板長壽司 太古
地址: 太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON3樓L302號舖
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板長壽司推介
今晚想吃稻庭烏冬,記得係到食過,所以再嚟試吓。之前試牛肉,今晚試豚肩肉稻庭烏冬,叧加玉子燒。先來玉子燒,係熱食,都可以,跟住來過烏冬。湯底算清,烏冬幼身算滑,但豚肉就係唔得,好硬,唔知係味一早煎左再整番熱。自己煮一定好食過佢。
太古板長壽司
餐廳分店 | 板長壽司 |
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地區 | 太古 |
電話訂位 | 27711162 |
餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
人氣指數 | 345 |
價錢幾錢 | $101-200 |
板長壽司訂位
板長壽司位於太古區,詳細地址是太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON3樓L302號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板長壽司幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐板長壽司餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 27711162 查詢訂座。板長壽司優惠
板長壽司 評價 相片
今晚想吃稻庭烏冬,記得係到食過,所以再嚟試吓。
之前試牛肉,今晚試豚肩肉稻庭烏冬,叧加玉子燒。
先來玉子燒,係熱食,都可以,跟住來過烏冬。
湯底算清,烏冬幼身算滑,但豚肉就係唔得,好硬,唔知係味一早煎左再整番熱。
自己煮一定好食過佢。
朋友介紹才知道這間壽司店也有下午茶餐,而且價錢親民,六十多元就能吃到多款日式料理,我們逛完街後便來開餐。
我們點了冷麵拼壽司套餐,冷麵湯底帶淡淡的堅魚味而且非常冰凍,夏天吃實在是透心涼。
雖然配料只有比較普通的蟹柳絲、青瓜絲和溫泉蛋,但份量也不算少,吃完都能飽肚。
壽司方面,一共有三件加數片刺身。
三文魚刺身都是厚切的,入口啖啖肉十分肥美。
赤貝壽司也夠新鮮,沒吃到有腥味,其他壽司的質素也不錯。
以這個價錢來說,性價比算高呢!
之前一直都食開元氣嘅,但係我男朋友今次叫我試吓食板長,話其實班長好食好多,咁我就決定去試吓啦!去到發現原來佢哋做會員係唔需要入會費嘅,同埋佢哋係逢星期三會員都會有個八折,同元氣只有每一個月第一個星期三有八折嘅唔同,之後我發現原來用會員係會有啲特價嘢食都好抵!三文魚子軍艦$18好新鮮好正咁我就叫咗啲set,發現真係大部份都好新鮮,同埋我知佢哋啲壽司飯係手握嘅不錯喔!仲有我真係幾鍾意飲佢哋嘅味增湯,因為佢哋既味噌湯都應該係用三文魚黎熬,所以好重魚湯味
不合格,不值,不會再去!叫咗128元一碗的魚生飯,兩片帶子目測小於5mm的厚度,面積小於一元硬幣,問店舖職員餐牌內相中的帶子有厚度的,不是咁薄,職員稱影相緊係靚,之後走咗,無再跟進。
海膽5元大小的份量,色澤暗淡,食落不新鮮,而且是出水的,同帶苦味。
蟹肉大家睇相,淡而無味,1湯匙份量,完全唔知食蟹肉中,2片三文魚同2片唔知乜魚的魚生叫似樣點,128元一個魚生飯來說,魚生份量太小,完全不合格,不會再光顧。
其實我覺得個壽司師傅唔係好有經驗我見佢一早擺咗啲冰先去處理條魚因為佢係碎冰溶得好快我食到一半嘅時候啲冰已經溶溶地佢亦都冇擺塊葉隔住咁樣會影響到條魚嘅口感其實我真係唔明點解要用碎冰不過其他壽司都做得唔錯有少少漏單嘅情況不過後尾見到啲妹妹仔整個火灸壽司就即刻燒得唔夠service very good啲人非常之有禮貌無論係師傅或者侍應都應該畀佢一個讚如果屋企附近 嗰幾間 冇 我想食嘅 貨都應該會返嚟食嘅一定唔會返西環嗰間囉
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板長壽司餐廳詳細資料:
- 板長壽司地址: 太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON3樓L302號舖 Itacho Sushi, Shop L302,3/ F, A E O N, Kornhill Plaza South,1-2 Kornhill Road, Tai Koo
- 板長壽司電話: 27711162
- 板長壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 板長壽司 Facebook
更多板長壽司相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在印尼餐廳內有任何傳播的風險,印尼餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳印尼餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,印尼餐廳同時建議採取以下措施*印尼餐廳 黃, 印尼餐廳 藍, (印尼餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
板長壽司在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內板長壽司應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳板長壽司建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
板長壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳