feehk.com
最推薦好用的香港餐廳搜尋器

(已結業)

天日本料理 天后

地址: 天后琉璃街9號地下

日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,居酒屋,

最後更新:

天日本料理推介

今日係12月25日聖誕節中午,突然好想食日本野,於是心血來潮想試下公司附近(天后)果間天日本料理,於是立即上open rice 搵佢電話,因之前食過佢的中午飯就一直念念不忘,見今日放假就想帶屋企人試下,好彩佢今日有開門,於是我就車屋企人過海去再食過。可能假期關係,午飯時間唔係好多人,入到去諗都唔使諗,就叫了個 銀鱈魚西京燒套餐,(因早前試過非常好食),點完之後,好快會有前菜沙律,一份細茄子,茶碗蒸,之後有,麵豉湯同埋主菜銀鱈魚同埋一碗白飯。沙律: 新鮮茄子: 正常,開胃茶碗蒸: 非常滑,又有旦香麵豉湯 : 又熱,又好飲銀雪魚: 份量足,魚皮乾脆,淡淡肉飯後甜品: 有芝麻雪糕送總括來講: 天日本料理美食非常有水準,有時間大家都可以試下。

天后天日本料理


餐廳分店天日本料理
地區天后
電話訂位 35967880
餐單 Menu日本菜,壽司,刺身,廚師發辦,居酒屋,
人氣指數 368
價錢幾錢$201-400

天日本料理訂位

天日本料理位於天后區,詳細地址是天后琉璃街9號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天日本料理幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐天日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身,廚師發辦,居酒屋等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 35967880 查詢訂座。


天日本料理優惠


天日本料理 評價 相片

今日係12月25日聖誕節中午,突然好想食日本野,於是心血來潮想試下公司附近(天后)果間天日本料理,於是立即上open rice 搵佢電話,因之前食過佢的中午飯就一直念念不忘,見今日放假就想帶屋企人試下,好彩佢今日有開門,於是我就車屋企人過海去再食過。

可能假期關係,午飯時間唔係好多人,入到去諗都唔使諗,就叫了個 銀鱈魚西京燒套餐,(因早前試過非常好食),點完之後,好快會有前菜沙律,一份細茄子,茶碗蒸,之後有,麵豉湯同埋主菜銀鱈魚同埋一碗白飯。

沙律: 新鮮茄子: 正常,開胃茶碗蒸: 非常滑,又有旦香麵豉湯 : 又熱,又好飲銀雪魚: 份量足,魚皮乾脆,淡淡肉飯後甜品: 有芝麻雪糕送總括來講: 天日本料理美食非常有水準,有時間大家都可以試下。

今日有喜慶事,所以揀間好 d 既餐廳,大伙兒一齊去慶祝。

呢間日本店門面唔起眼,好低調。

入面位唔多,所以如果想食,最好訂一訂位。

午市定食有10款。

價錢由$110$180 再加一。

不過而家午市有8折~~折後都唔算平。

不過不過,食完你就覺得其實性價比幾高。

天后一帶,普通食個飯都要$5060。

呢間店俾你既絕對係有質素食物兼行高檔路線的,計落比多$3040 食呢度抵過食茶餐廳。

黎得當然揀 D 食到廚師手勢既野,最後揀左燒靖魚套餐。

首先,黎個前菜。

佢個茶碗蒸 真係好好食!好鮮味,唔似出面加粒蟹柳就算數。

靖魚本身質素唔錯,加上師傅燒得好。

最緊要係個燒魚個個醬汁真係一流。

碗白飯極速KO 左,差點想添飯!真係大滿足呀~~~

話說🙈我地今日係諗住一齊嚟我屋企食桃的。

於是⋯未計漬け物同sorbet,就食咗 おまかせ16道菜(唔好問點解,因為冇人答到)。

仲因為有質素嘅餐廳提供時令水果做甜品,我地喺餐廳又食咗個桃。

每道菜都有經過精心計算,由淡到濃,中間 ハマグリ吸い物 間場,最後發展到多層次口感。

師傅匠心獨運配以不同醬料佐膳,個人最喜歡配 炙り大トロ 的 刻みワサビ,海膽三文魚籽底下墊的是用海膽搗混的日本米,甜品的水蜜桃啫喱內含打碎了的水蜜桃皮令香味倍增❤️。

最後因應「唔好太飽」「簡而精」的要求下,出現16個courses,居然連組圖都出唔晒😆errrr 都係再encore啦。

😆

在附近工作,有一天放工想跟同事食飯,不多想走了入<天料理>。

工作了一整天腦袋已放空,侍應提議試試omakase,那不用再想要點什麼吃。

驚喜萬分!刺身和壽司不會是平日料理可以食到的一般類型;天婦羅的材料和醬汁也很講究,師傅會細心介紹;到最後的甜品以為只是一般雪糕,原來也有些特別口味,不是一般芝麻綠茶!我們這次之後食左4次,次次都有點驚喜,廚師很有心思。

師傅會跟你說笑,飲返兩杯;去了幾次侍應認得我們,去lunch 都會幫襯下,性價比也很高。

最近食左好多omakase,呢間係以天掃羅omakase為主的高級日式餐廳,omakase $800 up,套餐除左食天掃羅,仲有刺身壽司等。

前菜有日本泡菜及磯粒貝等,日本泡菜非常惹味,唔太辣但好夠味,磯粒貝有醬油香,咬落軟腍可口。

接著便到刺身環節,先來薄切魚,蘸特製酸汁能突顯其鮮味,師傅刀功了得,薄切魚剔透誘人,味道鮮甜,深海池魚肉質油潤,非常鮮味。

火炙拖羅刺身一路睇住師父用火槍燒拖羅,個心就開始緊張,究竟係咪燒俾我食呢,需知道坐吧枱食omakase,師傅可能係整比其他人食,所以嗰種期待咁真係令人好緊張,好彩,師傅將火炙拖羅放在我壽司板上,個心即刻放鬆返😂🙈一啖放入口,啲魚油咇哂出黎,慢慢融化,油香味直衝味蕾,真係好好食❤天掃羅花竹蝦天掃羅炸漿夠香脆,花竹蝦新鮮爽潤,以海鹽輕輕調味,外脆內嫩很是吸引。

公魚天掃羅的炸漿不會太厚,也是非常脆口,魚肉透白嫩滑,確是不錯,北海道芝士配紫蘇葉天掃羅是創意天掃羅,北海道芝士頗為濃味,熱愛吃芝士的朋友一定會喜愛。

賴尿蝦壽司是比較普通的一貫壽司,蝦味較淡沒什特別,而且只有一件手握壽司,以$800 up的omakase來說,較為失望。

幸好最後有海膽三文魚籽杯,雖然兩啖食哂,但海膽好新鮮,鮮甜味直衝味蕾,三文魚籽富香濃醬油香,沒有一點腥味,是整晚的亮點!咖啡啫喱雪糕雪糕卻不錯,沒有冰感而且咖啡味濃。

天日本料理 (天后)天后琉璃街9號地下

天日本料理餐單提供日本菜,壽司/刺身,廚師發辦,居酒屋等推介美食位於天后區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用,Booking訂位可以電話致電35967880查詢。





您對於天后餐廳「天日本料理」有何comment?

天日本料理餐廳詳細資料:

更多天日本料理相關資料:


最後更新:

香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在新釗記內有任何傳播的風險,新釗記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新釗記除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新釗記同時建議採取以下措施*新釗記 黃, 新釗記 藍, (新釗記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

天日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內天日本料理應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳天日本料理建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

天日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳天日本料理的好與壞?

你可以這餐廳發表天日本料理意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼天日本料理不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問天日本料理訂位方法。

我可以刪除天日本料理在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳天日本料理違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認天日本料理餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳天日本料理是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對天日本料理的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到天日本料理黃藍立場,天日本料理黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到天日本料理藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟天日本料理 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。