素食分子 天后
地址: 天后興發街102號地舖
最後更新:
素食分子推介
讓我如實品報吧.全店面積不超過900呎連廚房，可以坐6個人的枱只有兩張，另外只有兩張四人枱，與一般食自助餐的餐廳面積相距甚遠，貌似一間細小的"cafe"多於食自助餐的餐廳. 由於地方淺窄，放食物的地方就只得兩張四人餐桌的面積.食物種類供應有限，冷盤全部只有一碟，但每碟不多過10件，佔了一半的食物都是油炸，實在見不到有紅菜頭壽司，放熱食的保温盤不超過7個.........其他用戶所提供的食物照片，在這裡大部份都找不到.而用餐時間都相當緊迫，環境不算舒適，"如果你大老遠走黎幫襯......打開門"睇真啲"望見此情此境絕對會令你拂袖而去".
天后素食分子
| 餐廳分店 | 素食分子 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 28026388 |
| 餐單 Menu | 多國菜,素食,自助餐, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
素食分子訂位
素食分子位於天后區，詳細地址是天后興發街102號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。素食分子幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐素食分子餐單包括有多國菜,素食,自助餐等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28026388 查詢訂座。素食分子優惠
素食分子 評價 相片
讓我如實品報吧.全店面積不超過900呎連廚房，可以坐6個人的枱只有兩張，另外只有兩張四人枱，與一般食自助餐的餐廳面積相距甚遠，貌似一間細小的"cafe"多於食自助餐的餐廳. 由於地方淺窄，放食物的地方就只得兩張四人餐桌的面積.食物種類供應有限，冷盤全部只有一碟，但每碟不多過10件，佔了一半的食物都是油炸，實在見不到有紅菜頭壽司，放熱食的保温盤不超過7個.........其他用戶所提供的食物照片，在這裡大部份都找不到.而用餐時間都相當緊迫，環境不算舒適，"如果你大老遠走黎幫襯......打開門"睇真啲"望見此情此境絕對會令你拂袖而去".
我之前同朋友黎食過，覺得好好食所以今次再黎食！我發現呢間餐廳既冷盤食物擺盤吾同左。
負責人好細心，因為香港夏天天氣實在太熱，佢應該怕呢D冷盤易變壞，所以特登整左一個凍櫃冰住呢D食物！值得一讚！冷盤櫃入面冰左吾同款既食物，例如沙律，蕃茄仔，羽衣甘藍等等。
而我覺得呢個甜酸齋最好食，食完好開胃！而熱盤方面都有驚喜！有某部分係新菜式，同上次食既已經吾同左。
廚師都好有心機，佢會因應番季節烹調吾同既菜式。
例如呢個素西檸雞，賣相好吸引，口感脆卜卜，夏天食好開胃。
而咖哩雜菜煲顏色鮮艷，吾係好辣，配飯一流！
試過幾間素食店,呢間素食自助餐比一般的，看得見是放了心機在每個素食上,由冷盤至熱葷,至甜品,每款味道都好好味,至少味道不是一般食素的淡而無味,廚師煮得可以帶出素菜應有的味道,雖然款式不多,但另你可以添食再添食,糖水更加了滋補的桃膠,女仕們最啱。
價錢合理,坐位舒適,室內是西式feel裝潢,一有時間,會再次約朋友再去食。
為左寫呢篇專登開account!!我book左6半，個日5點幾餐廳打黎問我係咪7半黎，已經覺得有伏。
不過約好朋友，咁就照去啦。
早兩個星期book左位，然後去到俾左個對住大門既位我，咁我見餐廳吾full，窗口又有兩個位，問staff可吾可以換。
Staff: 嗰度人哋book左架。
我：我都book左呀(?)Staff: 人地book先呀。
佢講到咁，我算，去拎野食。
然後有人walkin...(聽到對話係熟人黎，無book)，佢就offer俾佢坐個個窗口位🤷🏻♀️款式還好吾算多都接受到，但食物吾夠熱，可能擺耐左。
然後食75分鐘，夠鐘個陣，叫我地埋單，然後話食75分鐘，"你地差吾多架喇"。
語氣仲要吾多好，好hard feeling。
吾會再去。
最近喜歡了吃素。
本月第三次素食。
晚上7:30到餐廳，只見2名食客，有點怕伏。
侍應姨姨熱情地叫我隨便揀位坐，問我之前食過未。
我放低個袋出去拎野食，見到好多冷盤已經好開心。
冷盤有麻辣粉皮，雲耳，羽衣甘藍，冷麵，芽菜，海苔，蕃茄仔。
全部都係我喜歡的。
麻辣粉皮，夠香夠辣。
雲耳，一般。
羽衣甘藍溝唔知乜東東，好爽口，好脆。
芽菜，平時唔食，今次都夾咗三轉。
小食有 三色椒，炸芋泥，豆腐，腐皮，南瓜軟餅。
炸芋泥，餃子形狀，好脆。
腐皮，都好脆。
南瓜軟餅，好煙韌，幾好咬。
熱食有12款。
我主要食 咕嚕肉，其他的只嚐一兩口。
因為我前段時間食好多冷盤，後繼無力。
飲埋碗湯，食埋綠豆沙。
埋單216 for 2。
環境幾好，似cafe格局。
您對於天后餐廳「素食分子」有何comment？
素食分子餐廳詳細資料：
- 素食分子地址: 天后興發街102號地舖 La Pearl, G/ F,102 Hing Fat Street, Tin Hau
- 素食分子電話: 28026388
- 素食分子價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,素食,自助餐,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 素食分子 Facebook
更多素食分子相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在漁人碼頭內有任何傳播的風險，漁人碼頭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漁人碼頭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漁人碼頭同時建議採取以下措施*漁人碼頭 黃, 漁人碼頭 藍, (漁人碼頭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
素食分子在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內素食分子應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳素食分子建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
素食分子餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳