美心大酒樓 天水圍
地址: 天水圍天耀邨天耀商場
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美心大酒樓推介
與父母和小朋友去美心飮下午茶 。現在很少酒樓有推點心車的姨姨! 所以這間很有懷舊氣氛! D點心都是一般的點心，無新款的點心! 所以蝦餃燒賣一定唔少得! 他們大大隻，味道好! 很久無食的棉花雞也很好! 雞滑和魚肚多又軟淋淋!好正! 我們也叫了一碟夏門炒米!非常好味又多料又乾身!有驚喜! 雖然唔係食咗好多嘢，但都很滿意所有的食物!
天水圍美心大酒樓
| 餐廳分店 | 美心大酒樓 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
美心大酒樓訂位
美心大酒樓位於天水圍區，詳細地址是天水圍天耀邨天耀商場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。美心大酒樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐美心大酒樓餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。美心大酒樓優惠
美心大酒樓 評價 相片
與父母和小朋友去美心飮下午茶 。
現在很少酒樓有推點心車的姨姨! 所以這間很有懷舊氣氛! D點心都是一般的點心，無新款的點心! 所以蝦餃燒賣一定唔少得! 他們大大隻，味道好! 很久無食的棉花雞也很好! 雞滑和魚肚多又軟淋淋!好正! 我們也叫了一碟夏門炒米!非常好味又多料又乾身!有驚喜! 雖然唔係食咗好多嘢，但都很滿意所有的食物!
大家看到我的標題.心中一定有疑問,我係咪傻.美心大酒樓都係舊式酒樓?在天耀邨係.我認識呢間酒樓至少有10多年.沒有大裝修過,店內還有舊式酒樓的龍鳳公仔.不過環境保養一流經過多年,環境仍相當衛生.四周也乾淨.我坐的位置近燒味部,看到呢幾隻雞相當就吸引,就來一碗切雞瀨切雞瀨:瀨粉大大碗,湯底都算熱.但雞賣相什差.差不多全部都骨.沒有肉.幸好不至於沒有雞味,雞肉凍凍地,肉質也鮮甜.鮑汁雞腳:雞腳尚算新鮮.因為雪藏雞腳煮完會散同味道薄弱,但這碟雞腳除了鮑汁入味,肉質也有彈力,味道鮮甜.川芎白芷魚雲:味道好強,每一塊魚都帶川芎白芷的苦味.味道真的不俗.但略缣太油.吃到最後的油光的.啫喱:軟硬度恰到好處.夠味就行,雨傘啫喱是童年的回憶.我很久都無見過埋單169元..服務又不俗,坐得舒服.價錢也合理.
是晚主打順德菜正好是家鄉菜望上去既menu 份外熟悉順德香口小食當然少不了脆牛耳。
食出應該有兩款口味, 一係南乳, 另一個應該係原味(因為無咩味)。
不過可能有d 漏氣, 所以林左究竟古法有幾何方神聖?! 外表看上去平平無奇, 仲要放係個細碗入面。
份量極少。
底部加墊左一層厚厚既燒番薯, 脆脆的~ 至於主角燒鱔配相信係「古法」既秘汁, 雖然食唔出係咩, 但甜甜的其實個送幾好味, 最可惜係portion 少…最想痛罵既一味送乳豬同切雞都係無肉的!! 乳豬皮又超un…厚度完全唔知有無2cm 既涼瓜餅?!?! 涼瓜好苦, 而且只係用左好少蛋既份量去炒…前幾味送都好難食.. 突然好surprised 地呢味炒牛乳係超讚~ (應該唔係因為之前太差所以另眼相看) 牛乳挺滑身, 炒米粉做底令味蕾同口感都好夾~ 不過諗深一層, 呢個style 其實即係賽磅蟹既造法, 只係蛋白變牛乳而已~ 不過牛乳唔係好甜, 幾好~另一比較入味有好評之作。
用瓦煲盛載著炆鯰魚~ 雖用左大量蒜子炒香鯰魚, 但唔會太濃既蒜味~ 鯰魚好滑~ 惜過多既紅椒調味, 太辣了睇上去係一pat 野既咖哩牛腩煲, 但食落去係好香濃既咖哩~ 牛腩亦都做得好林身, 配白飯一流~依家美心雖然密左轉新菜但唔代表貴得有理真係唔多抵食!!
寶寶出生後，媽媽可說是苦難無窮（食評中不詳述了，有興趣可見媽媽blog），就連生平最大的嗜好食，也真的沒胃口了... 然後媽媽也不知如何終於捱過一個月，雖然真的很辛苦，但這總是值得慶祝及紀念的大日子；即使志不在食，但當晚卻是媽媽產後首次出街晚餐，也值得記錄一下。
寶寶滿月宴只簡單邀請了兩邊的父母，當晚一行十人前往天耀美心大酒樓用餐，由於在場都是親人，也沒點甚麼名貴的鮑參翅肚，只當吃頓家常便飯，菜式包括：廣式片皮鴨同樣是美心集團，這裡的出品與八月軒的差不多，不過比例上，這裡片得較多肉，感覺沒有那麼膩，是為優點；但吃到最後，薄餅皮不太夠，是為失分點。
薑蔥爆鴨件是晚的片皮鴨選了二食，兩個選擇中由老公拍板點了這味。
這碟炒得不夠惹味，味道較淡，鴨肉又嚡嚡的，不太吸引。
柱侯蘿蔔牛腩煲則是出乎意料的好吃，皆因蘿蔔十分清甜，極受歡迎，極速清光! 同場的牛腩與牛筋滋味也不錯，但與蘿蔔襯在一起就被比下去。
整體來講令人滿意，值得推介! 金瑤琵琶豆腐也是令人回味的菜式，軟滑可口的豆腐，混和了蛋及魚肉後滋味變得豐富，再配以惹味的冬菇絲，及爽脆可口的菜芯，又是很快清光!叉燒回憶中美心的叉燒質素不俗，可當晚的出品有點失色，除了肉質較實，蜜味也不足，反而墊底的蜜豆更為美味。
老媽子蒸肉餅也是令人跌眼鏡的菜式，除了肉餅肥膩令人卻步，鼓油也不夠香甜，水準比快餐形式的美心香港地要差許多呢! 滑蛋蝦仁賣相平庸不起眼，但炒蛋十分滑溜，蝦仁也算鮮爽，簡單得來見真章，好味道! 一品發財素菜盤看似十分大盤，實而盤身極淺，份量並不多；味道方面，水準也是很普通，除了粉絲較為入口，其餘一點火花驚喜也無。
韭黃鮮菇炆伊麵印象中點伊麵是好意頭的，故又加點一份；但其實席間每人都點了白飯（包括變大食了的媽媽），加上味道又平庸，後來吃剩大半，給爸爸打包了走。
欖仁馬拉糕平日飲茶吃的都是小件裝，這裡卻有巨大版，十分吸引! 而且這馬拉糕甜度適中，夠鬆軟又潤澤，十分美味，席間不嚐甜的也被它大大迷倒呢!壽桃包少不了的壓軸菜式，個子小小的很易就吞掉一個，雖然味道普通，但蓮蓉甜甜的滋味，以及祝願寶寶健康的心願，就成了這晚圓滿的句點。
雖然水準一般，但勝在上菜夠快，好讓寶寶與媽媽都盡早回家休息；而因老公的AE白金卡優惠，這頓飯有75折，十分抵食! 滿月過後，另一個里程碑就是百日宴，然後就是一歲、二歲、三歲.... 想著想著，還真期待呢!
早前一個星期,返咗大陸按摩,臨落嚟收到電話.女黑俠要我同佢一齊"得閒飲茶",佢就話唔出九龍.叫我過去搵佢.於是就搭B1過去JOIN埋佢.話就話星期日好多人.都要等咗十五鐘到.2:45.好肚餓.睇吓有咩食先.叫咗....鴨脾瀨$38.3.5分:左脾正.但D湯少D魚湯鮮竹卷:4分.有淮山浸住,唔錯唔錯.素粉果:4分:清清地鳳爪.牛肉.叉燒包.一貫大集團水準.招呼就一般.唔會太主動.不過客氣D叫阿姐加水都唔會黑面整體唔係食好多野.傾計大於一切埋單每人$110度.OK,預備後日既火鍋夜.
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美心大酒樓餐廳詳細資料：
- 美心大酒樓地址: 天水圍天耀邨天耀商場 Maxim's Chinese Restaurant, Tin Yiu Shopping Centre, Tin Shui Estate,, Tin Shui Wai
- 美心大酒樓電話:
- 美心大酒樓價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 美心大酒樓 Facebook
更多美心大酒樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在SPDance內有任何傳播的風險，SPDance在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳SPDance除了遵守預防及控制疾病的相關規例，SPDance同時建議採取以下措施*SPDance 黃, SPDance 藍, (SPDance 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
美心大酒樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內美心大酒樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳美心大酒樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
美心大酒樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳