金滿庭京川滬菜館 (奧海城) 大角咀
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金滿庭京川滬菜館 (奧海城)推介
早期開設的新派上海菜館，供應傳統菜式之餘，亦不時自創新菜式。曾創下日賣過千隻小籠包，以及日賣400碗擔擔麵的紀錄。
大角咀金滿庭京川滬菜館 (奧海城)
| 餐廳分店 | 金滿庭京川滬菜館 (奧海城) |
|---|---|
| 地區 | 大角咀 |
| 電話訂位 | 29101000 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 944 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金滿庭京川滬菜館 (奧海城)訂位
金滿庭京川滬菜館 (奧海城)位於大角咀區，詳細地址是大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B舖，餐廳寬敞座位數目共有200個。金滿庭京川滬菜館 (奧海城)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金滿庭京川滬菜館 (奧海城)餐單包括有京川滬,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 29101000 查詢訂座。金滿庭京川滬菜館 (奧海城)優惠
金滿庭京川滬菜館 (奧海城) 評價 相片
中午諗住食好啲，揀咗嚟金滿庭食飯，咁啱我地一行6人就直接叫咗個午市6人套餐，諗住唔洗慢慢揀定咩。
依個套餐包咗3款前菜、3款主菜、1款蔬菜、飯麵同埋甜品，總共$738唔洗再加一。
食物上枱速度都好快，不過啲次序好似有啲亂😂本身以為會上咗前菜先，點知第一樣嚟嘅已經係主菜糖醋魚塊。
反而前菜係後面上，我地叫咗3款分別係雞絲粉皮、 烏梅糖醋小排骨同埋酸辣海蜇。
味道係唔錯，但分量真係比較少，啲排骨連一人一舊都唔夠。
其他餸仲點咗回鍋肉、滑蛋蝦仁同埋雪菜毛豆百頁。
不過我覺得最好食嘅係糖醋魚塊，佢啲魚幾嫩滑，外皮亦炸得啱啱好，雖然今次無叫到白飯，但啲糖醋汁攞嚟撈飯會係一流。
而其他菜都係正常發揮，食落係ok但我覺得6人餐依個分量係偏少，每人食少少已經好快無哂。
我今次加咗$12轉咗個健康糙米麵，佢其他菜分量頗細碟，反而碗麵就幾大兜，食完之後就夠飽。
而且佢嘅湯底清清地得嚟又有啲鮮味，我覺得麵係幾好食，不過始終覺得如果係配小菜嘅話都係白飯比較適合啲。
食到最後仲會有桂花糕做甜品。
雖然食物味道質素係Ok，但始終分量偏少，覺得唔太抵食，唔知關唔關套餐事，定本身啲野食分量都少，總之食過一次後覺得性價比有啲低，下次唔會再叫。
奧海城金滿庭已經食左好多年，好多時隔幾個月就同家人一齊飯聚。
好鍾意係呢度食野，因為環境舒服。
一般都會個零星期前打電話book定位，否則可能要等好耐，我地大約11:45am來到金滿庭，等多大約1分鐘左右已經可以入座。
同埋唔知點解，總係覺得事前book定位，佢地比你的位是會大啲同舒服啲，今日我地仲對住電視位坐，所以好舒服。
另外一提的是，佢地如果下午1:00前埋單，係可以免加一的。
一來到金滿庭，通常都會叫「人參烏龍」茶，咁多年都好鍾意呢隻茶，有淳香的烏龍茶味。
見到門口而家有得另外買，但今次我地就無買了。
今日叫左幾樣餸菜，大部份都好好食，包括1)水晶肴肉+花雕醉雞呢個次次都食，當係前菜，今次醉雞仲比雞脾我地，真係唔錯。
今日的醉雞，其實如果唔點佢地比的花雕酒，只係食雞係無咩味的，但點埋花雕酒就好好味。
水晶肴肉就次次的質素都表現得好好，食的時候感覺唔肥膩，亦唔會太乾太硬，呢個幾好食。
(2) 酸辣湯(1位): 呢個都好食，有時好辣，但今日酸同辣的比例剛剛好，裡面有豆腐、木耳等等，個湯唔係好結或好稀，但個湯如果再熱返少少就更好。
(3) 銀芽炒鱔糊:呢個又係次次叫，但如果想食芽菜，就一定要講明，否則就會比韭菜。
呢個餸唔係次次煮得好，但今日真係唔錯，上菜熱辣辣，芡汁係濃味的，但唔會太咸，平時鱔魚會有啲腥，但今日亦無呢個情況，鱔魚幾脆口的，我地會另外點豆瓣醬，辣辣地，仲好食。
如果真係要講一樣野係可以做得更好的，會覺得啲芽菜有少少瘦弱，如果粗身少少更好。
(4) 京醬肉絲(配薄餅): 呢個又係次次會叫，薄餅有6塊，以前厚身啲，而家薄過面膜。
但其實都鍾意咁薄的薄餅，唔駛太厚。
今日的京醬肉絲無平時咁好食，上菜唔算好熱，芡汁有點太多。
個餸除左肉絲，仲會有啲京蔥，但今日的京蔥比得太少，什至係食唔出。
平時將肉絲+京蔥包係薄餅一齊食係好好食，而口感和味道亦會豐富好多。
但今日真係京蔥太少，味道口感亦變得單寡一些。
(5) 擔擔麵(唔辣):佢有幾個LEVEL的辣度，但最後都係選左唔辣。
平時好鍾意食呢個麵，有少少肉碎+花生醬，個麵掛湯食都好好食。
但今日係有啲失望，二個字「好咸」。
唔止是個湯底咸，連個麵係唔加湯剩食的情況下都好咸。
結果食左2啖，真係無辨法下，唯有cancel呢個麵。
(6) 炸銀絲卷: 佢地仲有蒸的，但我地每次都係叫炸的。
今日呢個好好食。
有時會炸到個外皮好硬太乾，什至個底部會好油，但今日沒有呢個情況，所有部份都好適中。
銀絲卷唔加煉奶下都會有少少甜，所以其實唔駛點煉奶點少少就夠了。
(7) 小籠包(8隻) :有8隻或者5隻，我地就選8隻。
今日上菜的時候，真係好大煙、好熱辣辣。
小籠包的質素咁多年都keep得咁好，個皮唔會太厚太薄，剛剛好，裡面的肉也不會太散或太霉，好軟身但又有口感，裡面有好多肉汁(湯) 。
曾經聽人講過，好的小籠包係用筷子夾個頂端位置，個皮都唔會爛，今日夾過，又真係無爛wor(可看下面圖)(8) 「合桃金磚豆腐粒」: 因為cancel左個擔擔麵，發現唔夠食，結果叫多左一個「合桃金磚豆腐粒」(但亦因為呢個原因，時間過左下午1點，無得享受免加一的服務): 其實呢個好好食，豆腐細細粒，炸得剛剛好，合桃亦唔太硬，合桃面有芝麻亦配合得好好。
但係呢個餸其實cp值唔夠，主要係價錢set得有啲貴，$128，份量唔算話好多，當然好好味，但係豆腐有啲似係一般酒樓食到的一口炸豆腐。
而合桃個味道好好，但又未致於好突出。
(9) 花膠木瓜燉鮮奶: 反正都過左1點，所以就不如叫多個「花膠木瓜燉鮮奶」做甜品。
因為需要燉，所以都用左耐啲的時間等。
但呢個都有啲啲失望。
可能因為食唔慣加熱的鮮奶，呢個鮮奶陣味好蘇。
木瓜粒似是罐頭貨，但無論是罐頭貨定真係新鮮，鮮奶本身和木瓜粒唔係好融合得到。
只飲鮮奶，係食唔出木瓜的味道的，而呢個本身係成個甜品做得較為失色的地方。
今日係因為慶祝家人生日而來的。
大部份的食物都滿意啦，都食左呢間餐廳10幾年了，質素算是唔錯，食咁多野埋單都係$800幾蚊，價錢亦唔算太貴，真係唔錯，值得推薦。
親放寬咗晚市，今晚同家人出街食過晚飯，由於堂食，又星期日，冇優惠，所以都係叫啲普通野，加重點「招牌松子魚」。
因為家父喜愛食「脆口」嘢，所以特別叫呢個。
賣相不俗，魚頭放得好穩陣😜超級多松子，全條魚均炸到金黃脆卜卜，正合家父心意，除咗條大骨，差唔多成條魚都可以吞晒落肚。
魚肉多汗鮮嫩，最緊要唔怕哽骨😅，老人小孩首選。
可惜，酸甜味的酸度略嫌太酸，酸過啲菠蘿粒，我一家人都麻麻，只好唔點太多汁，不過整碟松子魚都俾我哋食晒😬，愛吃酸野嘅朋友要試下。
難得有日平日經過見到唔使等位排隊，專登試吓佢個出名抵食嘅上海式下午茶，仲有得錯私隱度高嘅卡位Noodles soap with spare ribs 排骨湯拉麵🍜 $46炸排骨外面鬆脆得來唔算太油膩，入面肉質鮮嫩，可惜只係放咗幾分鐘湯拉麵嘅質地已經太軟身，口感一般Noodles soup with hot paste 🥢老北京炸醬麵 $36炸醬麵嘅質地彈牙😍，炸醬少少辣食落幾開胃，連埋碗菜湯一齊食就唔會太咸啱啱好，整體來講不過不失Braised gluten with peanuts 四喜烤夫 $20睇落好細碟，但食落去份量都唔少，仲醃得好入味，係傳統上海菜嘅味道😌，仲啱晒素食者叫！啲嘢食真係幾抵，仲包埋茶界添
今次的體驗，可以話係滿分。
上星期啱啱食完中午飯 ， 隔咗冇耐再嚟試第二次。
三點鐘開始的下午茶 ，大家有時間的話不妨一試。
地方大 座位足夠 不用排長龍依然都係大角咀 奧海城分店
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金滿庭京川滬菜館 (奧海城)餐廳詳細資料：
- 金滿庭京川滬菜館 (奧海城)地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG06B舖 Modern China Restaurant (Olympian City), Shop U G068, Olympian City I I,18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui
- 金滿庭京川滬菜館 (奧海城)電話: 29101000
- 金滿庭京川滬菜館 (奧海城)價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中式包點,中菜館,
- 座位: 200
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,OpenRice,Pay
- FB專頁: 金滿庭京川滬菜館 (奧海城) Facebook
更多金滿庭京川滬菜館 (奧海城)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Ladurée內有任何傳播的風險，Ladurée在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ladurée除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ladurée同時建議採取以下措施*Ladurée 黃, Ladurée 藍, (Ladurée 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金滿庭京川滬菜館 (奧海城)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金滿庭京川滬菜館 (奧海城)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金滿庭京川滬菜館 (奧海城)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金滿庭京川滬菜館 (奧海城)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳