麥記膳房 大角咀
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麥記膳房推介
今日送別一位同事，佢打算轉工，我們一大班就請佢食飯。我們今次去咗大角嘴食，真係好少黎，但估唔到這裡有間私房菜。我們一大班大約10個人，所以每人選一樣就好夠食。每碟都有特色，有魚有牛肉有豬有海鮮有菜，又有個好正的湯仲有甜品送大家食得好滿足好開心
大角咀麥記膳房
| 餐廳分店 | 麥記膳房 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 23511230 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
麥記膳房訂位
麥記膳房位於大角咀區，詳細地址是大角咀九龍大角咀利得街10至12號地下，餐廳寬敞座位數目共有70個。麥記膳房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐麥記膳房餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23511230 查詢訂座。麥記膳房優惠
麥記膳房 評價 相片
今日送別一位同事，佢打算轉工，我們一大班就請佢食飯。
我們今次去咗大角嘴食，真係好少黎，但估唔到這裡有間私房菜。
我們一大班大約10個人，所以每人選一樣就好夠食。
每碟都有特色，有魚有牛肉有豬有海鮮有菜，又有個好正的湯仲有甜品送大家食得好滿足好開心
Great hostess and great food. We were overjoyed with the dining experience. Food was delicious and the prices are reasonable. The hostess/ owner took time to engage in conversation with us. Very memorable
上星期由朋友帶我到呢間私房菜！起初我地行入條街覺得係一條非常舊的街道！裝修一般！我十人總共食咗九個餸！我朋友説，最好早一曰預定餸菜！原來廚師準備當曰新鮮食材！我又試下是否講得這了不起！最後我都比99分！另外一分係D裝修老土！不過最緊要好食。
新鮮。
我都介紹一下大家可以去試下！1)龍蝦餃子，真係第一次食，幾好味，好特別😋😋😋 2)檸檬牛油煎烏頭，我第一次見咁大條，又無泥味，OK，3)蜜椒羊架，抵食，好似食牛扒咁，店員說係紐西蘭來。
所以特別好味。
4)鬼佬生炒排骨，原來有油炸鬼响抵，好特別。
5)馬來魷魚介蘭。
菜都比朋友爭相夾晒。
6)蟹糥米飯因為有蟹，所以特別香又有蟹果D香味真係要試下先可以知果種感覺。
7)上湯浸大蜆都唔錯，好大隻加埋粉絲自己煮唔到。
8)比利時焗蝦，一出埸好似去扒房落汁咁咋咋聲！份量夠晒大碟。
最後每人大約300仲送糖水！好適合大火伙兒一齊去食👍👍👍因為太大碟。
長輩友人極力推薦此餐廳，滿懷希望過海試菜。
部分菜式的確頗為驚喜，但也有菜式不合乎期望。
私房菜沒有餐牌，只能指點牆上食物由侍應逐一報價。
雖然賣相並不是很吸引，整隻豬手骨伴碟更有蒙古大漠手抓肉的野性風情，但這個菜式是整頓飯最滿意的食物。
豬手可以炮製到肉同膠質都唔硬，真係好難得。
醬料方面，右邊的酸辣蒜和右邊的甜醬相得益彰，是滿意之作。
這餐廳給人客最大的感受一定是菜式大碟。
上枱的時候大家都會嘩一聲，但計返價錢又唔係超抵食。
飯非常鮮香入味，由飯的顏色可見，糯米飯並沒有在蒸熟後再加調味料拌勻後期調校味道，蟹膏放在飯上與米粒融和。
大師之作。
在“相機食先”的一刻本來還是很滿意，大蜆肉肥美而飽滿，賣相不俗。
但是!! 放進口中就有一股渠臭味。
估計並非廚房問題而是貨源/飼養蜆的水質問題，純鹽水浸令味道更為明顯，非常可惜。
酥炸感不錯，但裡面的豆腐+餡料則不敢恭維。
不推薦。
總體好壞參半，希望只是自己沒有機會嘗試最撚手的小菜。
價格方面的確不便宜。
無意之間發覺尼間餐廳原來都登記咗operrice，咁點都要嚟抒發一下經歷啦！前幾日去朋友屋企玩，到晚餐時間出街食飯，因為大家都唔想行遠，所以就係朋友屋企附近搵美食，行行下經過「麥記膳房」，朋友都未試過，睇了餐牌就覺得好似唔錯，大家贊成嘗試但係好失望圖片好睇，味一般般，食咗嘅魚同埋蝦都係急凍㗎！不如啲排檔夠新鮮！但價錢好似食咗一餐鰂魚涌或者西貢的海鮮梗 之後我哋5人都覺得唔係食唔起，係感覺梗嘅餐廳位置收海鮮般啲價錢好唔抵！外加味又一般般，更加覺得唔抵食！！仲係台低同埋洗手間見到曱甴添以後唔會再去食了，亦都唔會介紹朋友去食。
唔想俾朋友鬧同埋害人哋嗮錢！！！
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麥記膳房餐廳詳細資料：
- 麥記膳房地址: 大角咀九龍大角咀利得街10至12號地下 Mak's Kitchen, G/ F,10-12 Li Tak Street, Tai Kok Tsui
- 麥記膳房電話: 23511230
- 麥記膳房價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 麥記膳房 Facebook
更多麥記膳房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在順發餐廳內有任何傳播的風險，順發餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳順發餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，順發餐廳同時建議採取以下措施*順發餐廳 黃, 順發餐廳 藍, (順發餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麥記膳房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麥記膳房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麥記膳房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麥記膳房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳