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CIAK - All Day Italian 太古

地址: 太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖

意大利菜,麵包店,雪糕,乳酪,薄餅,

最後更新:

CIAK - All Day Italian推介

2017年首奪米芝蓮車胎人推介的意大利菜餐廳,由米芝蓮三星大廚Bombana擔任總廚顧問,主打家庭式Pizza、自家製手工意粉、麵包同甜品等等。

太古CIAK - All Day Italian


餐廳分店CIAK - All Day Italian
地區太古
電話訂位 21165128
餐單 Menu意大利菜,麵包店,雪糕,乳酪,薄餅,
人氣指數 775
價錢幾錢$201-400

CIAK - All Day Italian訂位

CIAK - All Day Italian位於太古區,詳細地址是太古太古城道18號太古城中心2樓265號舖,餐廳寬敞座位數目共有160個。CIAK - All Day Italian幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐CIAK - All Day Italian餐單包括有意大利菜,麵包店,雪糕/乳酪,薄餅等美食,付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 21165128 查詢訂座。


CIAK - All Day Italian優惠


CIAK - All Day Italian 評價 相片

爸爸免費吃 • 超抵食父親節意式4人餐 4人套餐原價$1,280,大家於父親節當日攜同爸爸前來,餐廳就會買三送一,折後只需$960!連續4年獲得米芝蓮推介,CAIK主打意粉同pizza,呢個父親節套餐有兩款頭盤,燒牛肉薄片非常出色,配火箭菜及吞拿魚汁,酸酸甜甜的十分開胃;煙燻特級水牛芝士配巴拿馬火腿餐廳的人氣小食,用料靚,又那會有不好吃的理由?主菜之一係雙拼組合pizza,大家可以自由配搭 兩款不同口味,推介大家吃鹹香十足的four cheese及Parma ham兩種口味。

CIAK的自家製pasta一直都非常受歡迎,這個辣辣蕃茄海鮮意粉好惹味,配上煙韌彈牙麵條,再加上鮮味蟹肉,輕易成為全晚最喜歡嘅菜式。

鴨肉意大利飯配加入牛肝菌,香味即時提升。

呢個套餐分量十足,食咗咁多嘢都仲未食完,接住嚟有炭燒澳洲M6牛扒及4 款甜品包括冧酒啫喱、橙味朱古力泡芙、香蕉朱古力醬以及香草雪糕的甜品拼盤為盛宴畫上完美的句號,美味可口之餘,一定能深得父親的歡心。

叫左個lunch set $240 一位 貓耳朵又硬又粉根本未煮好 磨菇湯無味,有d 苦 甜品有朵花響入面勁奇怪 侍應態度差,同想dominate,好煩,估唔到食個飯都要受氣 waiter 俾左個對住個廁所既位俾我 唔明點解未執下午兩時半入座明明無咩人唔知道點解個賓妹侍應叫我去坐個對住廁所既位叫野食個時有個好煩既侍應明明一早諗好叫咩嘢,個侍應係都要推介呢樣推介個樣,又話人地會加咩咩咩,咩咩咩好食。

我只想食個午飯而已,不要hard sell 吧。

問我要sparkling 定distilled water, 我話唔駛,之後聽到個侍應話,"佢淨係想飲佢個碗入面個d 水" 咩嘢態度叫了$240 的一人lunch set 已經加了$25 的餐飲,還要俾你呃錢飲distilled water? 呢度唔係外國啊。

磨菇湯來到,一飲,無味既,仲有d 苦苦地,索性攞低唔飲.....oliver sandwich 個d 都好飲過呢碗無味既苦湯。

貓耳朵,個汁ok, 不過食落口係粉架!硬到... 根本未煮熟......個甜品都還可以不過坐位安排,侍應態度,食物都令我很失望,一個人一餐午飯$240 要翻好少少既service 都得掛.......客人人影都無隻,都唔知點解宜家都未執......環境係幾靚但強烈建議大家唔好去..... 又貴又唔好食.....如果唔係open rice 要200 字先評到分我都唔會圢咁多野。

呢間鋪真係好過份點都要俾劣評佢等大家唔好中伏真心大伏。

After shopping in City Plaza, we had dinner at CIAK.The restaurant provides a cosy environment, good service and quality Italian food. We ordered a baby octopus stew with tomato sauce, potatoes and garlic bread as a starter.The octopus stew is nice and tender.We then tried a 10inch pizza with two favourite flavours; Parma ham and buffalo mozzarella cheese.The pizza isyummy and well baked with fresh ingredients.The Foie Gras risotto is rich, buttery and delicate.Pork ragout pasta is a new experience which is satisfying. On the whole we spent a happy meal with affordable price and value for money.

CIAK彷彿成了我在太古城的食堂, 無他, 以二百元吃到Umberto監督的傳統意大利菜, 是他的其他餐廳定價的1/5, 雖說便宜但菜式常有驚喜. 頭盤的Parma Ham和沙津不是重點, 底下的Mozzarella廚師將其煎香, 猶如鹹香的麻糬, 相當有趣. 主菜的Tagliatelle和Pizza保持着水準, Homemade味濃而且保留着前者的蛋香與後者獨有的麥香, 舒服而滿足. 甜品不是Tiramisu, Panama Cotta以芝麻製成, 有猶如芝麻糊一樣的濃重味; 後者Chocolate Pie帶有梨香中和其重味, 配上蜂蜜雪糕的甜滑, 不會因價錢便宜而馬虎呢!

位於太古的CIAK已經食過好多次,對於PIZZA特別印象深刻,今日特登再來拜訪餐廳的菜單改變了,原先有7寸的pizza現在只有10寸可以選,無疑地是把客單價提高了Norcina PizzaPizza保有先前的水準,依然好好味,外皮烤的酥脆,上面鋪滿整片的cheese,伴隨著蘑菇與豬肉,味道搭配的恰到好處食到這裡一切都很好,但好餐廳也有難食的料理。

今日我兩就中伏啦Mushroom Risotto 等了大概30分鐘,pizza都吃光了。

服務生突然一端上桌我們整個嚇到。

顏色有點意外,食起來更驚為天人,大失所望,建議大家不要點燉飯系列的料理。

這道超級難食,飯特硬,味道不okay

CIAK - All Day Italian餐單提供意大利菜,麵包店,雪糕/乳酪,薄餅等推介美食位於太古區,餐廳座位數160人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電21165128查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在春夏秋冬火鍋內有任何傳播的風險,春夏秋冬火鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳春夏秋冬火鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,春夏秋冬火鍋同時建議採取以下措施*春夏秋冬火鍋 黃, 春夏秋冬火鍋 藍, (春夏秋冬火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

CIAK - All Day Italian在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內CIAK - All Day Italian應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳CIAK - All Day Italian建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

CIAK - All Day Italian餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

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為什麼CIAK - All Day Italian不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問CIAK - All Day Italian訂位方法。

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