丁力薄餅 天后

丁力薄餅 評價 相片

唔好諗住同名轉咗手就冇人知囉我而家就話比你知 一定冇下次個pizza個樣又醜 又淋 仲要凍嘅 仲衰過食叮叮pizza跟住個芝士西蘭花得五小舊吞拿魚意粉完全冇味囉呢個餐話23人餐 都唔知夠咩人食

勞動節難得可以休息一日，不想出街的後果就是叫外賣。

回想早前陪友人回家時經過拿取的外賣薄餅很吸引，門面佈滿令人眼花的黃色，不過店只是做外賣所以上次只有放棄。

今次就小試牛刀的點了一份PIZZA 配意粉和蒜蓉多士餐，但因為要過百二元才能送貨於是再加多個七味薯角。

原定45分鐘怎知道30分鐘已經到家，而且還是熱的:蒜蓉多士: 非常香脆而且真的有粒片狀的蒜蓉在上還加上香草，很好味。

七味薯角: 平時少機會吃到，今次叫的七味但不太覺有七味粉，但新鮮炸起熱力保持著還是值得一吃。

瑪嘉烈特芝士薄餅: 比較簡單的一種PIZZA, 蕃茄皮底配上芝士，黑水欖和香葉而已，但芝士尚算香濃，而值得一讚是帶點乾身粉底的餅皮焗得的香脆不是一半的香脆而是像薯片一樣。

意式香草肉醬意粉: 遺憾地意粉比較乾身像有點收了水般，但味道還是不錯，香草味比一般的濃，而且肉的份量比一般的多令到跟意粉撈得更均勻。

只能說比起傳統老派店來得有得色，絕對可以一吃，而且款式也不算少，不過可能會有地區性局限要小心留意。

往天后一行，招牌特別，款式吸引！外帶一客黑松露安格斯漢堡Pizza，黑松露香味撲鼻，漢堡牛肉軟滑，配合鮮甜番茄及芝士，一流；餅底充滿麥香，驚喜，非一般連鎖pizza店質素可比！再多一點漢堡牛肉更好，但食少一點肉都好嘅。

另外再加一客龍蝦湯及芝士焗西蘭花，龍蝦湯不得了，雖知不是龍蝦，只是用上蝦殼淆製而成，但味道濃郁，$18你想點！用軟芝士焗西蘭花，西蘭花先灼熟再加上芝士焗，軟硬配合得很好！還有豬仔骨很想試，一條$68有十條骨，可惜一人之力有限，可惜。

如有堂食及一人餐單更好！

「浪奔～浪流～萬里滔滔……」咪住先！唔係呢個丁力啊。

寫的是位於天后的丁力薄餅Deli Deli Pizza，應該跟上海灘和呂良偉沒什麼關係，取了Deli的諧音而已。

專做外賣，但我發現店側後巷有桌椅，而且牆身顏色很正斗，所以問店家借來用膳。

市場上除了兩大間外送Pizza龍頭外，都有幾間地區性開店的小規模公司，但丁力比它們勝之有餘，夠哂特別又抵食 (我叫的是108元二人套餐，現在加了些價)。

美國安格斯牛肉黑松露漢堡薄餅嚟到丁力，不得不試！牛肉足料唔在講，有黑松露，而且仲要係眼見一大坺的。

兩樣野夾埋係好香好香，雖然膩口但惹味非常，外賣回家一路睇波或一路煲碟，再加多支啤酒，想起都不得了。

店家細心，餅配了蕃茄與椰菜中和油脂感。

特別之處是其餅底，全麥批底是全港首創的，多了麥味少油份，鬆化而且比平常的健康。

羅宋湯、炸洋蔥圈、茄汁牛脷飯羅宋湯可解油，但炸洋蔥圈不算很好，我想薯格會更掂。

牛脷飯則不錯，薄餅再加有些芝士汁的飯，十分飽足，很難二人吃完。

如果你想吃pizza也吃得特別點，不是千島海鮮就是意式風情，丁力絕對是我的強烈推介。

價錢又大眾化，住天后區的人有福了。

某天，與同事說起pizza，他介紹了數間外賣pizza店給我認識；介紹完後，他便說了一句: 「你只懂那些餐廳。

」對的，我極少叫外賣的，因為多數在家吃時，都不會叫外賣，一定是自己落手落腳煮的。

說罷，另一同事又說不如找天點pizza吃，再配紅酒；我們當然說：好呀!經過一輪的資料搜索後，最後選了這間Deli Deli；這店距離家中都算近，我竟然不知道，真的應該好好再四周覓食。

這天12pm左右打到Deli Deli點餐，他說這個時間點，大約要等一等；我心想:等一等的意思是要一個多小時才到嗎? 然後他說大約3540分鐘便能到了。

其實3540分鐘也不算很久，而且由天后到中環，這個時間是絕對接受到的。

果然很準時，pizza來到散發陣陣香氣，肚子叫得更響。

我們3人，點了一份星期一至五套餐，當中包括一客飯/意粉、薯格/洋蔥圈/蒜蓉包、普通批和湯/汽水；然後我們把跟餐的普遍批加$38轉大批；另外還加$30要了份Caesar Salad；最後還自備了兩支紅酒；一支來自法國，另一支則來自意大利。

Caesar Salad點這Caesar Salad的時間，心中有個問號，很怕吃到的是霉爛的綠葉；當看到這個沙律的份量和質素後，心中覺得$30都是值得的。

一大份新鮮生菜，生菜非常新鮮，每一片都是碧綠的，十分大塊，而每片綠葉都十分爽口，咬下時充滿清甜的菜汁；而當中的麵包粒亦很脆；煙肉粒亦是新鮮的，而不是用那些膠樽的煙肉粒，很欣賞；caesar醬更是另上的，這樣子就可以自己控制加多少，更不怕送到來亂七八糟。

鮮茄醬肉丸意粉雖沒甚麼意式風味，但以外賣的意粉來說算是不錯的。

意粉應該是烚熟後上盒，然後把醬汁淋上，耍先拌勻後才吃，否則底下的便沒有醬汁了。

茄汁味都有的，但味道比較淡，不過當中都可以吃到新鮮蓄茄，不是只有汁沒有餡；我很少吃肉丸的，這粒肉丸的味道比想像好，用料頗新鮮的，沒有怪味，當中還有herbs，不錯；而意粉沒有因為浸過醬而變腍，算是有咬口的，但有部份未沾到醬汁的地方便有點過硬。

我是一名薯迷，三款小食中，還是想點薯格，雖然知道它來到會變腍。

薯格與雞記的味道是一樣的，既然是外賣，便不能要求太多；當中的油份被紙袋吸收了不少，那我也吸收少點油吧；雖然很腍，但我都愛吃，至少薯味很濃吧。

湯來到是熱的，但我們放著放著，都放到涼了，然後就放進微波爐叮叮吧。

湯看上去是淡而無味的，又沒甚麼料，但其實不是完全沒有味，當中還是有點茄味的，而且不油膩；另外我還加了tabasco，吃羅宋湯最不可缺少的調味料便是tabasco，加了後更加惹味。

有7款的Pizza以供選擇，本打算點pepperoni來配紅酒的，但看過其他食評，那個樣兒不夠吸引，所以研究了一番後，我們還是點了這個美國安格斯牛肉黑松露漢堡薄餅。

這個pizza的賣相超吸引喔，十分足料，已經不能再等了，我不客氣了。

不過吃之前，看撤上另上的生菜，起初都奇怪為什麼會有菜，吃了數口後，便明白了，沒有菜會是非常膩的。

只看其貌，都不能有半點挑剔，這麼足料的pizza，到那裡找?面層的芝士非常厚，一絲絲的芝士實在太興奮，那個份量應該是自家製pizza才會有吧?我分不清那到底是不是美國安格斯牛肉，牛肉味都算濃郁，份量亦超多，牛肉沒有全熟，這是免治肉，我比較喜歡熟透的免治肉，比較有口感吧；pizza的名字有黑松露，我以為只有少量的黑松露味，誰不知份量是頗多的，這黑松露當然不是平日百多元一小樽的質素，但絕對有其香，是有驚喜的。

因為餡料太豐富，所以不會嚐到太重的BBQ醬味，這BBQ醬味道不算很濃，因為餡料太豐富，所以我有點忽略了它，它整本身已濃味的pizza味道更加濃郁，濕潤度亦更高。

大概這是第一次嚐全麥批底吧，而我是比較喜歡吃麥包的，有些人可能不喜歡那個味道亦不喜歡那些一粒粒，而我就是喜歡麥包的麥香和那口感；所以特別欣賞這用麥做成的薄餅底，富有麥香，更有口感；唯一不喜歡的就是這是厚批，而我愛吃薄批；不過也不打緊，不同吃法吧。

不過我想知道到底有沒有薄批? 下次一定要問問。

這個豐富的港味意式餐，配了兩支紅酒，或者未喝過貴價的意大利酒，始終對法國酒情有獨鍾。

這次的外送速遞令我很滿意，無論電話落單的態度、烹調食物和速遞的效率，食物的用料和味道也好，沒有一樣是需要挑剔的；由天后送到中環，這個路程雖不算長，但半個多小時便吃得到，已十分不錯；而價錢方面亦很划算，每人只需$60，$60可以吃到這麼多食物，怎能不滿足。

希望店方繼續保持各方面的水準，我定會再吃的。

丁力薄餅餐單提供意大利菜, 薄餅, 外賣店等推介美食位於天后區，餐廳座位數12人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,現金,八達通。

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丁力薄餅餐廳詳細資料：

• 丁力薄餅地址:
  天后永興街13A
  Deli Deli delicious deli delivery, 13 A Wing Hing Street, Tin Hau
• 丁力薄餅電話:  
• 丁力薄餅價錢: $50以下
• 分類: 意大利菜, 薄餅, 外賣店
• 座位: 12
• 付款: Visa,現金,八達通
• FB專頁: 丁力薄餅 Facebook

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