雪之甘味 天后
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雪之甘味推介
送同事返屋企，她在這裡買糖水，我都買件餅俾太座作宵夜。呢度都幾多選擇，就要了咖啡木糠布甸。都不算細件，賣相似蛋糕多過似布甸。回家才吃，布甸做得好有質感，咖啡味好濃郁，不會過甜，味道不錯。廿蚊一件，都算物有所值，可以一試。有一點值得一提，是店員的服務態度很認真。得知我住得遠，千叮萬囑叫我記得要雪一雪至吃，因為布甸幾易溶的。結果送了同事歸家後，再在德昌吃一碗魚蛋粉再搭車，布甸也沒有異樣，很好吃。
天后雪之甘味
| 餐廳分店 | 雪之甘味 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,雪糕,乳酪,小食店, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雪之甘味訂位
雪之甘味位於天后區，詳細地址是天后電氣道13-41號凱旋大廈地下LB舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雪之甘味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雪之甘味餐單包括有日本菜,雪糕/乳酪,小食店等美食，付款方式有付款。雪之甘味優惠
雪之甘味 評價 相片
送同事返屋企，她在這裡買糖水，我都買件餅俾太座作宵夜。
呢度都幾多選擇，就要了咖啡木糠布甸。
都不算細件，賣相似蛋糕多過似布甸。
回家才吃，布甸做得好有質感，咖啡味好濃郁，不會過甜，味道不錯。
廿蚊一件，都算物有所值，可以一試。
有一點值得一提，是店員的服務態度很認真。
得知我住得遠，千叮萬囑叫我記得要雪一雪至吃，因為布甸幾易溶的。
結果送了同事歸家後，再在德昌吃一碗魚蛋粉再搭車，布甸也沒有異樣，很好吃。
好耐之前同男朋友食過。
佢係睇到雜誌介紹呢間野既甜品好好食，所以就帶我去食。
我地一共叫左兩款甜品:櫻花Jelly 賣相不錯! 幾靚呀! 一食落去，好似淡左D 喎~(好似叫) 化妝盒 呢款甜品既賣相都唔差，但食落就覺得麻麻地咁... 好似成個甜品都係由椰絲整成咁，對一向不太喜歡食椰絲既我，就覺得麻麻地...我同男朋友都覺得呢間甜品店，所有有甜品既外表都整得好靚，但味道就...........麻麻地喇! 有待改善!另外，價錢都唔平嫁! 一個櫻花Jelly 就好似要over $20 (唔係好記得個real price)。
如果呢間舖佢地既甜品係改善左既話，我諗我都會再去既~ ^^
11月16日(星期二)與眾食家們在北角鳳城晚膳後,亦是照往時的舊模式,找間甜品店,再吃一些甜品;礙於上一餐都真係好飽既情況下,一半的食家已經沒甚戰鬥力,各自回家了,剩下再吃一頓甜點的,就只有六人了;大家沿途說說笑笑,不經不覺便已步行至天后頭,銅鑼灣尾段的地方,發現了這間裝修別具時代感,餐牌上的食品,又有點吸引之下,為食先鋒的我們,便勇闖新地帶了!!各人看畢一輪餐牌,並發揮食家的好奇心,捉著侍者問問那是什麼,這個是啥之後,我們便點了以下甜點,並邊吃邊說出個人之看法.以下是在下對各甜點的大概意見……咖啡柚子雪糕:~~食得出有咖啡味,亦一如所有雪糕的通病,食多幾啖,味覺就好像有點麻木了,餘下的,就只有甜味,而底部有粒粒柚子,柚子的苦,加上雪糕的甜,都算是特別的一款,伴碟有一小塊威化餅,不過一吃就直覺它是某大品牌的出品,所以不加以詳述了.日本道明寺芝麻糖水~~據店員透露,這甜品的芝麻是日本道明寺寺院內的和尚種植的,所以特別香濃,是否真有其事,當然是無從稽考啦,不過食味就一般咋,因為是名符其實的糖水既水,好稀囉,雖則芝麻香味都幾好,但可能都係食慣糊狀既,所以這裡的出品,本人是不懂得欣賞.黑糖Jelly~~與平時食開的比較,吃不到有什麼分別,亦吃不出有什麼特別.紅豆水晶冰頭~~這個與早前在御品居所品嘗的真心湯圓,可以說是異曲同工,只是人家的是六小粒,這裡是一大粒罷了,面層透明的,有點像我們吃開的大菜糕,不過就略為淡了一點,而內裡的紅豆餡,個人認為太少了,亦好像水了一點,或許需要改善一下,雪糕三文治~~面層是菊花味雪糕,據店東稱是用新鮮的小菊來做的,食味有點像菊花茶的味道,中間的是茉莉花雪糕,不過我還以為是綠茶,真是大鄉里一名呢,個人吃了一口,就沒有吃了,因為食味有點假,還好像吃有點點肥皂味的東西…..至於最低層的,是薰衣草味,不知是否味道太淡了,席上有幾位友人都吃不出是這個味道呀.另每層雪糕,也用了相若大小的威代餅隔開的.魔幻西瓜~~兩片假西瓜,加幾個波波型的真西瓜,又是據店東稱,西瓜皮是由薄荷加椰絲來做的,但我們全檯人也謂,吃不出有薄荷味,還說道,若KC兄也在座,就必定能吃得出呢!!而西瓜肉是由魔芋做成,,而西瓜核就是芝麻來的,至於食味:都吃得出有少少西瓜味,不過又是沒啥特別吧!!吃至差不多最尾段,我們又再發揮好奇之本能,向侍應問這問那,問多兩問,我們也不好意思地自行暴露了行蹤,因而引得老闆娘親自解答我們的問題,據她說,這裡只開業了三個月,還屬於試業階段,並謂這裡的用料,是盡量採用天然的素材,而這裡亦想盡量做到是健康的甜品店,另店內所有雪糕,全部也是homemade云云.不過依我之愚見,健康的甜品店,在香港來說,應該還未算是普及化,理應有市場空間的,但就當晚的出品,似乎是不太對胃口了,最大的致命傷,可能是不太甜,更甚是淡而無味,雖云要做到是健康的甜點,但健康就是否等於淡而無味呢??恐怕這點我是不敢苟同了,或許店東可考慮,略為將出品的甜味,又或是材料的份量,加重一點點,因為這次吃的,食味真的淡得很,而且有幾款出品,若不是店員告之,真的吃不出什麼味道來,因此本人認為,這裡仍有很大的改善空間啊!!最重要的是,吃了六款,也似乎沒有一款是印象較深刻的呢!!
見舖頭出面貼出相都幾靚，所以入去試下。
叫個軟殼蟹($20)、桂花龍眼($18)、薑汁豆腐($20)，個軟殼蟹都oko既。
個桂茶龍眼就無桂花味，反而得酸梅味，龍眼又用冰坐住，所以有硬，食落去o既感覺就係又酸、牙又痺囉！薑汁豆腐就真係好薑，但就唔係薑汁囉，係有一pat薑容面自己撈，重有紅豆添，好彩有紅豆，如果唔係就真係好似食薑咁！
之前看過食評，說麵豉雪糕很出名，我今日經過，所以試下。
麵豉雪糕聽起來很奇怪，又鹹又甜咁，但味道真的不錯，入口的時候是先食到鹹的麵豉味，但之後就食到雪糕的牛奶味，有d似喝鹹檸七又鹹又甜的感覺。
$25一杯，很抵食！
您對於天后餐廳「雪之甘味」有何comment？
雪之甘味餐廳詳細資料：
- 雪之甘味地址: 天后電氣道13-41號凱旋大廈地下LB舖 雪之甘味, Shop L B, G/ F, Victory Building, No.13-41 Electric Road, Tin Hau, Tin Hau
- 雪之甘味電話:
- 雪之甘味價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,雪糕,乳酪,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雪之甘味 Facebook
更多雪之甘味相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在葉間內有任何傳播的風險，葉間在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳葉間除了遵守預防及控制疾病的相關規例，葉間同時建議採取以下措施*葉間 黃, 葉間 藍, (葉間 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雪之甘味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雪之甘味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雪之甘味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雪之甘味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳