The Platter 天水圍
地址: 天水圍天秀路8號悅品天秀酒店4樓
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The Platter推介
收工黎呢度食semibuffet，一個人都係百幾二百蚊度，但估唔到啲main course 都幾有驚喜🙈🔸芝士肉醬千層麵（$158）一上菜嗰時覺得賣相好靚，而且啲芝士味勁香勁濃💕🔸燒牛西冷配紅酒燒汁（$228）🔸香煎石斑魚柳（$198）🔸焗豬柳配葡萄馬爹拿酒汁（$178）豬柳既酒味好夠，估唔到仲好食過牛🤭自助吧方面，選擇就唔算多，主要都係沙律同菜咁，唔見有生果🤔湯都係分咗中西湯，西湯係蘑菇湯，唔會太傑身，飲落有淡淡既蘑菇香好正🤤甜品有涼粉、tiramisu、麵包布甸等等，雪糕隻牌子比較少見，但都有好多唔同味，最鐘意沖繩海鹽味，一打開係粉藍色好靚，食落咸咸地咁幾特別😋呢個價錢有得食semibuffet，仲要主菜質素都唔錯，性價比真係幾高😋
天水圍The Platter
| 餐廳分店 | The Platter |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 35836128 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 496 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Platter訂位
The Platter位於天水圍區，詳細地址是天水圍天秀路8號悅品天秀酒店4樓，餐廳寬敞座位數目共有110個。The Platter幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Platter餐單包括有西式,自助餐,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 35836128 查詢訂座。The Platter優惠
The Platter 評價 相片
收工黎呢度食semibuffet，一個人都係百幾二百蚊度，但估唔到啲main course 都幾有驚喜🙈🔸芝士肉醬千層麵（$158）一上菜嗰時覺得賣相好靚，而且啲芝士味勁香勁濃💕🔸燒牛西冷配紅酒燒汁（$228）🔸香煎石斑魚柳（$198）🔸焗豬柳配葡萄馬爹拿酒汁（$178）豬柳既酒味好夠，估唔到仲好食過牛🤭自助吧方面，選擇就唔算多，主要都係沙律同菜咁，唔見有生果🤔湯都係分咗中西湯，西湯係蘑菇湯，唔會太傑身，飲落有淡淡既蘑菇香好正🤤甜品有涼粉、tiramisu、麵包布甸等等，雪糕隻牌子比較少見，但都有好多唔同味，最鐘意沖繩海鹽味，一打開係粉藍色好靚，食落咸咸地咁幾特別😋呢個價錢有得食semibuffet，仲要主菜質素都唔錯，性價比真係幾高😋
今日去食一間天水圍悅品酒店既西餐廳呢間酒店都系天水圍開左好一段時間，今晚就決定試下佢首先，餐廳環境絕對要一讚，三個字「夠哂靜」晚市套餐會配送半自助沙律吧（原價$58）款式都幾多，有泰式粉絲沙律、紅腰豆、火箭菜等，岩哂夏天食呀香煎盲鰽魚柳配海鮮忌廉汁焗薯一上菜就比塊煎到金黃色既魚柳吸引到，仲有菠菜+紅蘿蔔做伴碟，魚肉煎得夠乾身，同時keep到肉汁，但略嫌有腥味，後黎友人拎左塊檸檬揸汁🍋先去到腥味，配埋忌廉汁，成個味道正常返哂另外，友人叫左個焗葡汁雞飯，佢話要比滿分，個汁做得非常出色，椰漿味重依家晚市仲做緊7折優惠服務員好勤力咁幫忙收碟加上環境夠靜，絕對係談心好地方
天水圍……除了濕地公園，許鞍華的<日與夜>及<夜與霧>，實在概念迷糊。
什麼？！有酒店有自助餐？！好吧，相請往大西北走走，就走走，但醫肚皮是要事。
午餐餐牌如下。
至四月十二日做八折優惠，咁就試試，理應不會太差異吧。
沙律吧，圖中小碗是中湯赤小豆眉頭粉葛紅蘿蔔湯。
點解要重點描寫佢？因為佢竟然系我依餐唯一可以叫做熱的食品(可能西湯都系的，但紅甘荀忌廉湯真系敬謝不敏)。
這個薯蓉用了太多牛油。
七成熟牛扒是放了多久才由廚房送上？入口沒暖度，還得配一個糊得很的肉汁。
這個豬排骨好一點。
但同上，配菜只有色，無味而老江湖。
您巴望薯條好多點？對不起，不脆的。
其實還有三四樣式的甜品自助取，可惜己無勇氣。
觀其佈局也有用心位，可借服務員神色慌張，加添了許多古怪氣氛。
位於天水圍內的天秀酒店的餐廳，現做緊半自助餐晚餐7折，花款不多，勝在靜靜地又唔貴，「燒肉眼扒」不錯肉質鬆軟，燒過更香，「煎焗鴨胸配砵酒紅梅汁」鴨胸過火靭了，其他食物都不錯，如經過天水圍，可以試下
Semi buffet黎講算係ok吖，食物選擇雖然唔多，但基本嘅嘢都有，沙律前菜、麵包、雪糕、啫喱、蛋糕仔，飲品都係自助，熱茶、咖啡、橙汁自己斟。
今晚一行4人叫咗牛、羊、魚。
份量比想像中少，味道方面牛同羊都ok，但魚就比較失色煎得唔夠香口，加咗d汁上去令到條魚淋咗。
值得一提嘅係雪糕有好多味道揀，芒果、椰子波羅、海鹽、等等應該有起碼6款我揀咗玄米茶，因為少見d餐廳面積雖然唔大，但坐得都算舒適，價錢方面每人平均$200唔洗，包主菜、沙律、甜品、飲品。
呢度傾計enjoy下都唔錯，而家喺出邊求其食餐飯都幾百蚊 啦
您對於天水圍餐廳「The Platter」有何comment？
The Platter餐廳詳細資料：
- The Platter地址: 天水圍天秀路8號悅品天秀酒店4樓 The Platter, 4/ F, Hotel C O Zi Wetland,8 Tin Sau Road, Tin Shui Wai
- The Platter電話: 35836128
- The Platter價錢: $51-100
- 分類: 西式,自助餐,酒店餐廳,
- 座位: 110
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: The Platter Facebook
更多The Platter相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在最掂燒味內有任何傳播的風險，最掂燒味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳最掂燒味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，最掂燒味同時建議採取以下措施*最掂燒味 黃, 最掂燒味 藍, (最掂燒味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Platter在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Platter應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Platter建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Platter餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳