華姐清湯腩 天后
地址: 天后電氣道13號A地舖
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華姐清湯腩推介
人氣清湯牛腩粉麵店，崩沙腩、爽腩、坑腩於每日不同時段供應。
天后華姐清湯腩
| 餐廳分店 | 華姐清湯腩 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 28070181 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 1101 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
華姐清湯腩訂位
華姐清湯腩位於天后區，詳細地址是天后電氣道13號A地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。華姐清湯腩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐華姐清湯腩餐單包括有港式,粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28070181 查詢訂座。華姐清湯腩優惠
華姐清湯腩 評價 相片
其實華姐清湯腩大名已聽了很久，今日獨個兒在天后等朋友，見有時間，不如就試一試！餐廳內坐位不多。
預左是塔枱塔枱～不如考慮下，就點了個牛腩河，再加豆腐一杯，價錢還可以～湯底雖然是不錯，清甜，但牛腩卻不是期待中的口感，河粉也不是嘩一聲。
不過今時今日，呢款味道加價錢，已經不是一般牛腩麵店可以做到。
經開中圖附近餓餓地想搵野食去華姐清湯腩岩曬架啦。
去到華姐一定要嗌嘅就係清湯牛腩同埋腩汁蘿蔔，雖然華姐既價錢係少貴，但我覺得係抵食既因為香港無咩邊到好似華姐呢間咁keep得住個水準
一間位於天后地鐵站旁的人氣小店 有香港兩大食評家的點評掛在牆上 更得到2012年至2021年的米芝蓮推介 九個獎牌整齊排列在店內 店鋪不大 祇有大約30個座位 坐得比較辛苦 小店就是這樣的 食物價錢比一般的稍貴 相對地的也較大碗 今天我叫了牛筋牛腩米粉 湯真的是很清 牛筋顏色亦很淡 入口又軟又滑牛腩是正宗的牛坑腩 層次分明又不硬 果然是名不虛傳唯一稍差的就是坐得不舒服和要來去匆匆的進食 這是小型食店無可避免的缺點
🙂小弟已經很多次幫襯華姐清湯腩，但每次見到碗牛腩麵，都急不及待開動了雙筷，未能影相寫食記，今次終於記得影相！😇小弟我經常在天后附近工作，華姐清湯腩已經成為我必食的飯堂。
每次到天后工作，都很期待這碗熟悉的味道。
😍今次叫了近期既至愛：”淋”腩撈伊麵+咖喱汁 配罐裝可樂。
牛腩牛味濃郁又夠”淋”，證明大廚烹調和刀工一流！蛋香味十足，又夠彈牙既伊麵，再配上咖喱汁和廚師精心準備的牛骨湯嘅香味，配合得天衣無縫！可算是平民化的人間極品。
令人一試難忘，再試無妨！期望她們繼續努力，發掘更多牛氣沖天的菜色！
連續拎咗n年米芝蓮推介嘅清湯腩。
🍜 只可以講：失望。
其實呢間真係幾出名，聽咗好多年一直想試，本身見網上有啲人都話名過其實，咁嘢食都係親身試最實際嫁嘛！於是我都係搭咗叮叮去天后試（伏）下午去唔算多人，直入就得唔使排隊清湯味道普通，亦已經加錢叫咗最多人推薦嘅伊麵，質地都係無咩特別。
牛腩唔夠香，質地比想像中嚡，有少少難咬，好彩其中一碗嗌咗肥腩先好啲🙂擔擔湯底唔係四川/上海味，建議嗌返清湯，不過擔擔麵個麵食落比伊麵好，有啲咬口。
我願意相信佢十幾年前係好食嘅。
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華姐清湯腩餐廳詳細資料：
- 華姐清湯腩地址: 天后電氣道13號A地舖 Sister Wah, G/ F,13 A Electric Road, Tin Hau
- 華姐清湯腩電話: 28070181
- 華姐清湯腩價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 華姐清湯腩 Facebook
更多華姐清湯腩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潤生行內有任何傳播的風險，潤生行在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潤生行除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潤生行同時建議採取以下措施*潤生行 黃, 潤生行 藍, (潤生行 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
華姐清湯腩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內華姐清湯腩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳華姐清湯腩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
華姐清湯腩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳