滾得棧 天后
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滾得棧推介
深井無人不曉的打邊爐名店，最近分店進駐港島區，質素跟深井店一樣出色，更有午市供應一嚐特式點心。
天后滾得棧
| 餐廳分店 | 滾得棧 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 29294999 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,海鮮,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 583 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
滾得棧訂位
滾得棧位於天后區，詳細地址是天后電氣道80-86號成功樓地下C舖連閣樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。滾得棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐滾得棧餐單包括有港式,火鍋,海鮮,點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 29294999 查詢訂座。滾得棧優惠
滾得棧 評價 相片
食物可，價錢合理，但部份店員服務態度極差，特別係樓面安排坐位的'三X'。
我地一早留左位都安排唔到坐位，明明有位都要我地等，仲要比面色同說話客人聽，背後做小動作，極度唔友善，因為佢唔會再黎！
未有疫情之前，已經係滾得棧既常客，以前成日黎食宵夜，一來貪佢可以坐到好夜，二來啲牛頸脊出色。
同埋要介紹返佢哋啲員都好好，好有禮貌同埋好好服務！最近佢終於開返到12 點，終於可以唔使趕住走，可以食宵夜，好開心！！！ 牛頸脊係必點，238， 例牌，非常出色！今次唔小心點錯肥牛🥲🥲🥲其實佢唔係差，以178 一碟例牌，其實都👌🏻，不過相比牛頸，就當然差一節。
芝士蝦滑丸&墨魚滑丸好正，有流心芝士，不過要注意佢啲滑唔夠多包唔住啲芝士，煮得太耐啲芝士會流晒出黎，我有幾粒撈上黎已經無晒芝士🥲🥲🥲🥲推介鹹菜肉餃！超級正！另一推介蝦滑油炸鬼！好正！！！響鈴好普通。
可以唔叫。
疫情關係，買外賣返屋企打邊爐，明明有9折，職員又唔主動比折，每次都客人主動問，不是太老實。
買牛頸脊，比肥牛，食落完全兩回事，買外賣，攞到返屋企先打開，一肚氣，嬲到連相都無影。
問佢攞少少蒜蓉，辣椒🌶️，話要買套餐先有？ 我唔見佢有套餐放出黎比人選擇，最大問題疫情以來一直散買開都有比，其實都唔算什麼價值，基本一兩個人份量火煱調味料，服務越來越差！ 劣評😡😡😡😡希望大家購買前先問清楚價錢
今日同朋友去咗天后打邊爐，店裏面地方都算大，唔算好逼夾都幾好坐，嘢食又新鮮👍🏻一行4人好似食咗$1500左右💸🔸店員話係油甘魚刺身🐟🟡魚身做咗刺身👇🏻都好鮮甜😋，口感比較爽😌，好食👍🏻🟢魚腩部份用咗嚟打邊爐滾熟咗口感比較腍，都好鮮甜。
個人鐘意刺身多啲。
🔹牛頸脊🐮賣相好靚好新鮮，都幾有睇頭，牛肉片切得都厚身，食落肉質好有咬口，好有牛香味，肉質唔韌，肥瘦適中😋🔸黑豚肉🐷無豬膻味，肉味濃郁，肥瘦適中，肉質唔會過韌🔹醉雞火鍋湯底🐔（有半隻雞）雞肉嫩滑🔸響鈴(都有8條嫁)🔹鮮支竹（分量都算多)🔸魚皮餃🥟6粒(似四州魚皮餃🤣）🔹鮮魷魚🦑🔸雲吞🥟5粒（好食😋有蝦.豬肉）👍🏻🔹韭菜餃🥟5粒（好香韭菜.豬肉)👍🏻🔸3支Asahi🍺，一罐可樂🥤
呢排成日落雨，放假想行遠啲都無可能😪 有朋友提議搵齊四隻腳去 #游乾水 真係最好不過，可惜 #小秘書 #學藝未精... 好彩最後只係輸少少就當交學費👉🏻👈🏻 我哋幾個就由日頭打到天黑，輸乾輸淨又係時候放飯出去輕鬆吓🤩 正當大家煩惱緊食咩好之際，原來朋友仔已經一早喺 滾得棧天后店 幫我哋book定枱，真係抵錫😘 店員安排我哋坐喺餐廳嘅角落，雖然擺位有啲奇怪，不過既然坐抵咗就算啦😝 我哋叫咗個鴛鴦鍋，#木瓜雪耳豬骨湯 拼 #沙嗲鍋，#滾得棧 嘅 #湯底 一向無得輸，我尤其鍾意用佢哋嘅 #沙嗲湯 嚟灼 #牛肉，非常夾味🤤今日人少少，我哋叫咗個細嘅 #金錢𦟌，不過實物份量都唔少，肉味好重，口感比較有質感🤤 另外佢哋嘅 #鮮蝦雲吞 都做得相當出色，蝦肉彈牙、非常新鮮🤤雖然朋友極力推介佢哋嘅 #梅菜豬肉餃 好受歡迎... 但係我都係對我嘅 #鮮蝦雲吞 一心一意😉 整晚嘅食材可為無懈可擊，不過佢哋啲service真係有待改善。
「阿姐」成晚黑口黑面，除咗叫我哋將 #脆肉鯇魚 改 #游水海鮮 嗰吓笑咗一笑之外，佢每次過嚟都裝成好煩咁樣🤪 我哋叫咗jar #蔗汁，想順手落埋張食物單，手舉到一半... 阿姐已姐一枝箭咁走咗去😅 再舉手搵其他人，我哋嗰刻都全部變哂透明人一樣😪 辛苦佢哋老闆早幾個月做訪問嘅時候，仲話啲員工 #共渡時艱... 咁嘅工作態度真係好難留住啲客個心囉🤨
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滾得棧餐廳詳細資料：
- 滾得棧地址: 天后電氣道80-86號成功樓地下C舖連閣樓 Hot in A Pot, Shop C, Sing Kung Lau,80-86 Electric Road, Tin Hau
- 滾得棧電話: 29294999
- 滾得棧價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,海鮮,點心,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 滾得棧 Facebook
更多滾得棧相關資料:
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為減低冠狀病毒病在榕樹灣新村11號內有任何傳播的風險，榕樹灣新村11號在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榕樹灣新村11號除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榕樹灣新村11號同時建議採取以下措施*榕樹灣新村11號 黃, 榕樹灣新村11號 藍, (榕樹灣新村11號 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滾得棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滾得棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滾得棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滾得棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳