Vic's 酒廊 天后
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Vic's 酒廊推介
我可以喝酒，但稱不上酒人，更加不是威士忌人。近月連連收到多單威士忌邀請，真令我摸不著頭腦！不過來這裡，一來是乘buffet之便順便上來，二來又多個機會認識新朋友，性質很不同。單看門口，可沒法了解這間酒廊的魅力。其實，這裡日間景致青綠悠閒，夜晚又有悠揚動人的現場演唱，想喝杯東西、輕鬆聊天的話，的確是個不錯的選擇呢。這天點了 Whisky & Abalone Set ($198)，包括：蘇格蘭 Benromach 本諾曼克10年威士忌，及台灣 Kavalan Solist exBourbon Cask 噶瑪蘭波本桶經典威士忌各一杯，連上原隻蕎麥鮮鮑。不懂威士忌的我，完全受不了台灣 Kavalan 威士忌的辛辣，蘇格蘭 Benromach 那款加冰就還好，當配上鮮鮑，的確可以誘發那份鮮甜味，是估不到的相襯。不過對比飲酒，更開心是以酒會友，短短半多個小時，聊得過得十分愉快的。最特別的，是緣分其實早在見面前已經降臨。日後不管是否在這個地方，應該還有不少機會碰面的～
天后Vic's 酒廊
| 餐廳分店 | Vic's 酒廊 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 26001000 |
| 餐單 Menu | 西式,酒吧,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Vic's 酒廊訂位
Vic's 酒廊位於天后區，詳細地址是天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Vic's 酒廊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Vic's 酒廊餐單包括有西式,酒吧,酒店餐廳等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26001000 查詢訂座。Vic's 酒廊優惠
Vic's 酒廊 評價 相片
我可以喝酒，但稱不上酒人，更加不是威士忌人。
近月連連收到多單威士忌邀請，真令我摸不著頭腦！不過來這裡，一來是乘buffet之便順便上來，二來又多個機會認識新朋友，性質很不同。
單看門口，可沒法了解這間酒廊的魅力。
其實，這裡日間景致青綠悠閒，夜晚又有悠揚動人的現場演唱，想喝杯東西、輕鬆聊天的話，的確是個不錯的選擇呢。
這天點了 Whisky & Abalone Set ($198)，包括：蘇格蘭 Benromach 本諾曼克10年威士忌，及台灣 Kavalan Solist exBourbon Cask 噶瑪蘭波本桶經典威士忌各一杯，連上原隻蕎麥鮮鮑。
不懂威士忌的我，完全受不了台灣 Kavalan 威士忌的辛辣，蘇格蘭 Benromach 那款加冰就還好，當配上鮮鮑，的確可以誘發那份鮮甜味，是估不到的相襯。
不過對比飲酒，更開心是以酒會友，短短半多個小時，聊得過得十分愉快的。
最特別的，是緣分其實早在見面前已經降臨。
日後不管是否在這個地方，應該還有不少機會碰面的～
My colleague wanted drinks on a friday night but I wasn't keen on going because pubs are old and smelly with lots of people smoking.Luckily I remembered this place because they have comfortable chairs and live singing.Most of the people there that night were from the Tai Hang neighbourhood having a fun time listening to music and dancing.It was really funky because they had this abalone and whisky paring and I got to eat the abalone since they ordered the whisky The abalone was nicely done and it tasted really good with the whisky because I got a spoon of whisky and put it on the abalone which enhanced the taste with bitterness.
位於天后既維景酒店,一向都係熱點,因為那個位置有中旅社既車去大陸.今日買完野,由銅鑼灣行左黎依度打算飲杯野.LOUNGE在酒店的1樓場內仲有LIVE BAND見到有小食,就決定叫一個墊下胃$75法式燒羊架拼薯角,份量以小食角度都適中,2件羊架,燒得接近全熟,肉質又唔算乾鞋,羊味一般,附有薄荷汁和芥辣輕輕沾下,味道還可以.見到羊架色澤,相信真係燒出黎,雖然食唔出燒烤既香氣.薯角既水準就好好,因為外皮香脆,內裡薯肉飽滿美味,而本身外皮亦是經調味帶少少香辛,可惜係得大中小各一碌而飲品叫左ALL NIGHT LONG$88,顏色似黃泥水,飲落味道以菠蘿汁為主,酸酸甜甜,完全不覺有酒苦.用來送小食,好快飲完.但飲完覺得有少少醉意,看來酒精都不少建議飲品加點裝飾,不夠吸引
大食會晚聚前先黎round happy hour似乎已經成為指定動作。
中秋聚餐訂於皇仁舊生會，歡樂時光就順理成章喺附近間維景酒店一樓o既「Vic's 酒廊」度進行。
小肥收咗工由灣仔行去，半個鐘頭內到達，比想像中快。
六點左右，酒吧已坐滿人客，除咗有外地遊客，本地酒客都唔少，唔怪得知週五、六都設有最低消費啦！當晚全店滿座，不過唔算逼。
樓面o既妹妹仔都好唔得閒，索取酒牌同叫杯飲品都要各等成十分鐘，人手唔夠，效率亦唔高。
酒牌頗為殘舊，飲品款式算OK多，不過如果想飲香檳或汽酒必須成樽叫，XO仔唯有叫咗杯歡樂時光可享買一送一優惠o既雞尾酒「Snowball」。
「雪球」雞尾酒似係加甜版雪碧，都幾清新涼快！送酒有花生及薯片小食，不過小肥遲到，所以唔知要唔要額外收費，故不能評核是否抵飲抵食。
因為係酒店餐廳食過晚飯覺得唔錯既緣故，知道呢間酒店一樓有間bar，見d客主要係外國人，應該都唔會差，所以就放工去飲杯野~間bar叫Vic's Pub，環境唔大，有live band music，入面仲有好多部電視，靜靜地都幾舒服，適合兩三個朋友放工或假日去飲野，因為本人比較怕某d酒吧好嘈音樂又勁大，又大煙味... 個度都唔錯~至於飲品方面，d野飲唔算貴，happy hour做緊買一送一優惠!! 好抵呀!! 兩個人夾埋都係百幾蚊埋單~ 啤酒好夠凍! 但野食就冇試到~ 下次一定要試試~! 以咁抵既價錢可以享用到酒店質素既服務，讚!~ 但因為酒店既位置唔係商業區附近，所以少d人去bar到飲野，但其實呢間酒店附近交通都好方便，行幾分鐘就去到地鐵站，最大一個好處係喺正天后個邊，飲完野順便去埋天后食飯，因為天后個頭都好多好野食~!! Anyways，下次都會再嚟!
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Vic's 酒廊餐廳詳細資料：
- Vic's 酒廊地址: 天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店1樓 Vic's Pub, 1/ F, Metro Park Hotel Causeway Bay Hong Kong,148 Tung Lo Wan Road, Tin Hau
- Vic's 酒廊電話: 26001000
- Vic's 酒廊價錢: $51-100
- 分類: 西式,酒吧,酒店餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Vic's 酒廊 Facebook
更多Vic's 酒廊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紅廚房內有任何傳播的風險，紅廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅廚房同時建議採取以下措施*紅廚房 黃, 紅廚房 藍, (紅廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Vic's 酒廊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Vic's 酒廊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Vic's 酒廊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Vic's 酒廊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳