正記冰室 天水圍
地址: 天水圍天瑞邨街市T59號舖
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正記冰室推介
星期日 諗住開開心心 兩點幾去叫個乾牛河外賣 戴帽個收銀仲特登問我要下午茶定正價我要正價 $58加杯奶茶連外賣盒 $63等左25分鐘盒乾炒牛河細細盒 懷疑比錯下午茶份量諗住由佢 可能細細盒但裝滿晒返到屋企 解開個袋 成個袋有啲污糟水積（唔知咩嚟）仲要流埋落個奶茶蓋上面打開盒牛河 聞落正正常常 食落啲河粉同似未炒熟咁 摷均成盒得三塊細細地嘅牛 整體味道都唔好得去邊 直程可以用難食黎形容搵搵下原來連飲管都冇 杯奶茶又難飲連個乾炒牛河/凍奶茶呢啲茶記咁基本嘅款式都做成咁快啲關門大吉 感謝
天水圍正記冰室
| 餐廳分店 | 正記冰室 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 26681628 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
正記冰室訂位
正記冰室位於天水圍區，詳細地址是天水圍天瑞邨街市T59號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正記冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐正記冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26681628 查詢訂座。正記冰室優惠
正記冰室 評價 相片
星期日 諗住開開心心 兩點幾去叫個乾牛河外賣 戴帽個收銀仲特登問我要下午茶定正價我要正價 $58加杯奶茶連外賣盒 $63等左25分鐘盒乾炒牛河細細盒 懷疑比錯下午茶份量諗住由佢 可能細細盒但裝滿晒返到屋企 解開個袋 成個袋有啲污糟水積（唔知咩嚟）仲要流埋落個奶茶蓋上面打開盒牛河 聞落正正常常 食落啲河粉同似未炒熟咁 摷均成盒得三塊細細地嘅牛 整體味道都唔好得去邊 直程可以用難食黎形容搵搵下原來連飲管都冇 杯奶茶又難飲連個乾炒牛河/凍奶茶呢啲茶記咁基本嘅款式都做成咁快啲關門大吉 感謝
由店鋪新開就好鍾意食，貪近小菜好食價錢唔貴，但近呢兩年水準差左好多，唔係個汁有問題就係食材有變壞問題，早上叫個餐肉腸仔丁，可以連午餐肉都冇煎過，好明顯就咁開罐就掉落去一陣怪味，真係好趕客。
今日晏晝好肚餓想食啲肉。
於是點左椒鹽豬扒飯外賣foodpanda。
一打開個飯盒賣相吸引勁多肉，細心數過有6塊豬扒，每塊都好新鮮，豬扒口感軟林林，好惹味，牛肉丸淋淋好夜魅加上有好多蒜蓉、洋蔥和蔥花粒，略帶少少辣食落好開胃。
話說今日嗌咗個外賣以為招牌古法雞好正 點知一打開成個盒都係油仲要溝咗啲唔知乜湯 成件事沙薑雞唔似沙薑雞 雞又冇雞味 仲要成盒都係雞背脊同埋雞胸 上面寫住話1/4隻雞 但係我覺得係得1/4雞骨 啲肉又好鞋口 似係用水煮咗好耐 可能我真係唔識欣賞呢啲 從來冇食過咁樣嘅雞 外賣仲要貴咗好多 (fxxdpxxdx)外賣要$60)呢隻雞應該老過我阿嫲 我嗌左阿華田但完全冇味似飲熱水多啲 應該係冇落奶 冇一樣野係可以接受 自問要求唔高 好失望可一不可再唔會再食
正記野食質素ok，一般茶餐廳質素，晚市小菜比較出色。
但近排午市同下午茶時段去食過幾次，有幾個樓面會帶住隻藍手膠手套，但無論係傳菜、補餐具、拎飲筒同抹枱都係用依對手套，有次直頭見到倒垃圾都係依對手套做，全程無換過，唔好講肺炎時期，就算無肺炎咁樣做野法都好唔衛生。
而且抹枱個塊布，坐咁耐見佢地抺咁耐都係同一條，無沖過水，咁可能枱本身污糟，一直用都無問題，但條布係會抺埋餐牌同坐個張椅，最慘係個兩個阿姐完全唔怕人睇到佢地咁做野，你一路食，佢一路帶住佢隻藍手袋做上邊個堆野，當你無到。
唔知係唔係人問題，暫時未見到晚市個輪有依個問題，但無乜野應該唔會再幫襯。
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正記冰室餐廳詳細資料：
- 正記冰室地址: 天水圍天瑞邨街市T59號舖 Jeng ji Cafe, Shop T59, G/ F, Tin Shui Estate Market, Tin Shui Wai
- 正記冰室電話: 26681628
- 正記冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,咪嘥嘢食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 正記冰室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chateraise內有任何傳播的風險，Chateraise在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chateraise除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chateraise同時建議採取以下措施*Chateraise 黃, Chateraise 藍, (Chateraise 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正記冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正記冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正記冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正記冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳