Anytime Catering 天后
地址: 天后天后廟道9號地舖
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Anytime Catering推介
抗疫期間，乖乖留在家中工作和休息，趁有些時間就寫寫食評吧！早一段時間去咗天后一間私房菜食飯，餐廳好有屋企嘅感覺，正中位置的食飯枱無論同摯愛撐枱腳抑或大班人聚餐都好適合。餐廳嘅食物係由廚師發板嘅，先來一道餐前小食，多士上是蝦肉和牛肉，有兩款不同口味。再來是牛油果蟹肉餅，蟹肉非常之滿，而且淡淡蟹肉鮮甜可口，配搭牛油果蓉，清新健康，蟹肉表面放左鮮甜嘅三文魚籽。鵝肝酥配新鮮桃肉，鵝肝煎得外脆甘香，配上酸甜的桃肉，中和番鵝肝的油膩感，一脆一軟，口感富有層次。龍蝦湯熱辣辣倒入湯碗，湯頭濃郁，原汁原味，且龍蝦鉗肉質彈牙。主菜係腐乳煮羊腩扒拼炆蘿蔔和西蘭花，廚師混合左中式和西式的煮法，將羊腩先慢煮，再以腐乳去煮，概念來自羊腩煲，肉質嫩滑無比，忍唔住一口接一口去吃。最後來一道甜品朱古力蛋糕配薄荷雪糕，濃郁的朱古力，香滑且不太甜，搭配薄荷雪糕一齊食，Yummy！與一般私房菜不同，廚師以中西合璧嘅方法去烹調菜式，令客人有耳目一新嘅感覺，好值得一來！
天后Anytime Catering
| 餐廳分店 | Anytime Catering |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 65344990 |
| 餐單 Menu | 多國菜,Fine,Dining,私房菜, |
| 人氣指數 | 498 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Anytime Catering訂位
Anytime Catering位於天后區，詳細地址是天后天后廟道9號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Anytime Catering幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Anytime Catering餐單包括有多國菜,Fine,Dining,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,PayMe付款，Booking網上訂位可以電話致電 65344990 查詢訂座。Anytime Catering優惠
Anytime Catering 評價 相片
抗疫期間，乖乖留在家中工作和休息，趁有些時間就寫寫食評吧！早一段時間去咗天后一間私房菜食飯，餐廳好有屋企嘅感覺，正中位置的食飯枱無論同摯愛撐枱腳抑或大班人聚餐都好適合。
餐廳嘅食物係由廚師發板嘅，先來一道餐前小食，多士上是蝦肉和牛肉，有兩款不同口味。
再來是牛油果蟹肉餅，蟹肉非常之滿，而且淡淡蟹肉鮮甜可口，配搭牛油果蓉，清新健康，蟹肉表面放左鮮甜嘅三文魚籽。
鵝肝酥配新鮮桃肉，鵝肝煎得外脆甘香，配上酸甜的桃肉，中和番鵝肝的油膩感，一脆一軟，口感富有層次。
龍蝦湯熱辣辣倒入湯碗，湯頭濃郁，原汁原味，且龍蝦鉗肉質彈牙。
主菜係腐乳煮羊腩扒拼炆蘿蔔和西蘭花，廚師混合左中式和西式的煮法，將羊腩先慢煮，再以腐乳去煮，概念來自羊腩煲，肉質嫩滑無比，忍唔住一口接一口去吃。
最後來一道甜品朱古力蛋糕配薄荷雪糕，濃郁的朱古力，香滑且不太甜，搭配薄荷雪糕一齊食，Yummy！與一般私房菜不同，廚師以中西合璧嘅方法去烹調菜式，令客人有耳目一新嘅感覺，好值得一來！
今時今日想找一個空氣較清新的地方吃飯實在不易，本來打算預約除夕夜品嚐私房菜。
可惜滿了，所以就提早吃吧。
預早很多留座再加上餐單是由大廚自訂的，這種神秘感令女友和L都很期待。
進店後會覺得自己像到朋友的家一樣，感受到那份自在感。
開放式廚房設計令烹調的過程中近距離欣賞大廚功架及交流，這正正就是西式的廚師發辦體驗。
據大廚說這裡不時不食，這個餐前小吃將龍蝦肉及牛肉放於多士上面。
上桌時經已覺得是不件藝術品，餐廳建議我們先吃頂部的三文魚籽，每粒咬開都很鮮，啖啖蟹肉混合牛油果蓉、檸檬、芫茜及粟米等 ，無論口感和味道層次都很豐富。
無論賣相或味道女友非常滿意這道菜。
鵝肝煎封得外脆內軟，頂部加上桃肉中和油膩感，味蕾得到平衡平衡。
底部的酸紅椰菜混入了雲呢拿香氣四溢，最底更加入酥皮。
入口有幾種層次很特別。
龍蝦濃湯，蝦鉗啖啖肉。
湯底跟一般餐廳不同較稀但很重濃蝦味，一點都不腥。
西蘭花表面加上甜辣醬，入口惹味。
這道菜大概靈感來自蘿蔔炆牛腩吧，紅酒神戶燉牛面頰煮至軟腍，肉香突出之餘亦相當入味。
蘿蔔吸收了醬汁的精華味道甜美。
L 選的同樣是中西合壁的菜色，相信是由腐乳蘿蔔炆羊腩獲得啟發。
原條羊腩以腐乳調味後再烤焗。
羊腩肥瘦適中，肉質有嚼勁。
配上以麵豉汁煮的白蘿蔔，令人意想不到的西餐。
薄荷雪糕配松露朱古力蛋糕，濃味加一口薄荷雪糕的交流很特別。
再嘆下口烏龍茶消除油膩的作用。
餐廳更有自家製的鳥結酥供應，有別於平常吃到的鳥結外層鬆脆。
過年送禮又不需花心神去找了。
隱世私房菜最近真係好少出街，難得好姊妹生日就可以搵個藉口出去慶祝一下，同食餐好既。
聽朋友講天后有間私房菜，可以一試。
咁我就諗都冇諗即刻打去訂枱。
餐廳位置方便，附近好多泊車位。
如果撘地鐵的話大約行23分鐘就到。
環境怖置簡約得黎有格調。
而Open Kitchen 設計仲可以比大家望住大廚精心製作嘅過程。
由於係廚師發辦，所以每一道菜都令人充滿住期待嘅心情。
最驚喜 西蘭花扒睇落係靚，不過心諗會有幾好食？ 真係唔食唔知吖。
酸酸甜甜又帶有少少花生醬味，出奇哋好食。
好想番屋企整黎食下。
多謝好朋友邀請, 自從疫情之後都好少出街外食, 今次呢一間私房菜 滋潤度好高而且廚師好有心機設計美食餐單， 真係唔讚都唔得😁😁😁 剩係開胃冷盤已經有三款， 煙三文魚魚子配青瓜同埋一口鵝肝多士可以用色香味俱全來形容🤩。
以椰菜同埋時令水果為主嘅沙律， 食落非常fresh同埋鮮甜💓， 加埋少少nuts, 同埋即場調配酸酸甜甜嘅沙律汁， 令唔鍾意食椰菜嘅我都食曬成碟。
洋蔥湯係大家飲完都讚好， 以半隻洋蔥 炮製而成嘅洋蔥湯入後非常香濃順滑， 仲有甜甜嘅餘韻。
主菜係小蘆筍雞油菌配春雞🐔， 一切落去已經有雞汁等唔住唧出嚟， 你話juicy唔juicy😂🤭， 雞油菌正好當做， 蘆筍同埋菌類絕對可以令雞肉鮮味大大升level。
🍓甜品係好清新口味嘅士多啤梨雪葩， 玩埋士多啤梨果肉同埋nuts, 幾種食物質感喺口腔入面慢慢咀嚼, 都咪話唔正❤️❤️👍~~~~~~~~📍Anytime Catering天后天后廟道9號地舖~~~~~
朋友生日，當然要搵間好少少既餐廳同佢慶祝下啦。
無意中竟然比我搵到係天后嘅呢間”Anytime Catering”廚師發辦私房菜。
成間鋪大約有三張枱，可以坐十幾人到。
燈光柔和環境舒適，我哋幾個女仔傾下計，睇住廚師整嘢食，又可以隨時下佢問題，偷下師。
確實係唔錯唔錯。
我哋就揀咗五個course嘅Menu。
每一道嘅賣相都好吸引，唔止好食，影相仲好靚。
而我最鍾意就係個洋蔥湯，真係不得了原隻洋蔥上真係第一次，洋蔥味濃啱晒我。
至於個西蘭花扒，係有驚喜嘅。
估唔到係咁清新開胃。
酸酸甜甜口感十足。
成餐飯每人大約都係$600到，呢個價錢配呢個環境同菜式真係算低。
不過如果去食記得要提早預約。
您對於天后餐廳「Anytime Catering」有何comment？
Anytime Catering餐廳詳細資料：
- Anytime Catering地址: 天后天后廟道9號地舖 Anytime Catering, G/ F,9 Tin Hau Temple Road, Tin Hau
- Anytime Catering電話: 65344990
- Anytime Catering價錢: $401-800
- 分類: 多國菜,Fine,Dining,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,PayMe
- FB專頁: Anytime Catering Facebook
更多Anytime Catering相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在韓印紅內有任何傳播的風險，韓印紅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳韓印紅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，韓印紅同時建議採取以下措施*韓印紅 黃, 韓印紅 藍, (韓印紅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Anytime Catering在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Anytime Catering應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Anytime Catering建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Anytime Catering餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳