魚米家魚湯米線 大角咀
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魚米家魚湯米線推介
今朝同阿媽去食早餐 行到去奧海城 咁就同佢去左呢度食啦我就食佢最出名既順德魚腐米線 咁呢個湯底都ok好食既 白雪雪 魚味好濃郁 但唔係太咸 反而係有少少甜 食得出唔係就咁落味精 不過個魚腐就keep唔到以前既水準 入口太過鬆散 但係價錢比之前貴左好多 食個米線都要成四十幾蚊
大角咀魚米家魚湯米線
| 餐廳分店 | 魚米家魚湯米線 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 24731166 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚米家魚湯米線訂位
魚米家魚湯米線位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期一樓107號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚米家魚湯米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚米家魚湯米線餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24731166 查詢訂座。魚米家魚湯米線優惠
魚米家魚湯米線 評價 相片
今朝同阿媽去食早餐 行到去奧海城 咁就同佢去左呢度食啦我就食佢最出名既順德魚腐米線 咁呢個湯底都ok好食既 白雪雪 魚味好濃郁 但唔係太咸 反而係有少少甜 食得出唔係就咁落味精 不過個魚腐就keep唔到以前既水準 入口太過鬆散 但係價錢比之前貴左好多 食個米線都要成四十幾蚊
今次去奧海城, 發覺8點幾冇乜選擇, 本想去simplylife/愛吃家常便飯, openrice話就話開8:30, 但係2間都係冇開門, 結果走去魚米家.點了吉列魚柳+火腿奄列+牛油餐包+$3凍檸茶 凍檸茶 唔苦牛油餐包 我不落牛油, 但唔知點解餐包配一個冇湯的餐, 比較乾.火腿奄列 有落鹽, 味道反而好吃過魚柳.吉列魚柳 夠熱有d厚度但超油膩, 好似用咗幾次油來炸. 不好味. 食過第二款餐好d.環境: 不太多人, 可以坐多一陣子
見佢下午茶餐好似幾抵食咪入黎試下, 點知... 碗仔翅, 吉列魚柳, 炸春卷 (配咖啡) 如圖, 隻碟夠晒大, 但呢塊魚柳係細到吹得郁囉!春卷又炸到勁油... 碗仔翅算過得去啦..
今天在奧海城繳交寛頻費，已時屆五時半，倒不如早點吃晚飯，逛了一會，不經意地在一樓找到了這店。
此場所有店舖皆走高檔路線，裝潢不會太差，此店當然亦不例外，大門裝修佈置不俗，右手面有個「魚湯小妹」圓燈，都頗趣緻。
門外餐牌顯示六時前還有特價下午茶，而且還有米線、撈麪及飯餐選擇，價錢全不過三十五元，甚是經濟抵食。
甫入門口，店員阿太禮貌招待，請我坐近全店中間的四人枱位置。
由於此店客人不少，今次無緣坐到卡位了。
為免過了下午茶時間，由於今天想吃飯，於是第一時間點了「香濃番茄汁豬扒飯」餐，配一杯餐茶飲品。
我習慣只喝熱飲，於是阿太推薦了一杯「熱檸蜜」，熱檸蜜竟然不用加錢，出乎我意料之外！點了菜後才有時間看看餐牌，品嚐一下環境。
此店是集團式經營，食物的選擇亦很多，有大碗套餐系列、健康餐系列、魚家皇宴等等。
再看看收銀櫃檯旁裱著一幅牌匾及奬牌，上寫「香港第一魚湯米線」及「米線之王」，原來此店標榜的魚湯米線曾榮獲「中國金馬奬香港No.1魚湯米線餐飲名店」！心想「金馬奬」不是電影之奬項殊榮嗎？又幾有趣！這時發現無論此店的餐牌座及座椅皆刻有其店名，天花用上酒樓常用之圓鼓型大吊燈，牆上亦見有介紹「泡飯」、「魚腐」、「魚湯」之文章，亦有另一牌匾「奮鬥精神」，論佈置此店是頗有特色。
熱檸蜜先送上，茶杯有其「魚湯小妹」及店名，連茶碟亦刻上其店名，整體精神一致。
茄汁豬扒飯隨即送到，碟子頗大，碟邊呈波浪形，豬扒一片，配菜不算少，最特別是那團白飯竟為金磚形，相信是用飯模弄成的，白飯面又添加了一些黑芝麻，全個佈局甚是好看。
要吃茄汁豬扒飯，靈魂往往不是那塊豬扒，而是茄汁！今次此店標誌「香濃番茄汁」，看看怎樣香濃？論質材番茄汁屬稠，具番茄蓉、洋葱細碎等，吃一口味道以酸為主，甜味卻少，番茄味濃，屬正宗之番茄汁，非一般罐頭稀質之甜茄汁可以比擬，我對這番茄汁的評價極高，想不到在這點餐廳會吃到這點水準！豬扒雖非上等，肉味有點不足，但亦有質感，故需要用刀叉去切。
此店輔助之刀叉餐具屬自助式，全放在每張枱旁之餐具櫃，現在很多食店亦採此點設計，十分方便。
論配菜有原條豆角、粟米粒、紅蘿蔔絲及椰菜，雖然份量較少，但勝在新鮮清爽。
飯面有一條青菜，如無猜錯應是罕有的翡翠苖，此菜我最喜愛，上次在「醬家」吃麪時便曾吃此菜，如能加多一點便更好了！香濃番茄汁豬扒飯在色、香、味三方面都表現出水準。
店員阿太更加好禮數，每次奉上食物、或是回收餐牌時皆以禮相待，想不到今天會在一間普通的餐廳遇上這種禮遇，實屬難得。
結帳單是用電腦列印，竟然也將「檸蜜」寫成「0勿」，真有食店侍應之風範！看來下次再來一定要品嚐一下其招牌之「魚湯米線」了！
今晚去奧海城魚米家食一肚氣. 叫個(王子炒飯.) (大蝦魚湯米線). 竟然落錯單. 來左(大蝦魚湯飯.). 個伙記都知落錯單. 想去改. 點知個收銀肥女人話…..米線賣晒無得改.. 點知隔離檯叫..(魚肉腐皮米線.)就有.. 所以唔好再去呢間(奧海城魚米家) …同收銀個肥女人…呢間野超難食，唔好幫襯
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魚米家魚湯米線餐廳詳細資料：
- 魚米家魚湯米線地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期一樓107號舖 Yue Mic Ka, 107,1/ F Olympian City I I, No.18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 魚米家魚湯米線電話: 24731166
- 魚米家魚湯米線價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚米家魚湯米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大學教職員會所內有任何傳播的風險，大學教職員會所在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大學教職員會所除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大學教職員會所同時建議採取以下措施*大學教職員會所 黃, 大學教職員會所 藍, (大學教職員會所 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚米家魚湯米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚米家魚湯米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚米家魚湯米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚米家魚湯米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳