金船長餐廳 大角咀
地址: 大角咀大全街55號3A
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金船長餐廳推介
充滿上世紀90年代風格的餐廳，其「黑松露馬卡斯芝士夾心薄餅」是必點菜式。
大角咀金船長餐廳
| 餐廳分店 | 金船長餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,漢堡包,扒房, |
| 人氣指數 | 1628 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金船長餐廳訂位
金船長餐廳位於大角咀區，詳細地址是大角咀大全街55號3A，餐廳寬敞座位數目共有40個。金船長餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金船長餐廳餐單包括有意大利菜,薄餅,漢堡包,扒房等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。金船長餐廳優惠
金船長餐廳 評價 相片
朋友講這間在大窩口的餐廳味道唔錯而且有一個好特別嘅黑松露pizza因為另外一個朋友係勁鍾意食黑松露所以我哋最後就諗住過去試一試。
去到裝修同衛生都唔錯，食物方面選擇都有唔少，都見到有唔少嘅人食緊黑松露pizza同牛扒，所以我哋最後決定要左一個Pizza兩個意粉同埋一個牛扒，作為我哋型嘅晚餐，最後因為份量都偏大所以都食唔晒添。
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩，不久就來到，黑松露都有好多，而且口感都幾特別，味道係啱啱好，唔會話實在好鹹，而且中帶點香味，配上醬汁有另外一個味道。
但我同朋友都係鍾意原汁原味。
大蝦意粉的大蝦都幾大隻，而且食落去都好十分之爽口，幾新鮮。
意粉口感都彈牙，唔會淋身，而味道剛好，啱晒我一些唔鍾意食太淋身意粉嘅朋友。
冇諗過牛扒會咁大份，切出嚟都十分之軟熟，牛扒味道濃郁，而且配菜都唔少，最後我哋都差啲食唔晒成塊牛扒添。
肉醬千層面的肉醬十分好味，味道剛好，好濃郁。
千層麵吸了不少醬汁，煮得不錯，而且份量都不少。
平時好少經過大角咀，今次特意慕名來試下得獎嘅鎮店之寶黑松露pizza。
上枱就聞到好香嘅芝士味，pizza焗到金黃鬆脆，入面夾着一層薄薄嘅黑松露醬，份量恰到好處，唔會太濃烈而搶左本身嘅芝士香味，整個配搭都好夾。
侍應建議左幾種食法比我地，一係直接原汁原味咁食pizza唔使加料，二係夾住蟹抓菜食，最後就係食之前蘸上旁邊嘅提子果醋。
三種食法入面最鍾意都係搭住提子果醋咁食，酸酸甜甜好醒胃，亦都有提味嘅作用，食多幾塊pizza都唔覺漏。
BBQ醬豬肋骨肉質算腍唔會鞋口，骨同埋肉都容易分離，加上酸酸甜甜嘅BBQ醬，令人好開胃。
香煎老虎蝦配龍蝦汁意大利飯大大隻的虎蝦非常吸睛，但肉質食落比較實同埋無咩蝦嘅鮮味，亦都吸唔到意大利飯嘅龍蝦汁，整體嚟講無咩太大驚喜。
金船長餐廳 的名字聽了很多年, 聽講好好味, 約了親友一行6人去試下食晚餐。
訂了7PM的枱, 但其中一位親友要7:10先可以到達, 我地問餐廳可以先入坐還是等齊人才入坐, 餐廳職員話 一入坐無論齊唔齊人都係計1.5小時用餐。
咁我地更係等人齊才入坐。
餐廳地方唔算大, 我地根據網上的食評點選咗以下菜式: 綠豆蓉湯: 唔太甜黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩: 雖然係PIZZA, 但個賣相及口感都似三文治, 黑松露菌醬味好濃, 成份PIZZA, 我淨係食到黑松露醬味道, 但係佢地的提子醋汁就好特別，人地話餐廳侍應會介紹PIZZA的食法, 個日就無人介紹俾我地。
自選車仔意粉; 老虎蝦配帆立貝天使麵 ($168): 阿嫂話呢個天使麵唔錯,蝦新鮮, 最欣賞係可以分開汁上法式焗田螺配法底多士 ($68): 田螺好細隻, 味道一般蜜糖慢煮豬手配蜜糖燒汁 ($168): 豬手好淋, 好香, 好食燒紐西蘭羊架 ($188): 我地叫7成熟的羊架, 但餐廳煮到好生, 應該得5成熟, 羊架全完唔似燒的, 係水煮, 羊架的表面一D都唔似燒過, 羊味唔夠濃 (忘記影相)美國特級西冷牛扒 ($278): 我地叫了2份5成熟的牛扒, 點知一份係5成熟, 好味, 但另一份似8成熟, 好韌原味金船長梳乎厘 ($38): 梳乎厘賣相好好, 唔係太甜, 味道唔錯
行到大角咀，唔知食咩好，即刻上OpenRice睇吓附近有咩好食🤓見到呢間餐廳有500幾個好評，就打電話去即刻book位，咁啱有位，就去咗食啦就去左食啦我哋book咗七點，去到時餐廳未full望到餐牌見到有個得獎Pizza咁當然啦你試吓啦，同埋依度有自選意粉，可以自己揀汁揀材料，都幾得意。
不過我哋最後都揀咗餐牌上既risotto話咁快得獎pizza就黎喇！pizza由兩塊餅夾住 外面有芝士粉，入面夾住黑松露醬。
旁邊仲有果醋比我地點黎食。
黑松露味唔夠香，芝士同黑松露味唔太夾，加埋果醋更加咩味都無哂😖😖risotto既飯太稔，得2隻蝦同飯😓😓可能係港式意大利餐廳，不過價錢都唔係好平，加上唔好食🤭失望😓😓
朋友是比薩控，於是帶我去試一試位於大角咀的得獎比薩。
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩有別於一般傳統的比薩，這款得獎比薩類似平時吃的飛碟，中間有黑松露和芝士的夾心，味道濃郁。
配上黑醋汁一起吃，可以減低芝士的油膩感，別有一番風味。
香煎法國鵝肝蘋果沙律煎香後的鵝肝放在香脆的多士上，再加上黑醋汁，味道合拍。
心太軟朱古力布甸將微熱的心太軟切開，看到流心朱古力醬。
金船長梳乎里梳乎里焗得非常膨脹，吃入口充滿空氣感，而且入口即溶。
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金船長餐廳餐廳詳細資料：
- 金船長餐廳地址: 大角咀大全街55號3A Golden Captain Restaurant, Unit3 A,55 Tai Tsun Street, Tai Kok Tsui
- 金船長餐廳電話:
- 金船長餐廳價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,漢堡包,扒房,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 金船長餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在新斗記內有任何傳播的風險，新斗記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新斗記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新斗記同時建議採取以下措施*新斗記 黃, 新斗記 藍, (新斗記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金船長餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金船長餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金船長餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金船長餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳