金成滷鵝專門店 天水圍
地址: 天水圍俊宏廣場地下
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金成滷鵝專門店推介
「扣底」、「靚仔」等等的茶餐廳、大排檔用的術語，還真有趣，而現在也真得很少聽見了⋯⋯ 剛剛一聽， 有點懷舊的感覺，而且也很親切！這家餐廳，好像是越是夜，場越旺， 人聲鼎沸！但人人都像是習慣了，不以為然。叫了三道菜：辣子雞煲、蒜蓉小白菜、椒鹽鮮魷腰果九肚魚（三寶）這雞煲是不辣的，裡面的雞⋯⋯⋯乾燥的、硬硬的！不討好，但裡面的青椒意外地鮮甜！加上辣子雞的醬汁，薄薄的，已足夠令青椒的甜充分發揮！這裡的菜類應該都會是好的吧！ 因為一碟滿滿的小白菜， 菜的甜叫我如此的回味！ 加上好吃的白飯，應該難以阻擋！哈哈！最後！那三寶！在它熱騰騰的時候放進口！ 單是說， 已經回味得垂涎欲滴！九肚魚，一咬開「脆薄薄」的外皮， 幾乎溶化了，一不小心就滑進胃裡面！份量上， 還算是挺多的！ 滿足 ！
天水圍金成滷鵝專門店
| 餐廳分店 | 金成滷鵝專門店 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金成滷鵝專門店訂位
金成滷鵝專門店位於天水圍區，詳細地址是天水圍俊宏廣場地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金成滷鵝專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金成滷鵝專門店餐單包括有潮州菜,港式等美食，付款方式有現金付款。金成滷鵝專門店優惠
金成滷鵝專門店 評價 相片
「扣底」、「靚仔」等等的茶餐廳、大排檔用的術語，還真有趣，而現在也真得很少聽見了⋯⋯ 剛剛一聽， 有點懷舊的感覺，而且也很親切！這家餐廳，好像是越是夜，場越旺， 人聲鼎沸！但人人都像是習慣了，不以為然。
叫了三道菜：辣子雞煲、蒜蓉小白菜、椒鹽鮮魷腰果九肚魚（三寶）這雞煲是不辣的，裡面的雞⋯⋯⋯乾燥的、硬硬的！不討好，但裡面的青椒意外地鮮甜！加上辣子雞的醬汁，薄薄的，已足夠令青椒的甜充分發揮！這裡的菜類應該都會是好的吧！ 因為一碟滿滿的小白菜， 菜的甜叫我如此的回味！ 加上好吃的白飯，應該難以阻擋！哈哈！最後！那三寶！在它熱騰騰的時候放進口！ 單是說， 已經回味得垂涎欲滴！九肚魚，一咬開「脆薄薄」的外皮， 幾乎溶化了，一不小心就滑進胃裡面！份量上， 還算是挺多的！ 滿足 ！
今日又九點幾先放工，就去天恆果邊食野啦！(因為咁夜得返果邊先多d 野食) 唔使等位就入得去，兩個人入到去叫左個醉雞煲 (半隻雞)，烏冬同黎打邊爐，蠔餅同埋一個滷水鵝雜。
好豐富呀！個醉雞煲個湯係藥材湯，好好味呀！我同男朋友都勁中意藥材湯。
d 雞都幾多，兩個人食啱啱好！個蠔餅都好好食呀，雖然炸得勁好熱氣，但真係好香口！ 但略嫌佢得太少蠔。
烏冬用黎打邊爐真係一流呀，d 藥材湯入晒d 烏冬到真係好好食。
食食下覺得好想食d 滷水野，所以就叫左個滷水鵝雜。
(但其實果陣已經飽飽地) 佢黎到既時候我呆左一呆，真係好大碟 (咁當然係同價錢成正比既，哈哈！) 碟野都有幾多鵝同埋其他滷水野，有墨魚呀，有豬腸呀，有鵝腸呀等等好多野，佢滷水得黎唔係好咸，d 鵝都好多件又好多肉既。
我食左一陣就已經投降，男朋友就仲繼續食繼續食，好犀利，最後差唔多俾佢食晒！ 埋單果陣真係飽到嘔，哈哈！丫，本身我地諗住叫啤酒飲既，但係佢話無要出去買，我地因為覺得太煩就無去到買，最後飲左可樂，哈哈！不過我見唔少人都出去買入黎飲，如果你地想同朋友飲下野食下野傾下計既話，咁就買定入去。
屋企樓下既其中一間茶餐廳，呀媽非常鍾意食，基本上隔個星期就會陪佢落泥食一次。
之前呢間餐廳都叫做大間，有少少似大排檔，因為佢會霸埋出面行人路同單車徑D位泥做，不過近幾個月好似比食環署打壓左之後就好似無得咁做，所以今次去呢到食飯，等位等左好耐！！！！！！！！！！(之前唔洗等)雖然呢間餐廳話就話滷鵝專門店，但係大部分人都係食小菜，打冷只不過係其次！咁呢晚就同屋企人落左去食飯，四個人叫左四個餸，椒鹽雞軟骨拼鮮魷＋小炒皇＋ＸＯ西蘭花炒花支片＋啫啫排骨煲，仲有個豬紅做前菜！叫完餸之後１５分鐘左右就送齊，聞落好香，食落味道更加唔洗講，一個字正！咁多人幫襯都唔係無道理！小炒皇夠穫氣，非常香口。
排骨煲Ｄ汁拎泥撈飯更加係一流，多多飯都食得落呀！唯一不足之處就係個椒鹽雞軟骨拼鮮魷，Ｄ粉嫌多左少少，但食落都叫脆扑扑！平均每個餸８０蚊左右，加埋飯同汽水果Ｄ，四個人３００蚊左右啦。
總括泥講，味道真係唔洗講，真係一流！抵唔抵食就見人見智啦，員工態度好，普通師奶，同Ｄ客吹到兩句！可惜間餐廳比以前迫左好多(因為無左出面D位)，搞到入面Ｄ座位同座位之間好近，轉個身都撞到人，同埋搞到要等好耐！(因為假日真係好多人食)
秋風起~~~~~~~醉酒煲又要黎啦去到樓下打冷 食醉醉醉雞煲 同鹵水雜豬紅 味道不會死咸的 不過很油膩 所以都是一般般的小菜 不會一夾熟碎 算不錯的 酸菜魚 我沒有吃因為樣子並不吸引我 是爸爸想吃的 只見滿滿的酸菜鹵水雜最愛的打冷食物 墨魚跟鵝腸 鹵水味還可以芽菜都幾多係底豬耳一般 大腸幾乾淨蠔餅蠔好大隻既 有個好咸既汁點 啲粉好少 全部係炸粉 芫荽味不重半隻雞 醉雞煲 雞湯底好味啊 當湯飲 雞都幾滑既 可以叫一隻 不過今次都多野食
呢日考完試同個同學黎呢度打邊爐，佢話個麻辣湯好正。
佢搞到我流哂口水，於是呢日就去左食啦。
麻辣鍋其實料同平時打邊爐既差唔多，有肥牛、雞、豬、海鮮同一菜啦。
肥牛有真係好肥，不過幾好食架。
而個雞肉就好好味，肉質好滑。
海鮮就蝦好新鮮，好爽口。
個湯真係好正，初初食唔會覺得辣，但越食越辣。
個感覺真係唔錯，個湯比好多酒樓既整得好食。
有時候，我會覺得個湯比火鍋料黎得重要。
實有下次既，148蚊一個鍋。
兩個人都夠食，好正。
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金成滷鵝專門店餐廳詳細資料：
- 金成滷鵝專門店地址: 天水圍俊宏廣場地下 金成滷鵝專門店, G/ F, Grandeur Terrace Shopping Centre, Tin Shui Wai
- 金成滷鵝專門店電話:
- 金成滷鵝專門店價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金成滷鵝專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Jim's Restaurant內有任何傳播的風險，Jim's Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Jim's Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Jim's Restaurant同時建議採取以下措施*Jim's Restaurant 黃, Jim's Restaurant 藍, (Jim's Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金成滷鵝專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金成滷鵝專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金成滷鵝專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金成滷鵝專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳