1樓手工菜式 天水圍
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1樓手工菜式推介
很久沒昏睡到下午三時，一起床當然肚餓，所以我梳洗好，便去樓下吃下午茶，吃完又去蒸腳。1樓手工菜式經常經過，但是來吃東西的話這是第一次。下午茶時間分別有米線及全日套餐供應，不過酸辣米線較合我的味兒，所以我都是吃米線。我一口氣加配滷豆腐，田園蝦餅，蘿蔔及手撕雞，比起同一商場的米線店，這裡配料份量偏少。個人覺得湯底重酸不辣，挺失望的，米線軟硬度剛好，不會過於軟腍。蘿蔔小小的一件，爽甜度屬普通，只能說它沒渣滓，若是蘿蔔控的話想必未能滿足。價值10元的手撕雞只有一湯匙的量，非常空虛，即使雞肉肉味濃厚，難以彌補量少的不足。田園蝦餅油炸滿油膩的，十分薄身，嚐不到蝦餅所具備的彈性。眾多配料中最出色居然是最便宜的滷豆腐，豆腐皮有著滷水的深色，滷汁滷得透徹，非常入味，豆腐口感軟滑，令人回味無窮。
天水圍1樓手工菜式
| 餐廳分店 | 1樓手工菜式 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 24456821 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
1樓手工菜式訂位
1樓手工菜式位於天水圍區，詳細地址是天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1期地下A184號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。1樓手工菜式幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐1樓手工菜式餐單包括有港式,川菜,(四川),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24456821 查詢訂座。1樓手工菜式優惠
1樓手工菜式 評價 相片
很久沒昏睡到下午三時，一起床當然肚餓，所以我梳洗好，便去樓下吃下午茶，吃完又去蒸腳。
1樓手工菜式經常經過，但是來吃東西的話這是第一次。
下午茶時間分別有米線及全日套餐供應，不過酸辣米線較合我的味兒，所以我都是吃米線。
我一口氣加配滷豆腐，田園蝦餅，蘿蔔及手撕雞，比起同一商場的米線店，這裡配料份量偏少。
個人覺得湯底重酸不辣，挺失望的，米線軟硬度剛好，不會過於軟腍。
蘿蔔小小的一件，爽甜度屬普通，只能說它沒渣滓，若是蘿蔔控的話想必未能滿足。
價值10元的手撕雞只有一湯匙的量，非常空虛，即使雞肉肉味濃厚，難以彌補量少的不足。
田園蝦餅油炸滿油膩的，十分薄身，嚐不到蝦餅所具備的彈性。
眾多配料中最出色居然是最便宜的滷豆腐，豆腐皮有著滷水的深色，滷汁滷得透徹，非常入味，豆腐口感軟滑，令人回味無窮。
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1樓手工菜式餐廳詳細資料：
- 1樓手工菜式地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1期地下A184號舖 Lifestyle Cafe, Shop A184, G/ F, Kingswood Richly Plaza,1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
- 1樓手工菜式電話: 24456821
- 1樓手工菜式價錢: $51-100
- 分類: 港式,川菜,四川,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 1樓手工菜式 Facebook
更多1樓手工菜式相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在糖人坊內有任何傳播的風險，糖人坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳糖人坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，糖人坊同時建議採取以下措施*糖人坊 黃, 糖人坊 藍, (糖人坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
1樓手工菜式在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內1樓手工菜式應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳1樓手工菜式建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
1樓手工菜式餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳