廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后) 天后
地址: 天后電氣道54號亨環天后3樓
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廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)推介
餐廳主打酸菜魚，選用新鮮鱸魚，酸菜則來自成都，使用大量配料熬製。酸菜魚份量不少，適合多人食用。餐廳亦提供成都小食，如紅糖糍粑、冰粉等。
天后廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)
| 餐廳分店 | 廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后) |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 24888609 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)訂位
廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)位於天后區，詳細地址是天后電氣道54號亨環天后3樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 24888609 查詢訂座。廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)優惠
廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后) 評價 相片
好朋友仔好耐冇見預早半個月約我食晚飯相聚下佢真係好鍾意去試好嘢，比左幾間鋪頭我簡，我哋都鐘意食辣所以我簡左呢間店，好似新開無耐，上到去個環境都唔錯，坐位仲好舒服👍冷氣又夠！約左六點上到去暫時得我一個客，有個勁好笑容同有禮貌既男店員同我打招呼仲主動問有無book位里面仲有個女店員都係勁好笑容同有禮貌！我哋好愉快咁傾左成晚都完全無趕客，見到我地支水就黎無曬，仲主動問使唔使再加水，見我凍仲幫我換咗支熱水❤️兩個店員不停交替幫我哋倒水一見到菜單第一眼就見到我最愛既黑糖滋芭如果可以再炸脆D仲正🤤，原本想單叫酸菜魚加幾樣小食，點知有套餐簡，所以我哋就簡左個套餐，酸菜魚一黎到超大盤，好似我屋企個洗菜盤咁大勁誇張好多魚又多配菜兩個人食真係好夠飽可以加三個配菜，我地簡左豆卜、窩筍、金菇最後仲簡左棒棒雞（原來係口水雞），同樣好好味😋下次會再番卓！睇番啲相都流口水，盤酸菜魚真係好正，唔多油膩仲要酸菜又抄得香，魚肉又無骨仲要好滑
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廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)餐廳詳細資料：
- 廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)地址: 天后電氣道54號亨環天后3樓 Chinese Sauerkraut Fish (Park Aura), 3/ F, Park Aura,54 Electric Road, Tin Hau
- 廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)電話: 24888609
- 廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Dolce 88內有任何傳播的風險，Dolce 88在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Dolce 88除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Dolce 88同時建議採取以下措施*Dolce 88 黃, Dolce 88 藍, (Dolce 88 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
廚十三老壇酸菜魚 (亨環天后)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳
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