翠苑甜品專家同時建議採取以下措施*翠苑甜品專家 黃, 翠苑甜品專家 藍, (翠苑甜品專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
KollaBo在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內KollaBo應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳KollaBo建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
KollaBo餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳