住吉日本料理店 天后
地址: 天后威非路道11號地下A舖
最後更新:
住吉日本料理店推介
午市不設加一服務費
天后住吉日本料理店
| 餐廳分店 | 住吉日本料理店 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 452 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
住吉日本料理店訂位
住吉日本料理店位於天后區，詳細地址是天后威非路道11號地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有38個。住吉日本料理店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐住吉日本料理店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。住吉日本料理店優惠
住吉日本料理店 評價 相片
星期天的午市比平日清靜，不願往銅鑼灣擠的，就在這裏過一個悠閒的中午吧。
餐牌的選擇繁多，既有午市套餐，也有88元在刺身或壽司、和食、與及湯麵、飯類三款食物各選一樣的套餐。
幾個人有的叫午市套餐如吉列生蠔，拼日式薯餅定食，也有自選三款，各適其式，來了一桌子的食物。
分別有三文魚和帶子刺身，雜錦魚生飯、三文魚泡飯、海鮮炒飯、牛肉火鍋、吉列豬扒, 和網燒牛肉等。
食物雖算不上精緻，但也新鮮可口，眾人都頗滿意，也會再來的。
星期六，新一年嘅第二天，一個矇矓下雨夜。
新居還是一片混亂，那裡有心情留在家中食飯呢？參考網上嘅資料，位於銅鑼灣威菲路道嘅Jacky's Kitchen受到不少好評。
沒有事先籌劃，沒有位子是意料中事。
就在隔壁，開了一間日本料理，是否與多年前結業的「利休」屬同一個舖位，筆者記不得。
天氣無疑是凍了一點，但筆者並無排除冷盤。
打頭陣嘅係蕎麥麵什菜沙律 ($50)。
蔬果算是新鮮選料，不過可能放得耐咗一啲，流失了部份水份，食落沒有預期般爽脆。
最奇怪的是，沙律上殘留了一些冰塊，一遇上室溫便逐漸溶掉，沖淡了食材本身嘅新鮮味，而且食落變得水汪汪般，大打折扣。
吃過失望嘅冷盤之後，便是軟殼蟹牛油果卷 ($120)。
先不論味道，單憑外表，心裡暗自涼了半截。
包在壽司卷上嘅牛油果肉一夾起便散開，望落是將切得不公整嘅牛油果肉東拼西湊的鋪在壽司卷上。
豬扒蛋飯 ($70)係太座嘅選擇。
不知何故，飯只是微暖而已，溫度未如陳奕迅那首「沙龍」般留得住。
縱是豬扒炸得不差，肉汁豐富，蛋亦香甜嫩滑；不熱嘅食物，味道及感覺已經不是那回事了。
最後是燒池魚 ($130)，是廚師推介之一。
魚身上灑滿了鹽，沒有半分油膩，不過一點也不入味。
魚肉嫩滑，但味道是非常之清淡，只有近魚肚位才有魚鮮夾雜一點魚腥味。
若非筆者好魚，相信大早已經放棄了。
池魚還是比較適合做刺身；燒魚的話，還是魚脂豐富如鰻魚或鯖魚比較好。
可能是晚客人不多，或者是見太座粗身大細，服務是預期以外的殷勤。
當筆者拍照時，店員也主動幫手將杯碟擺好，方便拍照。
「服務」一欄，是值得加分的。
洗手間十分整潔，沒有一堆堆用過嘅廁紙；洗手間地下也合理地保持乾爽，衛生也值得加分的。
埋單共銀四百零七蚊，平均每人二百多一點，收費合理。
不過其食物既然留不住溫度，所以也留不住筆者。
更多資料可於下列網址瀏覽：http://kenluihy.blogspot.com/2010/01/blogpost_20.html
剛剛的星期一, 又同舊同學去食啦... 真係一個月食一次今次選擇左平平地既天婦羅定食, 分別有喬麥麵同烏冬選擇, 咁我同朋友就一人叫一種...d天婦羅一d都唔油, 原全冇任何油益味, 好香口好好食... 喬麥麵口感有點難, 但唔難食, 朋友的烏冬話好好味, 好滑好有咬感...其他野(前菜到配菜)依然保持水準,$65一個set來說, 比起附近的"雪日本料理"一d都唔貴, 重好過"雪"添! 不過兩位女waitresses當中, 有一個就冇咁醒目, 問過取張menu來看都好像唔知發生乜野事... 同埋d waitress笑容比較少... 如果可以多加一點笑容就更好
去完天后區探朋友，跟住一家大細搵飯食啦，朋友介紹我地去住吉，因為o個到較靜，可能得一枱客。
去到果然冇錯，真係冇乜人，唔駛等位，正!!!跟住我地兩大兩細就落柯打喇，銀雪魚，牛肋骨，刺身，牛利，再加個豬扒烏冬!一食就知師傅好用心去整，銀雪魚，煎得好香，個汁又唔太濃味，好o岩小朋友食，我個仔差不多食晒成份咁濟!牛肋骨好"林"，刺身好鮮!!埋單o個陣仲有雪糕食，正!!!!總括來講，物超所值，食飯加包場 ( 因為冇乜人)，成家都係食咗600 左右!!值得一去再去!!!
這是一間很難找的店, 真係好偏僻. 而且去到都幾乎沒有食客.茶很好喝, 應該係一流的好茶, 環境也不錯坐得都很舒服.食物方面, 鵝肝係推介, 因為真係幾抵幾大片. 炒雞肝都係不錯的選擇.牛舌就難咬了一點, 不過魚生麵份量十足, 都係幾抵食的一道菜.三文魚串裡面有魚子同青椒, 配搭很好很好食. 泡菜都幾爽口.
您對於天后餐廳「住吉日本料理店」有何comment？
住吉日本料理店餐廳詳細資料：
- 住吉日本料理店地址: 天后威非路道11號地下A舖 Sumiyoshi,
- 住吉日本料理店電話:
- 住吉日本料理店價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 38
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 住吉日本料理店 Facebook
更多住吉日本料理店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在一口京味內有任何傳播的風險，一口京味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳一口京味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，一口京味同時建議採取以下措施*一口京味 黃, 一口京味 藍, (一口京味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
住吉日本料理店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內住吉日本料理店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳住吉日本料理店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
住吉日本料理店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳