點煲 (星輝台智星閣) 太古
地址: 太古太古城道16號星輝台智星閣地下G1016-G1017號舖
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點煲 (星輝台智星閣)推介
返工最期待嘅一定係每日lunch time同班姊妹嘅講是非時段啦！喺太古城返工嘅我哋，發覺食嚟食去無咩新意，終於等到有間新開嘅餐廳，好感動呀！呢間新開嘅餐廳主打點心同煲仔飯，所以餐廳名夠直接，就叫點煲！點煲作為港式食店，就連餐廳嘅設計都以香港功夫為主題，夠晒貼題又獨特。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯煲仔飯即叫即整，所以製作需時，啱晒我哋邊講是非邊等上菜啦！煲仔飯用熱力均勻嘅備長炭燒，所以上枱嘅時候，唔使再焗，就已經形成飯焦。另外，餐廳亦大玩fusion菜，將芝士同櫻花蝦融入煲仔飯，形成拉絲嘅狀態，估唔到煲仔飯都可以同creamy畫上等號！而加入金蠔同銀魚，就令煲仔飯嘅味道更有層次，值得推介。當然唔可以錯過脆卜卜同焦香嘅飯焦啦！梅菜扣肉煲仔飯除咗玩另類嘅煲仔飯，一啲傳統嘅煲仔飯呢度都有，我哋就叫咗梅菜扣肉煲仔飯，扣肉係薄切，一層肥一層瘦，入口即化！由於梅菜扣肉嘅調味已經十足，我哋就覺得唔使再額外加豉油，反而可以加啲豬油，令飯嘅油香滿溢，雖然罪惡咁十足，但真係好好味呀！清蒸游水鮮筍殼魚平時酒樓先見到嘅大魚缸，估唔呢到都有！魚缸內除咗有新鮮嘅白鱔，仲有筍殼魚。新鮮嘅魚最啱就係清蒸，加少少豉油，就食到魚嘅鮮甜味。砵酒大鱔煲不嬲唔係太鍾意食鱔，因為好怕佢嘅泥味，但係呢度嘅大鱔會預先放入淨化水，令魚肉相對結實同淡化泥味。當打開個大鱔煲，隨即就聞到濃郁嘅砵酒同薑蔥嘅調味。大鱔厚切，肉質結實，最驚喜係勁入味，真係好想叫碗白飯嚟配上呢個醬汁。蟹籽香菇燒賣一籠燒賣有三粒，上面勁多蟹籽，蝦、冬菇同豬肉嘅比例啱啱好，食落口感爽口彈牙。酥炸鳳尾蝦春卷春卷外脆內軟，非常鬆化。奶皇小豬包設計成小豬嘅奶皇包，啱晒食前攞嚟卡，奶皇幾香甜細滑。真係冬菇包上枱嘅時候，真係以為係原隻冬菇。食落嘅感覺有啲似棉花糖，軟軟綿綿，外層嘅係朱古力粉，入邊係菇味十足嘅冬菇，配合起上嚟嘅時候，味道獨特。
太古點煲 (星輝台智星閣)
| 餐廳分店 | 點煲 (星輝台智星閣) |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 28869636 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
點煲 (星輝台智星閣)訂位
點煲 (星輝台智星閣)位於太古區，詳細地址是太古太古城道16號星輝台智星閣地下G1016-G1017號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。點煲 (星輝台智星閣)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐點煲 (星輝台智星閣)餐單包括有港式,點心,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28869636 查詢訂座。點煲 (星輝台智星閣)優惠
點煲 (星輝台智星閣) 評價 相片
返工最期待嘅一定係每日lunch time同班姊妹嘅講是非時段啦！喺太古城返工嘅我哋，發覺食嚟食去無咩新意，終於等到有間新開嘅餐廳，好感動呀！呢間新開嘅餐廳主打點心同煲仔飯，所以餐廳名夠直接，就叫點煲！點煲作為港式食店，就連餐廳嘅設計都以香港功夫為主題，夠晒貼題又獨特。
芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯煲仔飯即叫即整，所以製作需時，啱晒我哋邊講是非邊等上菜啦！煲仔飯用熱力均勻嘅備長炭燒，所以上枱嘅時候，唔使再焗，就已經形成飯焦。
另外，餐廳亦大玩fusion菜，將芝士同櫻花蝦融入煲仔飯，形成拉絲嘅狀態，估唔到煲仔飯都可以同creamy畫上等號！而加入金蠔同銀魚，就令煲仔飯嘅味道更有層次，值得推介。
當然唔可以錯過脆卜卜同焦香嘅飯焦啦！梅菜扣肉煲仔飯除咗玩另類嘅煲仔飯，一啲傳統嘅煲仔飯呢度都有，我哋就叫咗梅菜扣肉煲仔飯，扣肉係薄切，一層肥一層瘦，入口即化！由於梅菜扣肉嘅調味已經十足，我哋就覺得唔使再額外加豉油，反而可以加啲豬油，令飯嘅油香滿溢，雖然罪惡咁十足，但真係好好味呀！清蒸游水鮮筍殼魚平時酒樓先見到嘅大魚缸，估唔呢到都有！魚缸內除咗有新鮮嘅白鱔，仲有筍殼魚。
新鮮嘅魚最啱就係清蒸，加少少豉油，就食到魚嘅鮮甜味。
砵酒大鱔煲不嬲唔係太鍾意食鱔，因為好怕佢嘅泥味，但係呢度嘅大鱔會預先放入淨化水，令魚肉相對結實同淡化泥味。
當打開個大鱔煲，隨即就聞到濃郁嘅砵酒同薑蔥嘅調味。
大鱔厚切，肉質結實，最驚喜係勁入味，真係好想叫碗白飯嚟配上呢個醬汁。
蟹籽香菇燒賣一籠燒賣有三粒，上面勁多蟹籽，蝦、冬菇同豬肉嘅比例啱啱好，食落口感爽口彈牙。
酥炸鳳尾蝦春卷春卷外脆內軟，非常鬆化。
奶皇小豬包設計成小豬嘅奶皇包，啱晒食前攞嚟卡，奶皇幾香甜細滑。
真係冬菇包上枱嘅時候，真係以為係原隻冬菇。
食落嘅感覺有啲似棉花糖，軟軟綿綿，外層嘅係朱古力粉，入邊係菇味十足嘅冬菇，配合起上嚟嘅時候，味道獨特。
Since there are not many dim sum places in Tai Koo, this shop happens to be very popular since its opening. So, my family also decided to give it a try.There were nice staff and good looking food. However, the taste and portion are not as decent as their decorations and services. I would prefer to go to an ordinary yum cha place instead. Nine dishes couldn't fill the tummy of two adults one child. If you are looking for a comfortable place, it is ok. But if you are looking for satisfactory dining experience. This is not the place you want. 😅
亂到九彩，之前已經聽人講等好耐，今次諗住一早訂定，點知都係去到先整。
唔想害人，大家如果唔介意等30分鐘以上，就隨便去。
講返食品質素，一般，唔算好突出，性價比唔值。
年初四 四大兩細 叫咗三個煲仔飯（臘鴨鴛鴦煲 臘味滑雞同安格斯牛肉窩蛋飯）一個開邊蒸蒜蓉蝦 另外一啲小吃（雞腎、金錢肚）點心（叉燒包）五伯幾蚊埋單 包括$120嘅按金 退還煲嘅時候可以攞返錢 即係實際$450左右因為知道佢要一個鐘左右時間預備 所以提早電話預約 同佢預計嘅時間差不多已經準備好 煲仔飯唔錯 價錢唔算太貴 值得一提嘅係窩蛋牛肉飯拎到返屋企隻蛋已經熟晒 呢個建議堂食 反而小吃點心一般 因為太古城呢類選擇唔多 所以鍾意食煲仔飯嘅可以一試
好耐冇食過煲仔飯，見佢新開張，所以就過嚟試吓，估佢唔到仲有點心食。
叫咗4個點心，同埋一個煲仔飯，埋單$322，真係好貴。
燒賣3粒，牛肉球2粒，叉燒包2個，金銀蒜蒸排骨67粒，味道都係ok既金銀蒜龍躉煲仔飯要成$130，普通一個北菇滑雞煲仔飯都要$80🤦🏻♂️排骨同埋龍躉煲仔飯都落咗金銀蒜，即係生蒜同炸蒜，味道真係好出，落埋秘製豉油，好味嘅，自家製豬油就真係唔敢試啦。
煲仔飯亦都有應有嘅飯焦，值得一讚，但係價錢真係要講多次，真係好貴，都係自己整啦。
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點煲 (星輝台智星閣)餐廳詳細資料：
- 點煲 (星輝台智星閣)地址: 太古太古城道16號星輝台智星閣地下G1016-G1017號舖 Dimpot (星輝台智星閣), Shop G1016- G1017, G/ F, Chi Sing Mansion Sing Fai Terrace,16 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 點煲 (星輝台智星閣)電話: 28869636
- 點煲 (星輝台智星閣)價錢: $201-400
- 分類: 港式,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 點煲 (星輝台智星閣) Facebook
更多點煲 (星輝台智星閣)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在樺得園內有任何傳播的風險，樺得園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳樺得園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，樺得園同時建議採取以下措施*樺得園 黃, 樺得園 藍, (樺得園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
點煲 (星輝台智星閣)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內點煲 (星輝台智星閣)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳點煲 (星輝台智星閣)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
點煲 (星輝台智星閣)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳