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(已結業)

A La Umai 天后

地址: 天后電氣道108號冠貿商業大廈25樓

法國菜,,海鮮,

最後更新:

A La Umai推介

高居於25樓,提供美酒佳餚,精挑細選搜羅世界各國優質素材,同時欣賞維多利亞海港迷人夜景,燦爛煙花,配合悅耳歌聲,細膩品嚐。

天后A La Umai


餐廳分店A La Umai
地區天后
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu法國菜,,海鮮,
人氣指數 702
價錢幾錢$401-800

A La Umai訂位

A La Umai位於天后區,詳細地址是天后電氣道108號冠貿商業大廈25樓,餐廳寬敞座位數目共有30個。A La Umai幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐A La Umai餐單包括有法國菜,酒,海鮮等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。


A La Umai優惠


A La Umai 評價 相片

今日放假,同好姊妹行完街就上左黎呢間餐廳午餐點解揀呢道?因為佢坐享270度維港靚景,夠哂好feel唔知食物質素又如何呢?睇下個menu先Semi buffet有超過20款前菜甜品,十分豐富「美國安格斯肉眼伴大蝦配日式照燒汁 $238」賣相好精緻,色彩豐富,忍唔住影多幾張相先開動上面嘅大蝦好爽甜,開邊食都有大大舊肉而肉眼我地叫左七成熟,顏色已說明一切,掂!肉汁鎖哂係入面,腍身,唔會柴皮好難切就連旁邊的配菜都細心烤過,加分!總括而且,以呢個價錢黎講又有海景又有半自助餐又有主菜我覺得非常不錯,必定再次光顧!

見comment 幾好,跟朋友一起慶生我們一行三人..一進店門只有我們一張枱,冷氣空調全關掉而且煙味滿屋⋯⋯三個dinner set 盛惠18xx, 已經有20%openrice booking discount 食物同服務質素呢個價錢絶對可以有很多更好既餐廳,待應服務已不是重點了!總之完全失望!只可以話如果特別節日慶祝生日千祈唔好黎尼間食一定掃慶... 🤔🤔,

今日係至愛嘅生日🎉🎊🎂⋯⋯就㩒去open rice 睇吓天后區有乜好地方同另一半浪漫吓啦!😍😍咦,又俾我揾到間海景餐廳叫a la umai, 都唔識點讀...😅😅但見氣氛,環境及食評都唔錯,經open rice 訂位重有8折優惠!即刻唔執輸,襟入去訂位啦⋯⋯點知㩒唔到,好鬼失望!🙄🙄跟住打去a la umai 餐廳問個明白啦,原來每晚只得6位quota. 在失望之餘,個經理就介紹話.....如果即時免費join member都可以獲全單8折優惠!!!我聽左之後緊係唔執輸booked 番兩位啦。

當晚同女朋友途經樓下,非常隱蔽,門口窄窄,唔係好吸引,搭lift 上25 樓入到餐廳,先發覺眼前一亮,居高臨下,對正會展,唸吓睇煙花都唔錯。

坐低點左兩位套餐,頭盤每日唔同,今晚係日式饑煮飽魚,餐湯各一,蟹肉龍蝦湯及鮮𧐢湯,主菜龍蝦伴黑鱈魚及美國肉眼扒,賣相,味道生熟適中,另外叫左2set 生𧐢$118 三隻,埋單全單8折,$1,000蚊有找,超值!!一定會介紹D Friend 黎試吓!👍🍾🥂

今個星期實在太chur, 終於挨到weekend, 訓到自然醒,然後男友帶我去呢間餐廳歎個semi buffet lunch🥰餐廳位於天后嘅一幢商廈入面,離天后地鐵站只係5分鐘步程。

餐廳裝潢簡單雅致,地方不大但枱櫈擺位唔會迫,最吸引嘅係呢度有特大玻璃窗,景觀開揚,仲有維港景添!主菜有5款選擇,前菜、餐包、小食、湯同甜品任食,款式唔算多,但咩都有。

主菜方面我地揀左意式肉丸意大利麵($148)同美國安格斯肉眼伴扇貝配磨菇紅酒汁($238)。

意粉整體不錯,份量、硬度、調味都岩岩好,肉丸有三大舊,但肉質結實同乾左少少🤪。

肉眼7成熟但仍然夠juicy粉嫩,扇貝大大粒,夠彈牙新鮮,其他配菜都夠新鮮,好睇又好食。

食完主菜再食返幾件甜品就為呢餐咁chill嘅brunch劃上完美句號。

Weekend咁晏起身,早餐都懶得食就直接出去食brunch了。

知道天后有間法國餐廳的semi buffet brunch, menu由$148起,有主菜又可以食前菜小食食到飽,就立即book。

餐廳不算大,座位不太多,要確保有位就一定要book枱。

麻雀雖小,五臟俱全,用鱔area有一長枱放滿超過20款前菜小食,仲有維港景望,有點可惜當日天氣陰暗,天矇矇的。

點餐好方便,在brunch menu上點一款喜歡的主菜,然後就可以自助拎前菜食。

湯有2款,凍湯係粟米湯,粟米已打成蓉,很滑,凍也無改粟米湯的香。

熱湯是蘑菇湯,用來放湯的杯已經有切片蘑菇肉,湯又熱又香濃,打開煲蓋,蘑菇香撲鼻而來。

沙律也有幾款,連牛油果都有,沙律菜整體來說都新鮮。

小菜也不隨便,吞拿魚少少酸,鮮甜開胃。

Egg Benedict流心得好靚,加上醬更具風味。

白酒啫喱酒味比想像中濃郁,又不過甜。

牛奶布丁奶味香濃,值得encore。

第一個set是安格斯肉眼伴扇貝配蘑菇紅酒汁,肉眼牛扒叫了七成熟,扒好厚,肉質嫩滑而且充滿肉汁。

扇貝處理得很乾淨,烤完仍然保持鮮甜多汁。

薯菜也絕對不馬虎,椰菜花,蕃茄,薯仔,紅蘿蔔,豆角等,全部都同紅酒汁味道好夾。

另一個set是龍蝦汁大蝦意大利飯,大蝦好貼心地開了邊,冇頭而且冇腸,非常方便食用,大蝦啖啖肉,爽甜不乾身,醬汁都容易入味。

意大利飯質地煙韌,口感有彈性,吸收了龍蝦汁之後很惹味,食多一點也沒有滯的感覺。

還未夠喉,還可以出自助枱令小食甜品食到飽。

成個焗爐放在枱上方便適合烘多士或者牛角包。

A La Umai餐單提供法國菜,酒,海鮮等推介美食位於天后區,餐廳座位數30人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,現金,AE。





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A La Umai餐廳詳細資料:

更多A La Umai相關資料:


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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在聚八方美食內有任何傳播的風險,聚八方美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚八方美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,聚八方美食同時建議採取以下措施*聚八方美食 黃, 聚八方美食 藍, (聚八方美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

A La Umai在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內A La Umai應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳A La Umai建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

A La Umai餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳A La Umai的好與壞?

你可以這餐廳發表A La Umai意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼A La Umai不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問A La Umai訂位方法。

我可以刪除A La Umai在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳A La Umai違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認A La Umai餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳A La Umai是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對A La Umai的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到A La Umai黃藍立場,A La Umai黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到A La Umai藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟A La Umai openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。