阿糊雲南米線 天后
地址: 天后電氣道69號地下E舖
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阿糊雲南米線推介
受朋友影響的原故，對主理米線的餐廳都會較為敏感。第一次遇到它，便試一試與平時幫襯開的有沒有分別。為方便選擇，已有配搭好的選擇，而自己也為了方便選了大雜會。不過說真點是很失望，原本以為是一大碗有很多不同的配料，誰知每樣餸都只有一件，真的有點不足夠。而米線頗碎，口感就變得差了一點。麻辣的湯底一點都不麻，真是不合格。另外還叫了一串牛肉這一個就算是中規中矩，香草味夠香，配合牛肉令鮮味也可以帶了出來。但因為最主要的米線都不能做好就真的要多加留意了。
天后阿糊雲南米線
| 餐廳分店 | 阿糊雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 455 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
阿糊雲南米線訂位
阿糊雲南米線位於天后區，詳細地址是天后電氣道69號地下E舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。阿糊雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐阿糊雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。阿糊雲南米線優惠
阿糊雲南米線 評價 相片
受朋友影響的原故，對主理米線的餐廳都會較為敏感。
第一次遇到它，便試一試與平時幫襯開的有沒有分別。
為方便選擇，已有配搭好的選擇，而自己也為了方便選了大雜會。
不過說真點是很失望，原本以為是一大碗有很多不同的配料，誰知每樣餸都只有一件，真的有點不足夠。
而米線頗碎，口感就變得差了一點。
麻辣的湯底一點都不麻，真是不合格。
另外還叫了一串牛肉這一個就算是中規中矩，香草味夠香，配合牛肉令鮮味也可以帶了出來。
但因為最主要的米線都不能做好就真的要多加留意了。
下午茶時間~兩碗雲南酸辣米線"﹐黎到全部得一兩粒~~多到呢.............落單前我仲驚食唔哂,本想同朋友分享雞奕,誰知..........係得一隻~ 冇錯~ 係''一隻'''~!湯底差一點點酸。
不過講到整體味道方面是可以的﹐普普通通不算是太濃或太淡﹐算剛好﹐冇話特別好食﹐但d餸都算入味,起碼食到有心機烹調過的。
要提一提呢個水餃嘅’’皮’’﹐比起多數食到的同類水餃嘅皮”是較薄的﹐值得一讚。
餡料大細也是剛好。
如果湯底酸度同蔥菜份量可讓顧客自行選擇的相信會好一點。
行完維園花市，便去了天后祭五臟府，最終我們選擇了這家米線店。
我們分別要了2碗羊肉米線及1碗燜肉米線~羊肉米線的羊是炸羊肉，不是羊架部位，因為它是沒有骨的，炸羊肉跟米線分開上，使羊肉可以保持香脆。
這個炸羊肉個人認為十分好吃，味道豐富，唯一美中不足是不夠鬆化，羊不不是入口即化的，要一番角力才可以撕開，不過味道真的不錯。
米線沒什麼特別，只是我覺得作為配料的腐竹十分難吃，好像有股怪味...燜肉便不太出眾，不過不失吧。
為了惹味的羊肉，這家店是值得一試的！
如果火腩飯係男人嘅..浪漫;咁.....阿糊米線就係男人嘅...安全感。
果日我同女朋友去食雲南米線,其實我唔食得辣望住碗大雜會....雞翼,腩肉,牛丸,魚蛋,魯蛋,樣樣咬左一啖..我諗唔透....我可以食得到雞翼,腩肉,牛丸,魚蛋,魯蛋 辣度適中啜左條米線入口...趙左2吓...飲左淡湯...小小辣多多趣湯水與米線在口中水魚交融,好香口叫左個蒜泥白肉...女朋友最鍾意食...佢食我又食....蒜香味濃..易入口....最重係夠大件....無得輸...泡辣皮蛋都係女友致愛...貪佢辣得過引...最後...安全過度(前題係我唔食得辣)
麻辣，正正 ！！！$30+ $3 可以選0檸賓州OR 豆漿評：大麻辣，正，比平時的辣左多左少少。
午餐$33蚊OK LA，麻辣不是太麻, 豬扒都OK，最重要熟。
7/10 !!!
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阿糊雲南米線餐廳詳細資料：
- 阿糊雲南米線地址: 天后電氣道69號地下E舖 A Hu Yun Nan Mi Xian, G/ F,69 Electric Road, Tin Hau
- 阿糊雲南米線電話:
- 阿糊雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 50
- 付款: 現金
- FB專頁: 阿糊雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在炒飯仔內有任何傳播的風險，炒飯仔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳炒飯仔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，炒飯仔同時建議採取以下措施*炒飯仔 黃, 炒飯仔 藍, (炒飯仔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
阿糊雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內阿糊雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳阿糊雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
阿糊雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳